12月28日(土)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「たまの出来事」¥150
ちょっとしたあんパン
「G線上で」¥170
ガナッシュを使って仕込んだ生地にチョコチップを混ぜました
「魚が水を呑みにくるところ」¥150
ブリオッシュ生地とオレンジピールのくみあわせ
「新参者」¥小120大300
石臼挽きの全粒粉を使った自家製酵母パン
「ライ麦を使ったフィセルで挟んだソーセージとピクルスのサンドイッチ」¥250
「鈴縣けの木」¥240
フェンネルとマカダミアナッツを使った自家製酵母パン
29
日(日)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「この町の雨と花」¥160
カシューナッツを使ったパン
「沖へ沖へ」¥160
黒豚のソーセージを乗せて焼き上げました
「G線上で」¥170
ガナッシュを使って仕込んだ生地にチョコチップを混ぜました
「たまの出来事」¥150
ちょっとしたあんパン
「ごちそうさまの前に」¥260
赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母食パン
30日(月)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培された玄米の粉で作った自家製酵母を使用した
食パン
27日(金)のメニュー
2013年12月26日木曜日
15:22 投稿者 appleの発音
●年末年始休業のお知らせ
年内の営業は
12月30日(月曜日)
14時まで となります
年内の営業は
12月30日(月曜日)
14時まで となります
30日のメニューは 有機玄米粉食パン「仏果」 と
キューブ型食パン「箱レター」
しっとりやわらかめの自家製酵母「何て呼べばいいんだろう」のみとなります
ご予約も承っております
年始の営業は1月9日(木曜日)からとなります
どうぞよろしくお願いいたします
年始の営業は1月9日(木曜日)からとなります
どうぞよろしくお願いいたします
12月27日(金)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
キューブ型食パン
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「IN/SECTSの発音」¥小140大280
レモンピールとグリーンペッパーを使った自家製酵母パン
レモンピールとグリーンペッパーを使った自家製酵母パン
「キラキラ」¥170
アプリコットとホワイトチョコチップを使った自家製酵母パン
アプリコットとホワイトチョコチップを使った自家製酵母パン
「まる6年」¥220
プリンの底のようなホロ苦食パン
プリンの底のようなホロ苦食パン
「沖へ沖へ」¥160
黒豚のソーセージを使ったパン
黒豚のソーセージを使ったパン
「この町の雨と花」¥160
カシューナッツとメープルシュガーを使った生地のパンです
カシューナッツとメープルシュガーを使った生地のパンです
「G線上で」 ¥170
ガナッシュを使って仕込んだ生地にブルーベリーを混ぜました
ガナッシュを使って仕込んだ生地にブルーベリーを混ぜました
明日のメニューとお知らせ
2013年12月25日水曜日
21:43 投稿者 appleの発音
12月26日(木)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「キャラメルのような味のチーズSkiQueenをはさんだ、デザートサンド」¥160
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「あの人この人」¥130
ちょっとしたメロンパン
ちょっとしたメロンパン
「この暑さとかさえも」¥160
ドライマンゴーを使った生地で、ベーコンを巻きました
ドライマンゴーを使った生地で、ベーコンを巻きました
「家内が全部、食べてしまった」¥160
ライ麦を使った自家製酵母パンで、マカダミアナッツとブラックペッパーを巻きました
ライ麦を使った自家製酵母パンで、マカダミアナッツとブラックペッパーを巻きました
「キャラメルのような味のチーズSkiQueenをはさんだ、デザートサンド」¥160
「朝から可憐s'」¥中160大320
ラム酒漬けのカレンズを使った自家製酵母パン
ラム酒漬けのカレンズを使った自家製酵母パン
「イチヂクの蕾より」¥140
マーマレードのコンフィチュールとイチヂクを包んだ自家製酵母パン
マーマレードのコンフィチュールとイチヂクを包んだ自家製酵母パン
お知らせ
Piebooksから発売中の「かわいいお店のつくりかた」
に掲載していただきました。
全国の素敵なお店がたくさん載っています。ぜひご覧ください。
週末のメニューと年末年始の営業について
2013年12月21日土曜日
0:35 投稿者 appleの発音
12月21日(土)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バ ターで仕込んだパンドーロ
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「朝イチのノイズ」¥190
ブラックペッパーを使った自家製酵母パンでイチヂクを巻きました
「日比谷の頃」¥140
蜂蜜漬けのショウガを使ったメロンパン
「たまの出来事」¥150
ちょっとしたあんパン
「やさしくなれないこともある」¥130
ドライバジルを使った生地でデンマーク産ハバティを包みました
「未明のみちくさ」¥100
ドライミントを使った生地でバトンショコラを巻きました
「バタ男さん」¥70
しっとり甘めの自家製酵母パン
22日(日)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バ ターで仕込んだパンドーロ
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「たまの出来事」¥150
ちょっとしたあんパン
「ドーニモ・コーニモ」¥190
ドライミントを使った生地でソーセージを巻きました
「朝イチのノイズ」¥190
ブラックペッパーを使った自家製酵母パンでイチヂクを巻きました
「まる6年」¥220
プリンの底のようなキャラメル味の大人食パン
「キャラメルみたいな味のブラウンチーズ、SkiQueenを挟んだデザートサンド」¥160
「そしたら、雨が降ってきて」¥小130大260
オレンジピールとレーズンを使った自家製酵母パン
23日(月)
「仏果」¥280
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バ ターで仕込んだパンドーロ
●年末年始休業のお知らせ
年内の営業は
12月30日(月曜日)
14時まで
メニューは 玄米粉食パン「仏果」 と
キューブ型食パン「箱レター」 のみとなります
ご予約も承っております
年始の営業は1月9日(木曜日)からとなります
どうぞよろしくお願いいたします
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バ ターで仕込んだパンドーロ
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「朝イチのノイズ」¥190
ブラックペッパーを使った自家製酵母パンでイチヂクを巻きました
「日比谷の頃」¥140
蜂蜜漬けのショウガを使ったメロンパン
「たまの出来事」¥150
ちょっとしたあんパン
「やさしくなれないこともある」¥130
ドライバジルを使った生地でデンマーク産ハバティを包みました
「未明のみちくさ」¥100
ドライミントを使った生地でバトンショコラを巻きました
「バタ男さん」¥70
しっとり甘めの自家製酵母パン
22日(日)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バ ターで仕込んだパンドーロ
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「たまの出来事」¥150
ちょっとしたあんパン
「ドーニモ・コーニモ」¥190
ドライミントを使った生地でソーセージを巻きました
「朝イチのノイズ」¥190
ブラックペッパーを使った自家製酵母パンでイチヂクを巻きました
「まる6年」¥220
プリンの底のようなキャラメル味の大人食パン
「キャラメルみたいな味のブラウンチーズ、SkiQueenを挟んだデザートサンド」¥160
「そしたら、雨が降ってきて」¥小130大260
オレンジピールとレーズンを使った自家製酵母パン
23日(月)
「仏果」¥280
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バ ターで仕込んだパンドーロ
●年末年始休業のお知らせ
年内の営業は
12月30日(月曜日)
14時まで
メニューは 玄米粉食パン「仏果」 と
キューブ型食パン「箱レター」 のみとなります
ご予約も承っております
年始の営業は1月9日(木曜日)からとなります
どうぞよろしくお願いいたします
木、金のメニュー
2013年12月18日水曜日
22:22 投稿者 appleの発音
(お知らせ)
いよいよパンドーロの販売も、来週の月曜日23日が最終日となりました。
20日(金)は個数限定ですが
長堀橋の「prideli graphic labo」でもパンドーロの販売があります。
12月19日(木)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バ ターで仕込んだパンドーロ
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「語る」¥170
安納芋をマッシュしてねりこんだ自家製酵母パン
「あの人この人」¥130
ちょっとしたメロンパン
「レンコンとベーコンを挟んだサンドイッチ」¥250
リニューアル
「mimi」¥150
スライスアーモンドを混ぜた生地で、チェダーチーズを巻きました
「未明のみちくさ」¥
ドライミントを使った生地でバトンショコラを巻きました
「キャラメルのようなブラウンチーズのSki Queenを挟んだデザートサンド」¥160
20日(金)
「箱レター」¥220 キューブ型食パン
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バ ターで仕込んだパンドーロ
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「ドーニモ・コーニモ」¥190
ドライミントを使った生地でソーセージを巻きました
「悪玉」¥小120大430
蕎麦粉を使ったライ麦パン
「日比谷の頃」¥140
ハチミツ漬けのショウガを使ったメロンパン
「実は、すべて見えている」¥240
シナモンとカシューナッツを使った生地でイチヂクを巻いた自家製酵母パン
「レンコンとベーコンを挟んだサンドイッチ」¥250
「相性うんぬん」¥200
オレンジピールとチョコチップを使った自家製酵母パン
申し訳ございません。21日(土)22日(日)は後日UPいたします。
23日(月)
「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米の自家製酵母を使用した、食パン
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バ ターで仕込んだパンドーロ
いよいよパンドーロの販売も、来週の月曜日23日が最終日となりました。
20日(金)は個数限定ですが
長堀橋の「prideli graphic labo」でもパンドーロの販売があります。
12月19日(木)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バ ターで仕込んだパンドーロ
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「語る」¥170
安納芋をマッシュしてねりこんだ自家製酵母パン
「あの人この人」¥130
ちょっとしたメロンパン
「レンコンとベーコンを挟んだサンドイッチ」¥250
リニューアル
「mimi」¥150
スライスアーモンドを混ぜた生地で、チェダーチーズを巻きました
「未明のみちくさ」¥
ドライミントを使った生地でバトンショコラを巻きました
「キャラメルのようなブラウンチーズのSki Queenを挟んだデザートサンド」¥160
20日(金)
「箱レター」¥220 キューブ型食パン
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バ ターで仕込んだパンドーロ
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「ドーニモ・コーニモ」¥190
ドライミントを使った生地でソーセージを巻きました
「悪玉」¥小120大430
蕎麦粉を使ったライ麦パン
「日比谷の頃」¥140
ハチミツ漬けのショウガを使ったメロンパン
「実は、すべて見えている」¥240
シナモンとカシューナッツを使った生地でイチヂクを巻いた自家製酵母パン
「レンコンとベーコンを挟んだサンドイッチ」¥250
「相性うんぬん」¥200
オレンジピールとチョコチップを使った自家製酵母パン
申し訳ございません。21日(土)22日(日)は後日UPいたします。
23日(月)
「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米の自家製酵母を使用した、食パン
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バ ターで仕込んだパンドーロ
週末のメニュー
2013年12月13日金曜日
20:29 投稿者 appleの発音
12月14日(土)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「バタ男さん」¥70
しっとり甘めのバターロール
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「バタ男さん」¥70
しっとり甘めのバターロール
「家内が、全部食べてしまった」¥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを自家製酵母生地で巻きました
マカダミアナッツとブラックペッパーを自家製酵母生地で巻きました
「相性うんぬん」¥200
オレンジピールとチョコチップを使った自家製酵母パン
オレンジピールとチョコチップを使った自家製酵母パン
「申し分のないミナミ」¥160
無漂白のココナッツミルクとレモンピールを使った生地で、クリームチーズを巻きました
粒マスタードと手作りソーセージを自家製酵母パンで巻きました
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バターで仕込んだパンドーロ
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
12月15日(日)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「ブラックペッパー入りカマンベールチーズとカブのサンドイッチ」¥260
「二度目の満月」¥140
ブリオッシュ生地と喜美良糖の組み合わせ
「ごちそうさまの前に」¥260
赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母食パン
「申し分のないミナミ」¥160
無漂白のココナッツミルクとレモンピールを使った生地で、クリームチーズを巻きました
ブリオッシュ生地とオレンジピールの組合せ
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バターで仕込んだパンドーロ
「山と海に沈むもの」¥130
エスプレッソを使った生地にチョコチップを混ぜました
16日(月) (毎週月曜日は14時までの営業です)
「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で育てた玄米粉を使った 自家製酵母食パン
木、金曜日のメニュー
2013年12月11日水曜日
23:31 投稿者 appleの発音
12月12日(木)
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バターで仕込んだパンドーロ
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「A writer」¥230
長時間熟成の自家製酵母食パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「G線上で」¥170
ガナッシュで仕込んだ生地にブルーベリーを混ぜました
「セロリと手作りソーセージを挟んだサンドイッチ」¥260
「クリームチーズのタルト」¥150
「赤か白か」¥120
自家製酵母パンで蜂蜜とバターのクリームとナッツを挟みました
「バタ男さん」¥70
しっとり甘めのバターロール
「mama」¥180 砂糖不使用マーマレードジャ ムのピザ
&
「mama」¥180 砂糖不使用ストロベリージャ ムのピザ
12月13日(金)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バターで仕込んだパンドーロ
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「甘みの強いハートオニオンを使ったピザ」¥170
「田舎の二人」¥160
バトンショコラを巻いた生地をクッキークリームでつつみました
「イチゴジャムのタルト」¥160
「白い部屋では」¥120
大阿蘇のミルクとバニラビーンズを使って仕込んだ白パン
「ブラックペッパー入りカマンベールチーズとカブのサンドイッチ」¥260
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バターで仕込んだパンドーロ
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「A writer」¥230
長時間熟成の自家製酵母食パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「G線上で」¥170
ガナッシュで仕込んだ生地にブルーベリーを混ぜました
「セロリと手作りソーセージを挟んだサンドイッチ」¥260
「クリームチーズのタルト」¥150
「赤か白か」¥120
自家製酵母パンで蜂蜜とバターのクリームとナッツを挟みました
「バタ男さん」¥70
しっとり甘めのバターロール
「mama」¥180 砂糖不使用マーマレードジャ ムのピザ
&
「mama」¥180 砂糖不使用ストロベリージャ ムのピザ
12月13日(金)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「降りつもる、呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピール、バニラビーンズ、発酵バターで仕込んだパンドーロ
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「甘みの強いハートオニオンを使ったピザ」¥170
「田舎の二人」¥160
バトンショコラを巻いた生地をクッキークリームでつつみました
「イチゴジャムのタルト」¥160
「白い部屋では」¥120
大阿蘇のミルクとバニラビーンズを使って仕込んだ白パン
「ブラックペッパー入りカマンベールチーズとカブのサンドイッチ」¥260
週末から月曜日のメニュー
2013年12月6日金曜日
22:30 投稿者 appleの発音
この時期だけのスペシャルな登場、
今年はイタリアでのクリスマスの伝統菓子
「パンドーロ」の販売をしています。
店頭販売やお電話でのご予約も承ります。
どうぞご利用くださいませ。
「降りつもる呼吸が白くて」¥1000
自家製レモンピールとバニラビーンズ
醗酵バターで仕込んだパンドーロ
12月7日(土)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「悪玉」¥小120大430
ソバ粉を使った自家製酵母のライ麦パン
「冷たい水の朝は」¥190
粒マスタードとベーコンのエピ
「クリームチーズのタルト」¥150
「モン・プチ」¥140
ロースハムを巻いたプチパン
「あの人この人」¥130
ちょっとしたメロンパン
「mama」¥180
砂糖不使用マーマレードジャ ムのピザ
&
「mama」¥180
砂糖不使用ストロベリージャ ムのピザ
「バタ男さん」¥70
しっとり甘めのバターロール
12月8日(日)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「箱レター」¥220
キューブ型食パン
「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル
「語る」¥170
安納芋をマッシュして練り込んだ自家製酵母パン
「あの人この人」¥130
ちょっとしたメロンパン
「いつも思うこと」¥120
ちょっとしたクリームパン
「家内が、全部食べてしまった」¥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを自家製酵母生地で巻きました
「自家製酵母パンにレンコンとベーコンのサンドイッチ」¥250
「まる6年」¥220
プリンの底のようなほろ苦食パン
9日(月) (毎週月曜日は14時までの営業です)
「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で育てた玄米粉を使った 自家製酵母食パン
「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で育てた玄米粉を使った 自家製酵母食パン
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