8月27日(木)から8月31日(月)までのメニュー

2015年8月26日水曜日

8月27日(木)から8月31日(月)までのメニュー


「箱レター」¥220
キューブ型食パン

新作
滑らかなクリームとグリオットチェリーをブリオッシュ生地で包み
アーモンドチュイールでコーティングしました¥210

「そしたら、雨がふってきて」¥大300小150
有機レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

リニューアル
「バタ男さん」¥80
とにかくしっとりと仕上げた
バターロール

「川を歩く」¥170
白いケシの実をまぶした。とても柔らかい
自家製酵母パン

今週は金、土、日、月曜日に販売いたします。
「きらきら」¥220
アプリコットとホワイトチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「イチヂクの蕾より」¥190
有機イチヂクと、砂糖不使用のマーマレードのコンフィチュール
を包んだ自家製酵母パン

「たまの出来事」¥170
口どけのいいアンパン

「セント・アイヴスの馬」¥420
オーガニックの栗の蜂蜜を使った自家製酵母パン

今週は木曜日のみの販売です
「感じて答えろ!」¥180
ブルーベリーとチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「とても鮮やかなデコボコ道に、あなた方の」¥190
乳酸醗酵で作ったオリーブを巻いた自家製酵母パン


当日、メニューの変更のある場合もございますので、
よろしければお問い合わせくださいませ。ご予約も承ります。

8月20日(木)から24日(月)までのメニュー

2015年8月18日火曜日

8月20日(木)から24日(月)までのメニュー


「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「いつも思うこと」¥160
滑らかなクリームをブリオッシュ生地で包んだクリームパン

「マジメな話」¥200
与那国島産の黒糖とアーモンドを使った自家製酵母の
リュスティック

リニューアル
「バタ男さん」¥100
とにかくしっとりと仕上げた
バターロール

「川を歩く」¥170
白いケシの実をまぶした。とても柔らかい
自家製酵母パン

「赤い二度目の満月」¥140
ブリオッシュ生地と素焚き糖の組み合わせ

「青い二度目の満月」¥140
表面のチーズとブリオッシュ生地の組み合わせ

「朝から可憐s'」¥小180大360
ラム酒自家製酵母に漬けたカレンズを混ぜた自家製酵母パン

「やさしくなれない、事もある」¥170
バジルを使った生地で、デンマーク産のチーズ「クリーミー ハバティ」
を包みました

「セント・アイヴスの馬」¥420
オーガニックの栗の蜂蜜を使った自家製酵母パン

「田舎の二人」¥160
バトンショコラを巻いて、マカロン生地で包んだ自家製酵母パン

「感じて答えろ!」¥180
ブルーベリーとチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「とても鮮やかなデコボコ道に、あなた方の」¥190
乳酸醗酵で作ったオリーブを巻いた自家製酵母パン


当日、メニューの変更のある場合もございますので、
よろしければお問い合わせくださいませ。ご予約も承ります。

8月16日(日)と17日(月)のメニュー

2015年8月14日金曜日

8月16日(日)と17日(月)のメニュー


「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「いつも思うこと」¥160
滑らかなクリームをブリオッシュ生地で包んだクリームパン

「A writer」¥250
長時間熟成のハードトースト

リニューアル
「バタ男さん」¥100
とにかくしっとりと仕上げた
バターロール

「いつも思うこと」¥
ちょっとしたクリームパン

「家内が全部、食べてしまった」¥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを包んだ自家製酵母パン

「赤い二度目の満月」¥140
ブリオッシュ生地と素焚き糖の組み合わせ

「青い二度目の満月」¥140
表面のチーズとブリオッシュ生地の組み合わせ

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「IN/SECTSの発音」¥小150大300
グリーンペッパーとレモンピールを混ぜた、自家製酵母パン

「田舎の二人」¥160
バトンショコラを巻いて、マカロン生地で包んだ自家製酵母パン

「感じて答えろ!」¥180
ブルーベリーとチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「冷たい水の朝は」¥210
ユズ胡椒とベーコンを巻いた自家製酵母のエピ

「Take100」¥220
ライ麦を使った、自家製酵母のフィセル

「紅い点と線の綿」¥190
チーズ、フライドオニオン、味噌を混ぜた自家製酵母パン


当日、メニューの変更のある場合もございますので、
よろしければお問い合わせくださいませ。ご予約も承ります。

今週8月6日(木)~10日(月)までのメニュー

2015年8月5日水曜日

(お知らせ)
APPLEの発音は、8月5日で丸6年を迎えることができました。
これまでたくさんのお客様や友人知人に支えて頂き、また家族に助けられ、好きな仕事を続けてこれましたことを
深く感謝いたします。

この日に合わせ、といっても少しずれますが、明日明後日の二日間にわたり、6年にちなんだお話を掲載したリーフレットを
パンをご購入していただいたお客様にお配りしますので、お近くをお通りの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。
ちなみに、明日のお昼前位にはお配りできる予定です。(お店に、リーフレット到着予定の時刻)

8月6日(木)~10日(月)までのメニュー


「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「A writer」¥250
長時間熟成のハードトースト

「65gの空気」¥150
ナッツのような香りのするコンテチーズを乗せて焼いた自家製酵母パン

新作
「aru tokoro ni」¥170
自家製の桃クリームを包んだクリームパン

「家内が全部、食べてしまった」¥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを包んだ自家製酵母パン

「息子が一人、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン

「金と何て呼べばいいんだろう」¥230
金ゴマを混ぜたしっとり柔らかめの自家製酵母パン

「IN/SECTSの発音」¥230
グリーンペッパーとレモンピールを混ぜた、自家製酵母パン

リニューアル
「贋作」¥130
似て非なるブリオッシュ生地のメロンパン

「キラキラ」¥220
アプリコットとホワイトチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「冷たい水の朝は」¥210
ユズ胡椒とベーコンを巻いた自家製酵母のエピ

「Take100」¥220
ライ麦を使った、自家製酵母のフィセル

今週は土曜、日曜、月曜日に店頭販売予定です
「紅い点と線の綿」¥190
チーズ、フライドオニオン、味噌を混ぜた自家製酵母パン


当日、メニューの変更のある場合もございますので、
よろしければお問い合わせくださいませ。ご予約も承ります


●お盆やすみは
8月11日(火)~15日(土)となります
ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくおねがいいたします

16日(日)より通常営業となります