風の爽やかな季節
このたびはゴールデンウィーク、
お休みをいただき
ありがとうございました。
その間お越しくださっていた
お客様にはご迷惑を
おかけいたしました。
あすからまたどうぞ
よろしくお願いいたします
写真のサンドイッチは
5月16日のお庭の見えるスペースで
登場する
沖縄在住のシェフ
@ken_sumiya
さんの
サンドイッチです
(写真はイメージです)
角谷さんからの
一日限りの特別なご案内です
沖縄の食材と想いを、大阪の大切な場所へ
この日だけの一品として
福まる農場のキビまる豚を使った自家製ハムを
Apple の発音の青木氏の焼き上げるパンでサンド.自家製パッションフルーツソースとともに仕上げます
シンプルだからこそ伝わる素材の力と余韻
ドリンクには、金川製茶の水出し
アイスティーをご用意
ゆっくりと広がる香りが沖縄の空気を運びます
また、当日は沖縄の恵みを
そのままお持ち帰り頂けるよう
浜比嘉島の塩や金川製茶の紅茶、
旬のフレッシュパッションフルーツ
もご用意致します
大阪にいながら、ふと沖縄を感じるひととき
ぜひ、ゆっくりと味わいにお越しください
皆様とお会い出来るのを楽しみにしております
この日は平野が沖縄になるかも!?
貴重な機会ぜひお立ち寄りください
2枚目は
@kurasobi_felissimo
さんの特集号は本日しめきりです!
シュールでユニークで愉快な号になりました
明日金曜日からのメニュー
ごちそうさまの前に
(マスカットレーズン食パン)
(コーヒーモカ生地に柚子ピールの食パン)
金曜日のみ
ほし
(焦がしキャラメルとホワイトチョコ)
家内がぜんぶ食べてしまった
(黒胡椒とマカダミアナッツ)
east city
(カンパーニュスライスに
ゴルゴンゾーラチーズとハチミツ)
たまにの出来事
(あんパン)
他、日替わりでいろいろ
食パンもいろいろ
種類が増えたり
変わったり
します
silk
(焦がしキャラメル生地にカ
シューナッツ入りの食パン)
土曜日
あの世の果て
(オリーブオイル食パン)
心柱(バケット)
nontitle(カンパーニュ)
何て呼べばいいんだろう
(しっとりやわらか食事パン)
など
日が長くなり気温もあがり
季節はめぐっていますね
クラファンで応援いただきました
パンのお話の本
も近日には入稿です
すこし遅れておりますが
ラストスパートです🏃♂️
(リターンは６月以降になる予定です)
