今週のメニュー

2014年2月26日水曜日

2月27日(木)~3月2日(日)のメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「あの人この人」¥130
ちょっとしたメロンパン

「ごちそうさまの前に」¥260
赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母食パン

「田舎の二人」¥160
バトンショコラを巻いた生地をクッキークリームで包みました

「ツナと沖縄県産の苦みの少ないピーマンを使ったサンドイッチ」¥240

「キラキラ」¥170
ホワイトチョコチップとアプリコットを使った自家製酵母パン

「mama」¥180
砂糖不使用のマーマレードジャムを使ったデザートピザ
&
砂糖不使用のストロベリージャムを使ったデザートピザ

「モンプチ」¥140
水飴を使った生地でロースハムを巻きました

 「相性うんぬん」¥200
オレンジピールとチョコチップを使った自家製酵母パン

「バタ男さん」¥70
しっとり甘めのバターロール

「冷たい水の朝は」¥190
柚子こしょうを使ったベーコンエピ

「よく見かけた実へ」¥110
黒豆きな粉を使った生地のクルミパン


3月3日(月)(月曜日は15時までの営業となります。お気をつけくださいませ)

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「あの人この人」¥130
ちょっとしたメロンパン

「田舎の二人」¥160
バトンショコラを巻いた生地をクッキークリームで包みました

「ツナと沖縄県産の苦みの少ないピーマンを使ったサンドイッチ」¥240

「キラキラ」¥170
ホワイトチョコチップとアプリコットを使った自家製酵母パン

「mama」¥180
砂糖不使用のマーマレードジャムを使ったデザートピザ
&
砂糖不使用のストロベリージャムを使ったデザートピザ

「バタ男さん」¥70
しっとり甘めのバターロール

「冷たい水の朝は」¥190
柚子こしょうを使ったベーコンエピ

「よく見かけた実へ」¥110
黒豆きな粉を使った生地のクルミパン

「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米酵母を使った食パン


2月20日(木)~24日(月)のメニュー

2014年2月19日水曜日

2月20日(木)から23日(日)のメニュー


「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル

「たまの出来事」¥150
ブリオッシュ生地のあんパン

「カブとカマンベールチーズのサンドイッチ」¥260

「プチタプチ」¥100
赤ワインを使った生地でブルーチーズを包みました

「sakura america」¥240
 粒マスタードと手作りソーセージを包んだ自家製酵母パン

「そしたら、雨が降ってきて」¥小130大260
レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

「実はすべて、見えている」¥240
カシューナッツとシナモンを使った自家製酵母生地でイチヂクを包みました

「早川豆腐店さんの豆乳を使ったクリームとバナナの組み合わせ」¥170

「日曜日、ボチボチしたい方へ」¥130
オーガニックの栗の蜂蜜とキャラウェイを使ったパン

「紅い点と線の面」¥190
グラナパダーノ、フライドオニオン、赤味噌を使った自家製酵母パン

「singer」¥180
リンゴとブリオッシュの組み合わせ

「家内が、全部食べてしまった」¥160
ブラックペッパーとマカダミアナッツを自家製酵母生地で巻きました

24(月)のメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「たまの出来事」¥150
ブリオッシュ生地のあんパン

「カブとカマンベールチーズのサンドイッチ」¥260

「プチタプチ」¥100
赤ワインを使った生地でブルーチーズを包みました

「sakura america」¥240
 粒マスタードと手作りソーセージを包んだ自家製酵母パン

「そしたら、雨が降ってきて」¥小130大260
レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

「実はすべて、見えている」¥240
カシューナッツとシナモンを使った自家製酵母生地でイチヂクを包みました

「早川豆腐店さんの豆乳を使ったクリームとバナナの組み合わせ」¥170

「紅い点と線の面」¥190
グラナパダーノ、フライドオニオン、赤味噌を使った自家製酵母パン

「singer」¥180
リンゴとブリオッシュの組み合わせ

「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米酵母を使った食パン

2月14日臨時休業のお知らせ

2014年2月14日金曜日

本日、誠に勝手ながら 
仕込みの都合上臨時休業とさせて頂きます
ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします


2月13日から18日までのメニュー

2014年2月12日水曜日

(お知らせ)

2月より、月曜日は「仏果」以外のメニューも登場いたします。

そして月曜日の営業時間が3時までとなります

 ぜひ、お立ち寄りくださいませ。

ご予約も承っております。


2月13日(木)~2月16日(日)までのメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル

「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米の自家製酵母を使った食パン
 
「やさしくなれないこともある」¥130
ドライバジルを使った生地でデンマーク産ハバティを包みました

「ブラウン・ホワイトを投げつけろ!」¥160
ヘーゼルナッツ、ホワイトチョコチップ、ピンクペッパーを使ったパン

「赤か白か」¥120
自家製酵母生地で栗の蜂蜜とバターのクリーム、ナッツを挟みました

「自家製酵母生地で、ソーセージとピクルスをサンドしました」¥230

「三カ国の談笑」¥190
自家製ミートソースを包みました

「朝イチのノイズ」¥190
ブラックペッパーを使った生地でイチヂクを巻きました

新作
「コク」¥250
黒ゴマペーストを使った自家製酵母パン

新作
「ハク」¥250
白ゴマペーストを使った自家製酵母パン

木曜日のみ
「相性うんぬん」¥200
オレンジピールとチョコチップを使った自家製酵母パン

金、土、日曜日のみ
「IN/SECTSの発音」¥小140大280
グリーンペッパーとレモンピールを使った自家製酵母パン


2月18日(月)

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米の自家製酵母を使った食パン

「やさしくなれないこともある」¥130
ドライバジルを使った生地でデンマーク産ハバティを包みました

「ブラウン・ホワイトを投げつけろ!」¥160
ヘーゼルナッツ、ホワイトチョコチップ、ピンクペッパーを使ったパン

「自家製酵母生地で、ソーセージとピクルスをサンドしました」¥230

「三カ国の談笑」¥190
自家製ミートソースを包みました

新作
「コク」¥250
黒ゴマペーストを使った自家製酵母パン

新作
「ハク」¥250
白ゴマペーストを使った自家製酵母パン
 

今週のメニュー

2014年2月5日水曜日

(お知らせ)

2月より、月曜日は「仏果」以外のメニューも登場いたします。

そして月曜日の営業時間が3時までとなります

 ぜひ、お立ち寄りくださいませ。

ご予約も承っております。


2月6日(木)~2月9日(日)までのメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「イチヂクの蕾より」¥140
マーマレードのコンフィチュールとイチヂクを包んだ自家製酵母パン

「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル

「鈴懸けの木」¥240 
スパイスのフェンネルとマカダミアナッツを使った自家製酵母パン

「イイ声デール」¥190 
ユズ皮を使った自家製酵母の生地でベーコンを巻きました

「山と海に沈むもの」¥130
エスプレッソで仕込んだ生地にチョコチップを混ぜました

「ライ麦パンの生地でクルミと大人なチーズを挟んだプチサンド」¥230

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン 

季節限定
「夜よ開け!」¥200
カスタードクリームとデコポンを乗せて焼き上げました

「魚が水を呑みにくるところ」¥150
オレンジピールとブリオッシュ生地の組合せ

「悪玉」¥小120大430 
蕎麦粉を使ったライ麦パン

「夜が落ちたら」¥140
ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地のチョコクリームパン

「クミン入りのゴーダチーズをはさんだ自家製酵母のサンドイッチ」¥250



 2月10日(月)のメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「イチヂクの蕾より」¥140
マーマレードのコンフィチュールとイチヂクを包んだ自家製酵母パン

「Take100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル

「鈴懸けの木」¥240 
スパイスのフェンネルとマカダミアナッツを使った自家製酵母パン

「山と海に沈むもの」¥130
エスプレッソで仕込んだ生地にチョコチップを混ぜました

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン 

季節限定
「夜よ開け!」¥200
カスタードクリームとデコポンを乗せて焼き上げました

「魚が水を呑みにくるところ」¥150
オレンジピールとブリオッシュ生地の組合せ

「夜が落ちたら」¥140
ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地のチョコクリームパン

「レンコンとベーコンをはさんだ自家製酵母のサンドイッチ」¥250

「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米の自家製酵母を使った食パン