1月29日(木曜日)から2月2日(月曜日)までのメニュー 。2月1日は「ついついひらの」限定メニューもあります!

2015年1月29日木曜日

1月29日(木曜日)から2月2日(月曜日)までのメニュー


「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「贋作」¥130
似て非なる、自家製酵母のメロンパン

「申し分のないミナミ」¥180
ココナッツミルクで仕込んだ生地にレモンピールを混ぜて、クリームチーズを
巻きました

「そしたら、雨が降ってきて」¥小150大300  (今週は木、土、日、月のみ店頭に並びます)
レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

新作
「それが誰であれ」¥200
ビターな生地でソーセージを巻きました

「ブラウンホワイトを投げつけろ‼」¥180
ヘーゼルナッツ、ピンクペッパー、ホワイトチョコチップを使った自家製酵母パン

「mama」¥180  (今週は金、土、日、月、のみ店頭に並びます。)
砂糖不使用のストロベリージャムを使った自家製酵母のデザートピザ

「シナモンとハチミツをつかった自家製酵母のピザ」¥180

「バジルソースを使った自家製酵母のピザ」¥180

「息子が一人、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン

リニューアル
「まる6年」¥260
プリンの底のキャラメルのような甘苦いイメージで作った、山型食パン

「黒の何て呼べばいいんだろう」¥230
黒ごまを使った、しっとり柔らかめの自家製酵母パン

新作「カシューナッツを使ったスウィートブレッド」¥160

「箱レターで作った玉子サンド」¥190  (今週は金、土、日、月のみ店頭に並びます)

「鈴懸けの木」¥240  (今週は金、日、月のみ店頭に並びます)

上記のメニューより、状況により増減があることがございます。ご了承くださいませ。
電話、店頭でのご予約も承っております。

★2月1日「ついついひらの」限定メニュー

「サヨナラ、語る人」
今シーズンもおわりを告げる安納芋。
最期にもう一度語らせて、というわけで以前も好評だった、
安納芋の自家製酵母パン「語る」をパウンド型で焼きます。
ちょっと大きめサイズですので、みんなで分けたりもできますよ。
当日分もでますが、数に限りがありますので、
よろしければご予約ください。700円です。

今週22日(日曜日)から26日(月曜日)までのメニュー 毎週月曜日は3時まで営業しております

2015年1月21日水曜日

1月22日(木)から26日(月)までのメニュー

「箱レター」¥220
自家製酵母のキューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「贋作」¥130
似て非なる、自家製酵母のメロンパン

「A Writer」¥250
卵、砂糖、乳製品を一切使わずに作る、イギリス食パン

「イイ声デール」¥190(今週は木曜日、日曜日、月曜日のみ)
柚子の皮を混ぜた自家製酵母生地で、ベーコンを巻きました

「山と海に沈むもの」¥140
エスプレッソを使って仕込んだ生地にチョコチップを混ぜました

「黒の、何て呼べばいいんだろう」¥230
黒ゴマを使ったしっとり柔らかめの自家製酵母パン

「mama」¥180
砂糖不使用のストロベリージャムを使った、自家製酵母のデザートピザ

「パク・パン子のかりそめエクササイズ」¥170
胡桃あんパン

「いつも思うこと」¥140
ちょっとしたクリームパン

リニューアル
「白い部屋では」¥160
バニラビーンズと練乳と大阿蘇の牛乳を使って仕込んだ白パン

「デンマーク産チーズのサムソーとマリボーを半分ずつあわせ、パン生地で二重に挟んで焼きました」 ¥180

「カボチャのペーストとブラックペッパーを使った自家製酵母生地のピザ」¥180

「ハチミツとシナモンを使った自家製酵母生地のピザ」¥180

「相性うんぬん」¥220
オレンジピールとチョコチップの自家製酵母パン

「バタ男さん」¥80(今週は木曜日のみ)
しっとり甘めのバターロール

「箱レターを使った玉子サンド」¥190(今週は金曜日、土曜日、日曜日、月曜日のみ)


このメニューの他、増えたり欠品となってしまう場合がございますので、ご了承
くださいませ

今週、木曜日から月曜日までのメニュー 毎週、月曜日も営業いたしております。

2015年1月14日水曜日


1月15日(木)から19日(月)までのメニュー

「箱レター」¥220
自家製酵母のキューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「贋作」¥130
似て非なる、自家製酵母のメロンパン

「A Writer」¥250
卵、砂糖、乳製品を一切使わずに作る、イギリス食パン

「赤か白か」¥140
バターと蜂蜜のクリーム、ヘーゼルナッツを自家製酵母パンではさみました

「記憶の一品」¥180
ブラックベリーのシロップに浸したブリオッシュ生地とアーモンドクリームの妙

「黒の、何て呼べばいいんだろう」¥230
黒ゴマを使ったしっとり柔らかめの自家製酵母パン

「mama」¥180
砂糖不使用のストロベリージャムを使った、自家製酵母のデザートピザ

「赤い二度目の満月」¥140
喜美良糖とブリオッシュ生地の組合せ (今週は木曜日のみ)

「青い二度目の満月」¥140
グラナパダーノとブリオッシュ生地の組合せ (今週は木曜日のみ)

「ハタケのニクい奴」¥140
早川豆腐店さんの豆乳を使ったクリームのクリームパン (今週は金、土、日のみ)

「 息子が一人、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだ
自家製酵母のカレーパン

「蜂蜜とシナモンを使った自家製酵母のピザ」 ¥180

「カボチャのジャムとブラックペッパーを使った自家製酵母のピザ」¥180

「れ、モン」¥210
レモンピールを使ったキャレブラン

「相性うんぬん」¥220
オレンジピールとチョコチップの自家製酵母パン (今週は金、土、日、月のみ)

このメニューの他、増えたり欠品となってしまう場合がございますので、ご了承くださいませ。

今週のメニューのこと

2015年1月9日金曜日


新年遅くなり申し訳ございません。
あけましておめでとうございます。
本年も、何卒よろしくお願い申し上げます。

さっそくお詫びのお知らせですみません。
今週、土曜日、日曜日、月曜日のメニューなのですが
材料の都合上、三日通して同じものが出せる状況ではないため
いつものような、メニュー表がアップできません。ご迷惑をおかけ
いたします。

その中でも、

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「TAKE100」¥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかい自家製酵母パン

の三種類は三日間お出しします。
他約12種類前後も、日によって
変えてお出ししますので、今週は
そのような形でよろしくお願いいたします。