26日から29日までのメニュー、追加や変更

2014年9月25日木曜日

●9月26日(金)~29日(月)のメニュー

「オーガニックのバジルソースを使った自家製酵母のピザ」¥180


「蜂蜜とシナモンを使った自家製酵母のピザ」¥180


「ブラウン・ホワイトを投げつけろ!」¥180
ヘーゼルナッツ、ホワイトチョコ、ピンクペッパーを使った自家製酵母パン


「冷たい水の朝は」¥210
柚子胡椒を使った自家製酵母のベーコンエピ


「レンコンとベーコンを使った自家製酵母のサンドイッチ」¥250


「家内が全部、食べてしまった」¥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを使った自家製酵母パン


「箱レター」¥220
キューブ型自家製酵母食パン


「A writer」¥250
長時間熟成の自家製酵母ハードトースト


「赤か白か」¥140
バターと蜂蜜を合わせたクリームとナッツを、自家製酵母生地
で挟みました


「贋作」¥130
似て非なる自家製酵母のメロンパン


「いつも思うこと」¥140
ちょっとしたクリームパン


「魚が水を呑みにくるところ」¥180
オレンジピールとアニスの組み合わせ


「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン


「赤い二度目の満月」¥140
喜美良糖とブリオッシュの組合せ


「青い二度目の満月」¥140
グラナパダーノ(チーズ)ブリオッシュの組合せ


「夜が落ちたら」¥150
粗めに砕いたカカオ豆と、ブラックカカオを使った生地のチョコクリームパン


「感じて答えろ!」¥180
ブルーベリーとチョコチップを使った生地の自家製酵母パン


「息子が一人、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだ
自家製酵母のカレーパン

今週のメニューと「ついついひらの」と臨時休業などのお知らせ

2014年9月22日月曜日


●誠に申し訳ありませんが
9月25(木)と10月9日(木)は研修のため
お休みさせていただきます
ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくおねがいいたします

●9月27日(土)10:00~15:00
第19回『はな*hana』のイベントにて
パンの販売があります

加美正覚寺3-4-22 inおとなり

他にもいろんなお店がでますので
お近くにお越しの際はお立ち寄りください
平野のお店は通常営業しております


●10月1日(水)は「ついついひらの」開催のため
営業いたします
ご予約も受け付け中です
https://ja-jp.facebook.com/tuituihirano

●10月1日のメニュー

「黙って至福」 ※ この日のみの限定販売となります
紅茶とラム酒のシロップに漬けた生地を
ダマンドクリームをぬって焼いたボストーク

「箱レター」¥220
キューブ型自家製酵母食パン

「オーガニックのバジルソースを使った自家製酵母のピザ」¥180

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「贋作」¥130
似て非なる自家製酵母のメロンパン

「シナモンとハチミツをつかった自家製酵母のピザ」¥180

「レンコンとベーコンを使った自家製酵母のサンドイッチ」¥250

●9月26日(金)~29日(月)のメニュー

「オーガニックのバジルソースを使った自家製酵母のピザ」¥180


「ブラウン・ホワイトを投げつけろ!」¥180
ヘーゼルナッツ、ホワイトチョコ、ピンクペッパーを使った自家製酵母パン


「イイ声デール」¥190
柚子皮を使った自家製酵母生地でベーコンを巻きました


「レンコンとベーコンを使った自家製酵母のサンドイッチ」¥250


「バターと胡桃を、自家製酵母生地で巻きました」¥170


「家内が全部、食べてしまった」¥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを使った自家製酵母パン


「箱レター」¥220
キューブ型自家製酵母食パン

「A writer」¥250
長時間熟成の自家製酵母ハードトースト


「赤か白か」¥140
バターと蜂蜜を合わせたクリームとナッツを、自家製酵母生地
で挟みました

「贋作」¥130
似て非なる自家製酵母のメロンパン

「好き」¥180
キャラメルに似た味のブラウンチーズ、Ski queenとオリーブオイル
を挟んだ自家製酵母生地のデザートサンド

「いつも思うこと」¥140
ちょっとしたクリームパン

「魚が水を呑みにくるところ」¥180
オレンジピールとアニスの組み合わせ

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「赤か白か」¥140
バターと蜂蜜を合わせたクリームとナッツを、自家製酵母生地
で挟みました

「赤い二度目の満月」¥140
喜美良糖とブリオッシュの組合せ

「青い二度目の満月」¥140
グラナパダーノ(チーズ)ブリオッシュの組合せ

「夜が落ちたら」¥150
粗めに砕いたカカオ豆と、ブラックカカオを使った生地のチョコクリームパン

「感じて答えろ!」¥180
ブルーベリーとチョコチップを使った生地の自家製酵母パン

「息子が一人、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだ
自家製酵母のカレーパン






月曜日のこと。


先日は大変ご迷惑をおかけいたしました。
申し訳ございません。

本日22日、月曜日は通常どおり、営業させていただきますので、、
よろしくお願いいたします。

21日、日曜日のこと。

2014年9月20日土曜日

お知らせ

明日日曜日、9月21日
誠に勝手ながら、体調不良により
お休みとさせていただきます。

ご迷惑をおかけし、申し訳ございません。

9月18日(木)から22日(月)までのメニューの、追加と変更

2014年9月17日水曜日



{今月のメニュー}


変更
「シナモンとハチミツをつかった自家製酵母のピザ」¥180

変更
「オーガニックのバジルソースを使った自家製酵母のピザ」¥180

変更
「カマンベールチーズと有機ルッコラを使った、自家製酵母のサンドイッチ」¥230

変更
「ブラウン・ホワイトを投げつけろ!」¥180
ヘーゼルナッツ、ホワイトチョコ、ピンクペッパーを使った自家製酵母パン

変更
「イイ声デール」¥190
柚子皮を使った自家製酵母生地でベーコンを巻きました

変更
「扇ソーセージとマスタードピクルス、大葉を使った自家製酵母のサンドイッチ」¥250

変更
「バターと胡桃を、自家製酵母生地で巻きました」¥170

変更
「家内が全部、食べてしまった」¥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを使った自家製酵母パン

「箱レター」¥220
キューブ型自家製酵母食パン

「A writer」¥250
長時間熟成の自家製酵母ハードトースト「赤か白か」¥140
バターと蜂蜜を合わせたクリームとナッツを、自家製酵母生地
で挟みました

「贋作」¥130
似て非なる自家製酵母のメロンパン

「好き」¥180
キャラメルに似た味のブラウンチーズ、Ski queenとオリーブオイル
を挟んだ自家製酵母生地のデザートサンド

「いつも思うこと」¥140
ちょっとしたクリームパン

「魚が水を呑みにくるところ」¥180
オレンジピールとアニスの組み合わせ

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「赤か白か」¥140
バターと蜂蜜を合わせたクリームとナッツを、自家製酵母生地
で挟みました

「赤い二度目の満月」¥140
喜美良糖とブリオッシュの組合せ

「青い二度目の満月」¥140
グラナパダーノ(チーズ)ブリオッシュの組合せ

「夜が落ちたら」¥150
粗めに砕いたカカオ豆と、ブラックカカオを使った生地のチョコクリームパン

「感じて答えろ!」¥180
ブルーベリーとチョコチップを使った生地の自家製酵母パン



9月11日から29日までのメニュー  毎週月曜日も(月曜日のみ15時まで)営業しております。

2014年9月10日水曜日

(お知らせ)
明日、9月11日よりメニューを大幅に増やし、出来る限り月替わりメニューで営業させていただきたいと思います。
こちらがひとまず今月の基本となるメニューです。種類が増えることや変更もございますので、ご了承くださいませ。
ご予約も承ります。

そして、誠に勝手ながら今月25日(木)は臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をおかけいたします。

それと、ちょっと先のことなんですが、10月1日(水)は定休日なんですが、「ついついひらの」の開催日と重なりますので
営業いたします。

たくさんのお知らせをすみません。何卒よろしくお願い申し上げます。



{今月のメニュー}

「箱レター」¥220
キューブ型自家製酵母食パン

「A writer」¥250
長時間熟成の自家製酵母ハードトースト

「南米から」¥320
穀物であるキヌア、を使った香ばしき自家製酵母パン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「バタ男さん」¥80
ほのかに甘い自家製酵母のバターロール

「赤か白か」¥140
バターと蜂蜜を合わせたクリームとナッツを、自家製酵母生地
で挟みました

「贋作」¥130
似て非なる自家製酵母のメロンパン

「好き」¥180
キャラメルに似た味のブラウンチーズ、Ski queenとオリーブオイル
を挟んだ自家製酵母生地のデザートサンド

「いつも思うこと」¥140
ちょっとしたクリームパン

「息子が一人、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだ
自家製酵母のカレーパン

「魚が水を呑みにくるところ」¥180
オレンジピールとアニスの組み合わせ

「ソーセージとピクルスをはさんだ自家製酵母生地のサンドイッチ」¥240

「鈴懸けの木」¥250
マカダミアナッツとフェンネルを使った自家製酵母パン

「赤い二度目の満月」¥140
喜美良糖とブリオッシュの組合せ

「青い二度目の満月」¥140
グラナパダーノ(チーズ)ブリオッシュの組合せ

「イチジクの蕾より」¥150
マーマレードのコンフィチュールとイチヂクを包んだ自家製酵母パン

「sakura america」¥240
粒マスタードと手作りソーセージを自家製酵母生地で巻きました

「冷たい水の朝は」¥210
柚子こしょうを使った自家製酵母のベーコンエピ

「夜が落ちたら」¥150
粗めに砕いたカカオ豆と、ブラックカカオを使った生地のチョコクリームパン

「感じて答えろ!」¥180
ブルーベリーとチョコチップを使った生地の自家製酵母パン

9月4日(木)から8日(月)までのメニュー 。 毎週月曜日(月曜日のみ15:00まで)も営業しております。

2014年9月3日水曜日


9月4日(木)から8日(月)までのメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「ごちそうさまの前に」¥270
ワインに漬け込んだレーズンを混ぜた
自家製酵母食パン

「南米から」¥300
穀物であるキヌア、を使った香ばしき自家製酵母パン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「ごちそうさまの前に、の生地で有機ルッコラと生ハムを挟んだサンドイッチ」¥190

「冬が何さ!」¥150
カルピスとコリアンダーで仕込んだ生地に、オレンジピール
を混ぜました

「贋作」¥130
似て非なるメロンパン

「好き」¥180
キャラメルに似た味のブラウンチーズ、Ski queenとオリーブオイル
を挟んだ自家製酵母生地のデザートサンド

レシピリニューアル
「未明のみちくさ」¥110
シナモンを使った生地で、
バトンショコラを巻きました


毎週金曜日に販売していただいている
長堀橋のplideliさんが
9月5日は臨時休業のため
パンの日はお休みとなります。