5月29日(木)~6月2日(月)までのメニュー

2014年5月28日水曜日

5月29日(木)~6月2日(月)

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米粉を使った自家製酵母食パン

「三カ国の談笑」¥200
自家製ミートソースを包みました

「キラキラ」¥200
アプリコットとホワイトチョコチップを使った自家製酵母パン

「好き」¥160
自家製酵母生地で、キャラメルのような香りのブラウンチーズとオリーブオイルと蜂蜜のソース
をはさんだ、デザートサンド

「ドーニモ・コーニモ」¥210
ドライミントを使った生地で、ソーセージを巻きました

「そしたら、雨が降ってきて」¥小150大300
レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

「田舎の二人」¥160
バトンショコラを巻いた生地をクッキークリームで包みました

「白い部屋では」¥120
大阿蘇の牛乳とバニラビーンズを使った白パン

「ほがらかな男のセンチメンタルな女」¥450
大っきなクルミパン

この他にも日替わりでメニューが増えることや
変更がある場合もございます

今週のメニュー

2014年5月21日水曜日

5月22日(木)~26日(月)

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米粉を使った自家製酵母食パン

「感じて答えろ!」¥180
ブルーベリーとチョコチップを使った生地の自家製酵母パン

「家内が全部、食べてしまった」¥160
自家製酵母生地でマカダミアナッツとブラックペッパーを巻きました

「sakura america」¥240
自家製酵母生地で手作りソーセージと粒マスタードを巻きました

「ごちそうさまの前に」¥270
オーガニックレーズンを使った自家製酵母食パン

「ハタケのニクい奴」¥150
早川豆腐店さんの豆乳で仕込んだクリームの、クリームパン

「レーズンを使った自家製酵母パンで、クリームチーズとイチジクをはさんだサンドイッチ」¥200

ちょっとしたクリームパン¥未定

「心柱」¥240
自家製酵母のフルート

「息子が一人、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン
(今週はヒジキ、レンズ豆も入っております)

「プチタプチ」¥150
ダムダムジュースで仕込んだ生地で、ブルーチーズを包みました

「ほがらかな男のセンチメンタルな女」¥450
クルミパン


この他にも日替わりでメニューが増えることや
変更がある場合もございます

今週のメニュー

2014年5月14日水曜日


5月15日(木)~19日(月)

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米粉を使った自家製酵母食パン

「未明のみちくさ」¥110
ドライミントを使った生地でバトンショコラを巻きました

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「自家製酵母パンで、ソーセージとピクルスをはさんだサンドイッチ」¥240

「イチジクの蕾より」¥160
イチジクと砂糖不使用のマーマレードのコンフィチュールを包んだ自家製酵母パン

「日比谷の頃」¥140
蜂蜜漬けの生姜を使ったメロンパン

「いつも思うこと」¥130
ちょっとしたクリームパン

リニューアル
「心柱」¥240
自家製酵母のフルート

「息子が一人、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン
(今週はヒジキ、レンズ豆、ヒヨコ豆も入っております)

金曜日~月曜日の追加メニュー

「たまたま私たちは」¥150
グリーンペッパーを使った生地で、よつばのクリームチーズを包んだ自家製酵母パン

「ほがらかな男のセンチメンタルな女」¥450
クルミパン


この他にも日替わりでメニューが増えることや
変更がある場合もございます

5月10日~12日のメニュー。11日(日)はイベント参加のため、午前中のみの営業となります。

2014年5月9日金曜日

5月10日(土)~12日(月)

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米粉を使った自家製酵母食パン

「やさしくなれない事もある」¥160
ドライバジルを使った生地でデンマーク産チーズのハバティを包みました

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「自家製酵母パンで、扇ソーセージと大葉、マスタードのピクルスをはさんだサンドイッチ」¥260

「山と海に沈むもの」¥140
エスプレッソで仕込んだ生地に、チョコチップを混ぜました

新作 クルミパン450円

「赤くじら」¥150
ダムダムジュースで仕込んだパン

11日(日)12日(月)のみ

「朝イチのノイズ」¥190
ブラックペッパーを使った生地でイチヂクを巻きました

この他にも日替わりでメニューが増えることや
変更がある場合もございます

11日は
南堀江での「horima」参加のため午前中のみの営業となります。
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくおねがいします。

このイベントには谷6の「赤い実コーヒー」さんも出店されます。
パンと、おいしいコーヒーをぜひご一緒にどうぞ!

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