しばらくお休みさせていただきます

2019年3月15日金曜日

いつもありがとうございます


両手を火傷してしまったため
3月末か4月あたま
あたりまで臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくお願いいたします
附属小とのコラボパンはひとまず
延期させていただきます。
楽しみにしていただいたかた
大変申し訳ありません

また再開と開催の日程が
決まり次第お知らせ
させていただきます
4月1日のついついひらのは
試作の関係で今回は
参加できそうにありません
同じメニュー
<イチゴの自家製酵母を使ったパンbrot>
を5月のついついに
させていただきます

臨時休業のお知らせ

2019年3月14日木曜日



店主やけどのため
まことにかってながら15日(金)は臨時休業となる予定です
また状況がわかりしだいお知らせいたします

ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくおねがいします

水曜日と木曜日は投票日です

2019年3月5日火曜日

先日、父方の僕にとっての祖母が亡くなった。
祖母とは、僕が22歳で大阪へ出てくるまでの間の21年間、一緒に暮らした。
子供の頃から両親が働いていたので、
祖母がよく面倒を見てくれていた。遊びではボール蹴り、トランプ、お絵かき、食事やお風呂も。
中でも、志村けんのバカ殿様、が放送している時だけは高校生になっても、一緒に観ていたと記憶している。
葬儀からひと月ちょっと経ったある夜、仕事の途中ではあったが家に帰る用事があった。
玄関のドアを開ける前から、息子のデカい笑い声が聞こえた。静かな住宅街だから余計に響く。
家に入るなり、息子を呼びつけ軽く叱った。しかし、叱られながらも僕の手を引きテレビのあるリビングへ、
そこにあるテレビを観てまたデカい声で笑った。
そう、志村けんのバカ殿様、が放送されていた。「バカ殿様、メチャクチャおもしろいねん!」
もう、そう騒ぐ息子を叱る事は出来なかった。
バカ殿様なら仕方ねぇな、と言うと自分もしばらく、仕事を忘れて息子と笑っていた。
祖母の、「怒りなさんなよぉ」、という声が聞こえた気がした。
そんな3/5〜9のメインメニューはこちらになります。
箱レター
キューブ型食パン
誰のものにもなりはしない
赤ワインだけで仕込んだ生地に、数種類のスパイスとレモンピール
ひと息のフゥ
シナモンロール
鈴懸けの木
マカダミアナッツとフェンネル
もっともっと奥の白い部屋では
生クリームだけで仕込んだ生地にチョコレート
赤い二度目の満月
ブリオッシュ生地と喜美良糖
青い二度目の満月
ブリオッシュ生地とグラナパダーノチーズ
この他にも定番メニューは、毎日登場します。よろしくお願いします。
申し訳ございませんが、そんな祖母の49日の帰省の為、
3/10〜12はお休みとさせていただきます。13日より、
通常通り営業いたします。


今年も教育大の小学3年生とコラボパンを作ります
今週の水木は、子供たちの考えてくれたお話しと
パンの案を店内に掲示しています

ぜひ投票してください

24日はサクラテラスマルシェにでます

ふりかえで26日の火曜日がお休みになります

どうぞよろしくおねがいします

イベントのお知らせ

2019年2月21日木曜日

春はそこまで来てるのかきてないのか


日曜日はこちらのイベントにでます
普段あまりお店にでていないメニューも登場するかもしれません

食べ物から雑貨までいろいろ楽しそうです
会場は71laboです
どうぞよろしくおねがいします
https://www.facebook.com/spinningmill2013/

そのため振り替えで26日の火曜日がお休みになります

今週はバラおじさん(クイニーアマン)がよく登場しております

返金のお知らせ

2019年2月15日金曜日

いつも、ありがとうございます。

今回は返金のおしらせです。

先週の2/9土曜日にお出ししていた週替わり食パン、
「オリーブオイルを使った食パン」なんですが、
お客様からのご報告により、塩を入れ忘れていることがわかりました。

ご購入いただいていたお客様には、大変ご迷惑をお掛けし、申し訳ございません。
お手数をお掛けいたしますが、店頭にてお声がけいただければ、
ご返金いたしますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

この度は申し訳ございませんでした。

今週もよろしくお願いします

2019年2月8日金曜日

三寒四温ですね
火曜日水曜日
お休みをいただいてありがとうございました
来ていただいた方申し訳ありませんでした
今週はバラおじさん(クイニーアマン)
家内が全部食べてしまった(マカデミアと黒コショウ)
相性うんぬん(オレンジピールとチョコ)
バタ男さん(バターロール)
などがでます
他にも日替わりメニューなどありますので
お手数ですが
詳しくは当日お問い合わせくださいませ
24日は堺のスピニングミルさんの
イベントに出店します
そのため26日の火曜日が振替でお休みになります
どうぞよろしくお願いいたします。

臨時休業のお知らせ

2019年2月2日土曜日



いつもありがとうございます

誠に勝手ながら

2月5日(火曜日)
6日(水曜日)は臨時休業させていただきます
ご迷惑をおかけいたしますがどうぞよろしくお願い致します。