明日の「ついついひらの」の特別メニューについて

2015年5月31日日曜日

予約数になりましたので
いまのところご予約は承っておりません

当日分が弱冠でる予定です
よろしければ、当日お問い合わせください

どうぞよろしくおねがいします

内容については

パン屋が作るレーズンバターサンドです。
有機レーズンをラム酒ではなく白ワインに浸けて、気分的な暑さを爽やかに。
クリームにはバニラビーンズを混ぜて香り豊かに仕上げました。

二個入りで380円となります。

今回のついついひらのは月曜日となりますので、
当店は15時までの営業となります。

5月28日(木曜日)から6月1日(月曜日)までのメニュー

2015年5月27日水曜日


「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「無漂白のココナッツミルクで仕込んだ生地に
アップルティーの茶葉を混ぜたロールパン」¥150

「silk」¥450
カシューナッツをたっぷり混ぜたソフトな生地の食パン

「キラキラ」¥220
セミドライアプリコットとホワイトチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「自家製酵母生地で、扇ソーセージと大葉、マスタードのピクルスを挟んだサンドイッチ」¥240

「心柱」¥240
全粒粉を使った自家製酵母のフランスパン

「たまたま私たちは」¥150
グリーンペッパーを混ぜた自家製酵母生地で、クリームチーズを包みました

「バジルペーストを使ったピザ」¥180

「蜂蜜とシナモンをつかったデザートピザ」¥180

「贋作」¥130
似て非なるメロンパン

当日、メニューの変更のある場合もございますので、
よろしければお問い合わせくださいませ。


◎6月1日(月)のみ
「ついついひらの」
特別メニュー「食べ過ぎて、スゲー怒られた記憶」
という名前のレーズンバターサンドがでます

詳細は後日お知らせします

5月21日(木曜日)から25日(月曜日)までのメニュー

2015年5月20日水曜日

5月21日(木曜日)から25日(月曜日)までのメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「十勝のブラウンマッシュルームのピザ」¥200
(今週は、金曜日、土曜日、日曜日、月曜日、に店頭に並びます)

「待つ術、待たぬ術」¥180
ビターな生地に、柔らかい味のカシューナッツを混ぜました

「たまの出来事」¥170
口どけの良い、ブリオッシュ生地のあんパン

「自家製酵母生地で、有機ルッコラとカマンベールチーズを挟んだサンドイッチ」¥240

「ブラウンホワイトを投げつけろ‼」¥180
ヘーゼルナッツ、ピンクペッパー、ホワイトチョコチップを混ぜた自家製酵母パンです

「65gの空気」¥150
空気を包んだ生地に、ナッツの香りの効いた、コンテチーズを合わせました

「贋作」¥130
似て非なるメロンパン

「息子が一人、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン

「顔見知りの酔客」¥120
カカオ豆とシナモンを使った生地で、バトンチョコレートを巻きました

「魚が水を呑みにくるところ」¥180
オレンジピールを混ぜたブリオッシュ

当日、メニューの変更もございますので、もしよろしければお手数ですがお問い合わせくださいませ。

今週のメニュー

2015年5月13日水曜日

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「バジルペーストを使ったピザ」¥180

「蜂蜜とシナモンをつかったデザートピザ」¥180

「じつは、全て見えている」¥250
シナモンとカシューナッツを混ぜた自家製酵母生地で、有機イチジクを巻きました

「名前はまだない」¥180
バターと有機クルミを巻いた自家製酵母パン

「イイ声デール」¥190
柚子の皮を混ぜた自家製酵母生地でベーコンを巻きました

「山と海に沈むもの」¥150
エスプレッソを使って仕込んだ生地にチョコチップを混ぜました

「ライ麦を使った自家製酵母生地で、ソーセージと粒マスタードをはさみました

「65gの空気」¥150
空気を包んだ生地に、ナッツの香りの効いたチーズ、コンテチーズを合わせました

「砂糖不使用のマーマレードジャムを使った自家製酵母のピザ」¥180

「贋物の日比谷」¥140
スパイスに漬けたすりおろした生姜と似て非なるメロンパン

「息子が一人、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン

「そしたら、雨が降ってきて」¥大300小150
有機レーズンとオレンジピールを混ぜた自家製酵母パン

(おしらせ)

2015年5月10日日曜日

(お知らせ)

誠に勝手ながら、5月11日(月)はお休みとさせていただきます。
大変ご迷惑をおかけいたします。
申し訳ございません。

今週5月8日(金)から5月11日(月)までのメニューとお知らせ

2015年5月7日木曜日

(お知らせ)
毎週金曜日、長堀橋にあるプリデリグラフィックラボさんでのパンの日のことなのですが、
今週と来週の金曜日は、プリデリグラフィックラボさん臨時休業のため、お休みとなります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくおねがいします。

平野のAppleの発音は営業しております。

今週5月8日(金)から5月11日(月)までのメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「バジルペーストを使ったピザ」¥180

「蜂蜜とシナモンをつかったデザートピザ」¥180

「朝イチのノイズ」¥190
ブラックペッパーを混ぜた自家製酵母生地で、有機イチジクを巻きました

「IN/SECTSの発音」¥小150大300
レモンピールとグリーンペッパーを混ぜた自家製酵母パン

「マジメな話」¥200
与那国島産の黒糖とアーモンドを混ぜた自家製酵母のリュスティック

「好き」¥180
自家製酵母生地で、キャラメルの香りがするノルウェー産のブラウンチーズSkiqueen
と蜂蜜オリーブソースを挟んだデザートサンド

「sakura america」¥240
ライ麦を使った自家製酵母生地で、手作りソーセージを巻きました

「よく見かけた実へ」¥140
有機のクルミときな粉を使ったパン

「家内が全部、食べてしまった」¥160
自家製酵母生地でマカダミアナッツを巻きました

「贋作」¥130
似て非なるメロンパン