5月1日(木)~3日(土)までのメニュー

2014年4月30日水曜日

5月1日(木)~3日(土)

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米粉を使った自家製酵母食パン

「息子がひとり、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「感じて答えろ」¥180
ブルーベリーとチョコチップを使った自家製酵母パン

「Take100」¥220
ライ麦を使った、自家製酵母のフィセル

「魚が水を呑みにくるところ」¥150
ブリオッシュ生地とオレンジピールの組み合わせ-

「冷たい水の朝は」¥190
柚子こしょうを使ったベーコンエピ

「たまの出来事」¥150
ブリオッシュ生地のあんパン

自家製酵母パンのツナサンド¥240

5月4日(日)~9日(金)までお休みとさせていただきます。
なお、5月10日(土)より通常どおり営業いたします。
5月11日(日)はイベント参加のため午前中のみの営業となります
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

今週のメニューと、GW期間中の営業日とお休みのお知らせ

2014年4月23日水曜日


(お知らせ)
誠に勝手ながら、GW期間中は、5月3日(土)までは通常どおり営業
5月4日(日)~9日(金)までお休みとさせていただきます。
なお、5月10日(土)より通常どおり営業いたします。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

4月24日(木)から28日(月)のメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米粉を使った自家製酵母食パン

「息子がひとり、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン

新作
「自家製」酵母パンで、扇ソーセージと大葉、マスタードのピクルスをはさんだサンドイッチ」¥260

「山と海に沈むもの」¥140
エスプレッソで仕込んだ生地に、チョコチップを混ぜました

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「Take100」¥220
ライ麦を使った、自家製酵母のフィセル

「紅い点と線の面」¥190
赤味噌、フライドオニオン、グラナパダーノ(チーズ)を使った自家製酵母パン

「sakura america」¥240
手作りソーセージと粒マスタードを使った自家製酵母パン

「あの人この人」¥130
ちょっとしたメロンパン

新作
「未題」¥200
ブリオッシュ生地で、クルミとアーモンドクリーム、生姜を巻きました

この他にも日替わりでメニューが増えることや
変更がある場合もございます


4月17日(木)から21日(月)のメニュー

2014年4月16日水曜日

4月17日(木)から21日(月)のメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米粉を使った自家製酵母食パン

「息子がひとり、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン

「新参者」¥小130大310
石臼挽きの全粒粉を使った自家製酵母パン

「mama」¥190
砂糖不使用のマーマレードジャムを使ったデザートピザ
&
砂糖不使用のストロベリージャムを使ったデザートピザ

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「バタ男さん」¥80
しっとり甘めのバターロール

「赤か白か」¥140
自家製酵母パンで栗の蜂蜜とバターのクリーム、ナッツを挟みました

「日比谷の頃」¥140
ハチミツ漬けのショウガを使ったメロンパ

福岡県産のアスパラとベーコンのサンドイッチ 270円

この他にも日替わりでメニューが増えることや
変更がある場合もございます



4月10日(木)から4月14日(月)までのメニュー

2014年4月9日水曜日

4月10日(木)のメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米粉を使った自家製酵母食パン

「れ、モン」¥190
自家製レモンピールを使ったパンです

「息子がひとり、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン

「栗のハチミツとキャラウェイを使った生地で、スパムやニンジンサラダをはさんだサンドイッチ」¥240

「夜が落ちたら」¥150
ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地のチョコクリームパン

「キラキラ」¥190
ホワイトチョコとアプリコットを使った自家製酵母パン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

新作
「レモン汁とオリーブオイルで和えたそら豆を自家製のベシャメルソースと合わせました」¥160

「鈴懸けの木」¥250
マカダミアナッツとフェンネルを使った自家製酵母パン


4月11日(金)~14日(月)までのメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米粉を使った自家製酵母食パン

「IN/SECTSの発音」¥小150大300
グリーンペッパーとレモンピールを使った自家製酵母パン

「息子がひとり、おりますねん」¥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン

「栗のハチミツとキャラウェイを使った生地で、スパムやニンジンサラダをはさんだサンドイッチ」¥240

「夜が落ちたら」¥150
ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地のチョコクリームパン

「キラキラ」¥190
ホワイトチョコとアプリコットを使った自家製酵母パン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

新作
「レモン汁とオリーブオイルで和えたそら豆を自家製のベシャメルソースと合わせました」¥160

「鈴懸けの木」¥250
マカダミアナッツとフェンネルを使った自家製酵母パン

4月4日~7日までのメニュー

2014年4月3日木曜日

4月4日~7日までのメニュー

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「仏果」¥280
無農薬、無化学肥料で栽培した玄米粉を使った自家製酵母食パン

「れ、モン」¥150
自家製レモンピールを使ったパンです

「自家製酵母で作ったピタパンで、ツナとスナックエンドウを挟んだサンドイッチ」¥250

「ごちそうさまの前に」¥260
白ワインに浸けたレーズンを使った自家製酵母食パン

「あの人この人」¥130
メロンパン

「モンプチ」¥140
ロースハムを使ったパン

「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「レーズンを使った生地でよつばのクリームチーズとイチヂクを挟んだサンドイッチ」¥

「田舎の二人」¥160
バトンショコラを巻いた生地をクッキークリームで包みました

明日、木曜日のお知らせ

2014年4月2日水曜日

(お知らせ)

突然のことで大変申し訳ございません。4月3日(木)は臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたします。

4月4日(金)以降のメニューは、明日の昼にはアップさせていただきます。何卒よろしくお願いいたします。