金、土、日、のメニュー

2012年9月27日木曜日


9月28日(金)

「箱レター」¥170
キューブ型食パン

「まる6年」¥220
少しだけビターな大人食パン
(お子様もたべられます)

「バタ男さん」¥60
しっとり甘めのバターロール

「生ハムとルッコラのサンドイッチ」¥150

「語る」¥170
安納芋を使った自家製酵母パン

「悪玉」¥小120大430
自家製酵母のライ麦パン

「on your mark」¥160
レモン皮とグラナパダーノ(粉チーズ)をまぜた生地でパンチェッタを包みました

「落ちてしまわないように」¥140
ブリオッシュ生地とマカロンクリームの組み合わせ


9月29日(土)

「箱レター」¥170
キューブ型食パン

「A writer」¥210
長時間熟成のハードトースト

「バタ男さん」¥60
しっとり甘めのバターロール

「糀とチーズのピザ」¥170

「あの人この人」¥130
メロンパン

「on your mark」¥160
レモン皮とグラナパダーノ(粉チーズ)をまぜた生地でパンチェッタを包みました

「マスオ君、ひと口どうかね?」¥150
ブリオッシュ生地で枝豆を巻きました

「夜が落ちたら」¥140
ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地のチョコクリームパン


9月30日(日)

「箱レター」¥170
キューブ型食パン

「まる6年」¥220
少しだけビターな大人食パン
(お子様もたべられます)

「バタ男さん」¥60
しっとり甘めのバターロール

「ドライバジルを使った生地でデンマーク産チーズのハバティを使ったサンドイッチ」¥230

「マスオ君、ひと口どうかね?」¥150
ブリオッシュ生地で枝豆を巻きました

「冬が何さ!」¥100
カルピスを使った生地にオレンジピールを混ぜました

「on your mark」¥160
レモン皮とグラナパダーノ(粉チーズ)をまぜた生地でパンチェッタを包みました

「いつも思うこと」¥120
ちょっとしたクリームパン


上記のメニュー以外にも増える予定です

明日のメニュー

2012年9月26日水曜日


(お知らせ)

10月8日(月祝)の長堀橋のプリデリさんでの販売は、お休みとさせていただきます。ご了承くださいませ。
なお、誠に勝手ながら10月14日(日)の平野のお店の営業時間は、阿倍野みのり市出店のため12:00までとさせていただきます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくおねがいいたします。


9月27日(木)

「箱レター」¥170
キューブ型食パン

「A writer」¥210
長時間熟成のハードトースト

「バタ男さん」¥60
しっとり甘めのバターロール

「新参者」¥300
小麦粉の酵母を使った全粒粉パン

「赤か白か」¥120
自家製酵母パンに発酵バターとオーガニックの蜂蜜を塗りました

「on your mark」¥160
レモン皮とグラナパダーノ(粉チーズ)をまぜた生地でパンチェッタを包みました

「二度目の満月」¥140
ブリオッシュ生地と喜美良糖の組み合わせ

「イチヂクの蕾より」¥140
自家製酵母パンでイチヂクとマーマレードのコンフィチュールを包みました

「singer」¥180ブリオッシュ生地とリンゴと蜂蜜の組み合わせ

今週のメニュー

2012年9月20日木曜日

9月21日(金)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・赤か白か ¥120
 全粒粉を使った自家製酵母パンで発酵バターと
 オーガニックのハチミツをはさみました

・A writer ¥210
 長時間熟成の山型ハードトースト

・いつも思うこと ¥120
 ちょっとしたクリームパン

・日曜日、ボチボチしたい方へ ¥110
 オーガニックの蜂蜜とキャラウェイを使ったパン


・ツナサラダをブラックペッパーを使った
 自家製酵母パンではさんだサンドイッチ
 ¥230

・朝から可憐s' 中¥160・大¥320
 ラム酒に漬けたカレンズを使った自家製酵母パン


9月22日(土)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・赤か白か ¥120
 全粒粉を使った自家製酵母パンに
 オーガニックのハチミツと発酵バターを塗りました

・何て呼べばいいんだろう ¥220
 しっとりやわらかめの自家製酵母パン

・自家製酵母パンでレンコンとベーコンをはさんだサンドイッチ
 ¥250

・Take100 ¥220
 ライ麦を使った自家製酵母のフィセル

・二度目の満月 ¥140
 ブリオッシュ生地と喜美良糖を合わせました
 ブリオッシュ生地とグラナパダーノを合わせました

・白い部屋では ¥100
 大阿蘇の牛乳を使った白パン


9月23日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・赤か白か ¥120
 全粒粉を使った自家製酵母パンで発酵バターと
 オーガニックのハチミツをはさみました

・新参者 小¥120・大¥300
 全粒粉を使った自家製酵母パン

・たまの出来事 ¥150
 ブリオッシュ生地のあんパン

・ツナサラダをブラックペッパーを使った
 自家製酵母パンではさんだサンドイッチ
 ¥230

・朝から可憐s' 中¥160・大¥320
 ラム酒に漬けたカレンズを使った自家製酵母パン

・冬が何さ! ¥100
 カルピスを使った生地にオレンジピールを混ぜました

明日のメニュー

2012年9月19日水曜日

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・A writer ¥210
 長時間熟成の山型ハードトースト

・夜が落ちたら ¥140
 ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地でチョコカスタードを包みました

・悪玉 大¥430・小¥120
 自家製酵母のライ麦パン

・イチヂクの蕾より ¥140
 マーマレードのコンフィチュールとイチヂクを包んだ自家製酵母パン

・クリームチーズタルト ¥150

・糀とチーズのピザ ¥170

今週末のメニュー

2012年9月13日木曜日

9月15日(土)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・A writer ¥210
 長時間熟成の山型ハードトースト

・日比谷の頃 ¥140
 ハチミツ漬けの生姜を使ったメロンパン

・イイ声デール ¥190
 ゆず皮を使った自家製酵母パンでベーコンを巻きました

・何て呼べばいいんだろう ¥220
 しっとり柔らかめの自家製酵母パン

・魚が水を呑みにくるところ ¥150
 オレンジピールを使ったブリオッシュ

・ナッツとチョコのタルト ¥160

・やさしくなれない事もある ¥130
 ドライバジルを使った生地でデンマーク産チーズのハバティを包みました


16日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・A writer ¥210
 長時間熟成の山型ハードトースト

・日比谷の頃 ¥140
 ハチミツ漬けの生姜を使ったメロンパン

・ドイツ産オリーブ入りカマンベールとしし唐をはさんだサンドイッチ
 ¥230

・マスオ君、ひと口どうかね? ¥150
 グラナパダーノを使ったブリオッシュ生地で枝豆を巻きました

・夜が落ちたら ¥140
 ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地でチョコカスタードを包みました

・プチタプチ ¥100
 赤ワインを使って仕込んだ生地でブルーチーズを包みました

・実はすべて見えている ¥240
 シナモンとカシューナッツを使った自家製酵母パンでイチヂクをまきました

今日と明日のメニュー

9月13日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・A writer ¥210
 長時間熟成の山型ハードトースト

・日比谷の頃 ¥140
 ハチミツ漬けの生姜を使ったメロンパン

・ドイツ産オリーブ入りのカマンベールチーズとしし唐のサンドイッチ
 ¥230

・プチタプチ ¥100
 赤ワインを使った生地でブルーチーズを包みました

・きらきら ¥170
 アプリコットとホワイトチョコチップを使った自家製酵母パン

・何て呼べばいいんだろう ¥220
 しっとり柔らかめの自家製酵母パン

・黒豆きなこタルト ¥150


14日(金)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・A writer ¥210
 長時間熟成の山型ハードトースト

・日比谷の頃 ¥140
 ハチミツ漬けの生姜を使ったメロンパン

・ホワイトセロリと黒豚のソーセージを自家製酵母パンでサンドイッチにしました
 ¥230

・相性うんぬん ¥200
 オレンジピールとチョコチップを使った自家製酵母パン

・家内が、全部たべてしまった ¥160
 ライ麦を使った生地でマカダミアンナッツをつつみました

・いつも思うこと ¥120
 ちょっとしたクリームパン

・やさしくなれない事もある ¥130
 ドライバジルを使った生地で、デンマーク産ハバティを包みました



今週のメニュー

2012年9月5日水曜日

9月6日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・悪玉 ¥430
 自家製酵母のライ麦パン

・silk ¥350
 クルミ食パン

・あの人この人 ¥130
 メロンパン

・イイ声デール ¥190
 柚子の皮を使った自家製酵母パンでベーコンを巻きました

・パクパン子のかりそめエクササイズ ¥140
 クルミ食パン

・そしたら、雨が降ってきて 小¥130・大¥260
 レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

・ライ麦パンに麹ペーストとグラナパダーノをはさんだサンドイッチ
 ¥150


7日(金)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・悪玉 ¥430
 自家製酵母のライ麦パン

・silk ¥350
 クルミ食パン

・あの人この人 ¥130
 メロンパン

・相性うんぬん ¥200
 チョコチップとオレンジピールを使った自家製酵母パン

・<新作>ドイツ産のオリーブ入りカマンベールチーズとひも唐をはさんだサンドイッチ
 ¥価格未定

・布 ¥280
 オーガニックの小麦粉とジャガイモ、
 ブラウンマスタードシードを使った自家製酵母食パン

・ドーニモコー二モ ¥190
 ドライミントを使った生地でソーセージを巻きました


8日(土)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・悪玉 ¥430
 自家製酵母のライ麦パン

・silk ¥350
 クルミ食パン

・あの人この人 ¥130
 メロンパン

・A writer ¥210
 長時間熟成の山型ハードトースト

・二度目の満月 ¥140
 ブリオッシュ生地と喜美良糖を合わせました
 or
 ブリオッシュ生地とグラナパダーノを合わせました

・白い部屋では ¥100
 大阿蘇の牛乳を使った白パン

・赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母パンで、
 クリームチーズとイチヂクをはさんだサンドイッチ
 ¥170


9日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・悪玉 ¥430
 自家製酵母のライ麦パン

・silk ¥350
 クルミ食パン

・あの人この人 ¥130
 メロンパン

・布 ¥280
 オーガニックの小麦粉とジャガイモ、
 ブラウンマスタードシードを使った自家製酵母食パン

・白い部屋では ¥100
 大阿蘇の牛乳を使った白パン

・ドーニモコー二モ ¥190
 ドライミントを使った生地でソーセージを巻きました

・実はすべて見えている ¥240
 シナモンとカシューナッツを使った自家製酵母パンでイチヂクを巻きました

・全粒粉を使った自家製酵母パンで
 マーマレードのコンフィチュールとゴーダチーズをはさんだサンドイッチ
 ¥250