今週のパン

2011年10月25日火曜日

ふたたび日曜日のご予約も承りますので、よろしければご利用くださいませ。

10月26日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・白い部屋では ¥100
 大阿蘇の牛乳で仕込んだ白パン

・出し切ってしまったのなら ¥220
 ダイスアーモンド、メープルシュガーを乗せて焼いたモチっとパン

・そしたら、雨が降ってきて 小¥130・大¥270
 レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

・まる六年 ¥220
 ちょっとビターな大人食パン

・しっとり柔らかめの自家製酵母パンで
 レンコンとベーコンをはさんだサンドイッチ
 ¥250

・湖畔のこと ¥150
 ブリオッシュ生地にカスタードを絞りました


27日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・何て呼べばいいんだろう ¥220
 しっとり柔らかめの自家製酵母パン

・落ちてしまわないように ¥130
 ブリオッシュ生地をマカロンクリームで包みました

・吠え続けなければ ¥260
 金ゴマとはちみつを使った食パン

・ブラックペッパーを使った自家製酵母パンで
 ツナと野菜をはさんだサンドイッチ
 ¥230

・白い部屋では ¥100
 大阿蘇の牛乳で仕込んだ白パン

・この暑さとかさえも ¥160
 マンゴーを使った生地でベーコンを巻きました


30日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・たまの出来事 ¥150
 ブリオッシュ生地のあんパン

・山は歌う ¥250
 長時間熟成の自家製酵母食パン

・ブラウンホワイトを投げつけろ! ¥140
 ピンクペッパーとホワイトチョコチップ、ヘーゼルナッツを使ったパン

・白い部屋では ¥100
 大阿蘇の牛乳で仕込んだ白パン

・そしたら、雨が降ってきて 小¥130・大¥270
 レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

・カシューナッツを使った生地で
 有機のルッコラとカマンベールチーズをはさんだサンドイッチ
 ¥300

今週のパン

2011年10月18日火曜日

ふたたび日曜日のご予約も承りますので、よろしければご利用くださいませ。

10月19日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・布 ¥280
 オーガニックの小麦粉を使いジャガイモと
 ブラウンマスタードシード(辛くないです)を混ぜた自家製酵母食パン

・クリームチーズタルト ¥150

・プチタプチ ¥100
 赤ワインで仕込んだ生地でブルーチーズを包みました

・ブリオッシュ生地に、胡麻油でマリネしたオニオンスライス、
 ロースハム、アボカドをはさんだサンドイッチ
 ¥240

・イチヂクの蕾より ¥140
 マーマレードのコンフィチュールと
 イチヂクを包んだ自家製酵母パン

・バジルソースと四種のナッツ(マカダミア、ピーカン、アーモンド、ヘーゼル)を
 ブリオッシュ生地で巻きました
 ¥200


20日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・葡萄のタルト ¥170

・実は、すべて見えている ¥240
 シナモンを使った自家製酵母パンでカシューナッツとイチヂクを巻きました

・一杯のビタースウィートサンバ ¥140
 カカオ豆とチョコチップを使った自家製酵母パン

・カマンベールチーズを使ったピーカンナッツ生地のサンドイッチ
 ¥価格未定

・たくましき哉 ¥220
 長時間熟成のフランスパン

・布 ¥280
 オーガニックの小麦粉を使いジャガイモと
 ブラウンマスタードシード(辛くないです)を混ぜた自家製酵母食パン


23日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・ドーニモコーニモ ¥180
 ドライミントを使った生地でソーセージを巻きました

・プチタプチ ¥100
 赤ワインで仕込んだ生地でブルーチーズを包みました

・待つ術待たぬ術 ¥140
 ビターな生地にカシューナッツを混ぜました

・チョコタルト ¥160

・マスオ君、ひと口どうかね? ¥150
 稀少な白ウシのチーズを使ったブリオッシュで枝豆を巻きました

・子マグマ ¥180
 マッシュポテトとジェノバペーストを包んだ自家製酵母パン

・ごちそうさまの前に ¥260
 赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母食パン

window marketに出張します!

2011年10月13日木曜日

10月22日(土)

西長堀にある素敵なお店sajiさんの
window marketに出張します!

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

公園や図書館も近くにありますよ


美味しいロールケーキやさんや
新鮮なお野菜も出店されるようです


Appleの発音はサンドイッチも出します

店主は12時から15時ごろ滞在予定です


http://news.saji-3.jp/?cid=3

今週のパン

2011年10月11日火曜日

10月12日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・山は歌う ¥250
 長時間熟成の自家製酵母食パン

・安納芋を使った自家製酵母パン
 ¥160

・アボカド、ロースハム、ゴマ油でマリネした
 オニオンスライスをはさんだブリオッシュのサンドイッチ
 ¥240

・マスオ君、ひと口どうかね? ¥150
 白ウシのチーズを使ったブリオッシュ生地で枝豆を巻きました

・あの人この人 ¥130
 メロンパン

・よく見かけた実へ ¥110
 黒豆きな粉を使ったクルミパン


13日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・吠え続けなければ ¥260
 蜂蜜と金ゴマを使った食パン

・何て呼べばいいんだろう ¥220
 しっとり柔らかめの自家製酵母パン

・朝から可憐s' 小¥170・大¥320
 ラム酒に浸けたカレンズを使った自家製酵母パン

・この暑さとかさえも ¥160
 ドライマンゴーを使った生地でベーコンを巻きました

・赤か白か ¥120
 全粒粉を使った自家製酵母パンに
 オーガニックの蜂蜜と発酵バターを塗りました

・クリームチーズタルト
 ¥150


16日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・イイ声デール ¥190
 柚子の皮を使った自家製酵母パンでベーコンを巻きました


・ごちそうさまの前に ¥260
 赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母食パン

・赤か白か ¥120
 全粒粉を使った自家製酵母パンに
 オーガニックの蜂蜜と発酵バターを塗りました

・朝から可憐s' 小¥170・大¥320
 ラム酒に浸けたカレンズを使った自家製酵母パン

・ダマンドクリームとサルタナレーズンを巻いたブリオッシュ
 ¥180

・長時間熟成の自家製酵母パンにマーマレードのコンフィチュールと
 クミンを使ったゴーダチーズをはさんだサンドイッチ
 ¥250

今週のパン

2011年10月4日火曜日

10月5日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・ごちそうさまの前に ¥260
 オーガニックの小麦粉を使って仕込んだ生地に
 赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母食パン

・プチタプチ ¥100
 赤ワインで仕込んだ生地でブルーチーズを包みました

・実は、すべて見えている ¥240
 カシューナッツとシナモンを使った自家製酵母パンで
 イチヂクを巻きました

・山と海に沈むもの ¥130
 エスプレッソで仕込んだ生地にチョコチップを混ぜました

・出し切ってしまったのなら ¥220
 メープルシュガーとダイスアーモンドを乗せて焼きました

・玉子サンド ¥160


6日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・実は、すべて見えている ¥240
 カシューナッツとシナモンを使った自家製酵母パンで
 イチヂクを巻きました

・チョコタルト ¥160

・子マグマ ¥180
 アーモンドスライスを使った自家製酵母パンで
 マッシュポテトととジェノバペーストを包みました


・ダマンドクリームとサルタナレーズンを巻いたブリオッシュ
 ¥180

・ブラックペーパーを使った自家製酵母パンで
 ツナと野菜をはさんだサンドイッチ
 ¥230

・布 ¥280
 ブラウンマスタードシード(辛くないです)と
 ジャガイモを使った自家製酵母食パン


9日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・田舎の二人 ¥160
 バトンショコラを巻いた生地をクッキークリームで包みました

・吠え続けなければ ¥250
 金ゴマとはちみつを使った食パン

・この暑さとかさえも ¥160
 マンゴーを使った生地でベーコンを巻きました

・ダマンドクリームとサルタナレーズンを巻いたブリオッシュ
 ¥180

・葡萄のタルト ¥170

・ブリオッシュ生地のサンドイッチ
 ¥価格未定