今週のメニュー

2011年2月22日火曜日

2月24日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・何て呼べばいいんだろう ¥220
 しっとり柔らかめの自家製酵母パン

・この暑さとかさえも ¥160
 ドライマンゴーを使った生地でベーコンを巻きました

・田舎の二人 ¥160
 バトンショコラを巻いた生地をクッキークリームで包みました

・あれ、俺の分は? ¥130
 全粒粉を使った自家製酵母パン

・IN/SECTSの発音 ¥140
 グリーンペッパーとレモンピールを使った自家製酵母パン

・たくましき哉 ¥240
 長時間発酵のフランスパン


2月27日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・この町の雨と花 ¥210
 ブリオッシュ生地に18ヶ月熟成のゴーダチーズとグラニュー糖をまぶしました

・とまと家族 ¥280
 オーガニックの小麦粉を使い、自家製ドライトマトとオレガノを使った自家製酵母食パン

・未明のみちくさ ¥90
 ドライミントを使った生地でチョコレートを巻きました

・マーマレードピールを使ったチーズorバジルを使ったチーズのサンドイッチ
 ¥価格未定

・よく見かけた実へ ¥110
 きな粉を使った生地のクルミパン

・いつも思うこと ¥120
 クリームパン

上記のメニュー以外にも増えることがございます。

あしたのメニュー

2月23日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・バターロール生地で扇ソーセージとキュウリをはさんだサンドイッチ
 ¥210

・薄暗かった朝一の ¥240
 しっとり柔らかめの生地にブラックペッパーを使った自家製酵母パン

・白い部屋では ¥100
 牛乳で仕込んだ白パン

・ごちそうさまの前に ¥260
 オーガニックの小麦粉を使い赤ワイン漬けのレーズンを混ぜた自家製酵母食パン

・いつでも夢を ¥200
 リンゴのデニッシュ

・うずら豆を使ったあんパン ¥160

上記のメニュー以外にも増えることがございます

今週のパン

2011年2月15日火曜日

2月17日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・湖畔のこと ¥150
 ブリオッシュ生地にカスタードを絞って焼きました

・そしたら、雨が降ってきて 小¥130・大¥270
 レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

・ナゼ、走る ¥150
 クルミを使った生地でチョコレートを包みました

・赤か白か ¥120
 全粒粉を使った自家製酵母パンに、発酵バターとオーガニックの蜂蜜をぬりました

・やさしくなれない事もある ¥130
 バジルを使った生地でデンマーク産チーズを包みました

・新参者 ¥300
 小麦粉の酵母を使った自家製酵母パン


2月20日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・夜よ、開け ¥220
 ブリオッシュ生地にオレンジとカスタードを乗せて焼きました

・山と海に沈むもの ¥130
 エスプレッソで仕込んだ生地にチョコチップを混ぜました

・プチタプチ ¥100
 赤ワインで仕込んだ生地でブルーチーズを包みました

・拝啓P.A. ¥160
 デニッシュ生地でバトンショコラを巻きました

・新参者 ¥300
 小麦粉の酵母を使った自家製酵母パン

・バターロール生地に扇ソーセージととキュウリのサンドイッチ
 ¥価格未定

明日のメニュー

2月16日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・ブラウンホワイトを投げつけろ! ¥140
 ピンクペッパーを使った生地にホワイトチョコチップとヘーゼルナッツを混ぜました

・しっとり柔らかめの自家製酵母パンでベーコンとレンコンをはさんだサンドイッチ
 ¥250

・吠え続けなければ ¥110
 ハチミツと黒ゴマを混ぜました

・朝から可憐's  大¥320・ハーフ¥170
 ラム酒に漬けたカレンズを使った自家製酵母パン

・有機イチヂクとアーモンドクリームのタルト ¥170

・やさしくなれない事もある ¥130
 バジルを使った生地でデンマーク産チーズを包みました

・布 ¥280
 オーガニックの小麦粉を使い、
 イエローマスタードとジャガイモを混ぜた自家製酵母食パン

今週のパン

2011年2月8日火曜日

2月10日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・三ヶ国の談笑 ¥190
 自家製ミートソースを包みました

・ブラックペッパーを使った自家製酵母パンでツナとキュウリをはさんだサンドイッチ
 ¥230

・いつも思うこと ¥120
 クリームパン

・IN/SECTSの発音 ¥140
 グリーンペッパーとレモンピールを使った自家製酵母パン

・ダマンドクリームとサルタナレーズンを巻いたブリオッシュ
 ¥180

・白い部屋では ¥100
 牛乳で仕込んだ白パン


13日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・布 ¥280
 イエローマスタードとジャガイモを混ぜた自家製酵母食パン

・いつも思うこと ¥120
 クリームパン

・イイ声デール ¥190
 柚子の皮を使った自家製酵母パンでベーコンを巻きました

・そしたら、雨が降ってきて 大¥270・小¥130
 オレンジピールとレーズンを混ぜた自家製酵母パン

・冬が何さ ¥100
 カルピスを使った生地にオレンジピールを混ぜました

・落ちてしまわないように ¥130
 マカロンクリームで包んだブリオッシュ

上記のメニュー以外にも増えることがございます

あしたのメニュー

2月9日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・バタ男さん ¥60
 しっとり甘めのバターロール

・イイ声デール ¥190
 柚子の皮を使った自家製酵母パンでベーコンを巻きました

・日曜日、ボチボチしたい方へ ¥110
 イタリア産オーガニックの蜂蜜を使った生地にキャラウェイを混ぜました

・ごちそうさまの前に ¥260
 オーガニックの小麦粉を使い赤ワイン漬けのレーズンを混ぜた自家製酵母食パン

・魚が水を呑みにくるところ ¥150
 ブリオッシュ生地にオレンジピールを混ぜました

・黒豆きな粉とクリームチーズのタルト ¥150

・チョコレートのタルト ¥170

・まだ見ぬものへ ¥220
 フレッシュバジル自家製ドライトマト、モッツァレラチーズを乗せて焼いたピザ風

・待つ術、待たぬ術 ¥140
 カシューナッツとナツメグを使いました





上記のメニュー以外にも増えることがございます

今週のパン

2011年2月1日火曜日

2月2日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・マッシュポテトとフレッシュモッツァレラチーズを包みました
 ¥120

・いつでも夢を ¥200
 リンゴのデニッシュ

・新参者 ¥300
 小麦粉の酵母を使った自家製酵母パン

・朝から可憐'  大¥320・中¥170
 ラム酒に漬けたカレンズを使った自家製酵母パン

・ごちそうさまの前に ¥150
 オーガニックの小麦粉を使い赤ワイン漬けのレーズンを混ぜた自家製酵母パン

・一杯のビタースウィートサンバ ¥150
 カカオ豆とチョコチップを使った自家製酵母パン

・待つ術、待たぬ術 ¥140
 カシューナッツとナツメグを使いました


3日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・待つ術、待たぬ術 ¥140
 カシューナッツとナツメグを使いました

・プチタプチ ¥100
 赤ワインを使った生地でブルーチーズを包みました

・新参者 ¥300
 小麦粉の酵母を使った自家製酵母パン

・有機バナナとチョコチップのアーモンドタルト
 ¥160

・ドライバジルを使った生地で、デンマーク産チーズとトマトをはさんだサンドイッチ
 ¥230

・あれ、俺の分は? ¥130
 全粒粉を使った自家製酵母パン


6日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・待つ術、待たぬ術 ¥140
 カシューナッツとナツメグを使った自家製酵母パン

・田舎の二人 ¥160
 バトンショコラを巻いた生地をクッキークリームで包みました

・有機イチヂクのアーモンドタルト ¥170

・沖へ沖へ ¥190
 黒豚のソーセージと赤ワインハチミツソースを使ったパン

・何て呼べばいいんだろう ¥220
 しっとり柔らかめの自家製酵母パン

・自家製酵母のクロワッサン<リニューアル>
 ¥150

上記のメニュー以外にも増えることがございます