今週のパン

2011年11月29日火曜日

ふたたび日曜日のご予約も承りますので、よろしければご利用くださいませ。

11月30日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・たまたまわたし達は ¥140
 グリーンペッパーを使った自家製酵母パンの生地で
 デンマーク産のクリームチーズを包みました

・相性うんぬん ¥200
 チョコチップとオレンジピールを混ぜた自家製酵母パン

・ブリオッシュ生地でダマンドクリームと
 サルタナレーズンを巻きました
 ¥180

・白い部屋では ¥100
 大阿蘇の牛乳で仕込んだ白パン

・出し切ってしまったのなら ¥220
 ダイスアーモンドとメープルシュガーを使ったパン

・ごちそうさまの前に ¥260
 赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母食パン


12月1日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・まる六年 ¥220
 ビターな大人食パン

・全粒粉を使った自家製酵母パンに
 野菜のピクルスと黒豚のソーセージをはさみました
 ¥260

・バタ男さん ¥60
 しっとりタイプのバターロール

・赤か白か ¥120
 全粒粉を使った自家製酵母パンに
 発酵バターとオーガニックの蜂蜜を塗りました

・チョコタルト ¥160

・月も降り雨も降り ¥180
 大阿蘇の牛乳で仕込んだ白パンで扇ソーセージを巻きました


4日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・ブリオッシュ生地でダマンドクリームと
 サルタナレーズンを巻きました
 ¥180

・ブラックペッパーを使った自家製酵母パンで
 焼きリンゴとコンテチーズをはさんだサンドイッチ
 ¥230

・ハーフムーンベイ ¥130
 ちょっとしたクロワッサン

・たまたま私たちは ¥140
 グリーンペッパーを使った自家製酵母パンで
 デンマーク産クリームチーズを包みました

・バナナを使ったデニッシュ
 ¥価格未定

・白い部屋では ¥100
 大阿蘇の牛乳で仕込んだ白パン

今週のメニュー

2011年11月22日火曜日

ふたたび日曜日のご予約も承りますので、よろしければご利用くださいませ。

11月23日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・一杯のビタースウィートサンバ ¥140
 チョコチップとカカオ豆を使った自家製酵母パン

・ブリオッシュ生地でロースハムとゴマ油でマリネしたオニオンスライス、
 ローストしたレンコンをはさんだサンドイッチ
 ¥240

・日曜日、ボチボチしたい方へ ¥110
 オーガニックの蜂蜜とキャラウェイを使ったパン

・あの人この人 ¥130
 メロンパン

・リンゴとクリームチーズのタルト
 ¥160

・実は、すべて見えている ¥240
 カシューナッツを使った自家製酵母パンで
 赤ワイン漬けのイチヂクを巻きました


24日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・何て呼べばいいんだろう ¥220
 しっとり柔らかめの自家製酵母パン

・吠え続けなければ ¥260
 金ゴマとはちみつを使った食パン

・きらきら ¥170
 アプリコットとホワイトチョコチップを使った自家製酵母パン

・三ヶ国の談笑 ¥190
 自家製ミートソースを包みました

・IN/SECTSの発音 小¥140・大¥260
 グリーンペッパーとレモンピールを使った自家製酵母パン

・singer ¥180
 ブリオッシュとリンゴを合わせました


27日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・カマンベールチーズとルッコラのサンドイッチ
 ¥300

・いつでも夢を ¥200
 リンゴのデニッシュ

・三ヶ国の談笑 ¥190
 自家製ミートソースを包みました

・きらきら ¥170
 アプリコットとホワイトチョコチップを使った自家製酵母パン

・語る ¥160
 安納芋を使った自家製酵母パン

・何て呼べばいいんだろう ¥220
 しっとり柔らかめの自家製酵母パン

今週のメニュー

2011年11月15日火曜日

ふたたび日曜日のご予約も承りますので、
よろしければご利用くださいませ。
20日(日)はイベント参加のため、12時までの営業となります。
ご迷惑をおかけしますが どうぞよろしくお願いいたします。

http://www.insec2.com/news/1043.html



11月16日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・まる六年 ¥220
 ビターな大人食パン

・IN/SECTSの発音 小¥140・大¥270
 グリーンペッパーとレモンピールを使った自家製酵母パン

・赤か白か ¥120
 全粒粉を使った自家製酵母パンに発酵バターと
 オーガニックの蜂蜜を塗りました

・布 ¥280
 オーガニックの小麦粉を使いブラウンマスタードシード(辛くないです)
 とジャガイモを使った自家製酵母食パン

・G線上で ¥160
 ガナッシュを使って仕込んだパンです

・リンゴとブリオッシュの組み合わせ
 ¥価格未定


17日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・G線上で ¥160
 ガナッシュを使って仕込みました

・ブリオッシュとリンゴの組み合わせ
 ¥価格未定

・ドーニモコーニモ ¥190
 ドライミントを使った生地でソーセージを巻きました

・いつも思うこと ¥120
 クリームパン

・安納芋を使った自家製酵母パン
 ¥160

・そしたら、雨が降ってきて 小¥130・大¥270
 レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン


20日(日)

・安納芋を使った自家製酵母パン
 ¥160

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・IN/SECTSの発音 小¥140・大¥270
 グリーンペッパーとレモンピールを使った自家製酵母パン

・やさしくなれない事もある ¥130
 ドライバジルを使った生地でデンマーク産チーズを包みました

・レモンカードとクリームチーズのタルト
 ¥160

・ドーニモコーニモ ¥190
 ドライミントを使った生地でソーセージを巻きました

・何て呼べばいいんだろう ¥220
 しっとり柔らかめの自家製酵母パン

今週のパンと20日(日)の営業時間のおしらせ

2011年11月8日火曜日

誠に勝手ながら、11月20日(日)は堀江にある
萬福寺でのイベント出店の為、午前中までの営業となります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします.

http://www.insec2.com/news/1043.html

なお、ふたたび日曜日のご予約も承りますので、
よろしければご利用くださいませ。


11月9日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・山は歌う ¥250
 長時間熟成の自家製酵母食パン

・安納芋を使った自家製酵母パン
 ¥160

・ブラックペッパーを使った自家製酵母パンで
 焼きリンゴとコンテチーズはさんだサンドイッチ
 ¥230

・赤か白か ¥120
 全粒粉を使った自家製酵母パンに発酵バターと
 オーガニックの蜂蜜を塗りました

・三ヶ国の談笑 ¥190
 自家製ミートソースを包みました

・未明のみちくさ ¥90
 ドライミントを使った生地でバトンショコラを巻きました


10日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・山と海に沈むもの ¥130
 エスプレッソで仕込んだ生地にチョコチップを混ぜました

・朝から可憐s' 小¥170・大¥320
 ラム酒に浸けたカレンズを使った自家製酵母パン

・魚が水を呑みにくるところ ¥150
 ブリオッシュ生地にオレンジピールを使いました

・れ、モン ¥200
 グラナパダーノに広島産レモンの皮を混ぜました

・ごちそうさまの前に ¥260
 赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母食パン

・しっとり柔らかめの自家製酵母パンで
 レンコンとベーコンをはさんだサンドイッチ
 ¥250


13日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・布 ¥280
 オーガニックの小麦粉を使いブラウンマスタードシード(辛くないです)
 とジャガイモを使った自家製酵母食パン

・プチタプチ ¥100
 赤ワインで仕込んだ生地でブルーチーズを包みました

・夜よ開け! ¥200
 ブリオッシュ生地にカスタードとオレンジを乗せて焼きました

・アンチョビオリーブとモッツァレラチーズを合わせました<新作>
 ¥価格未定

・ガナッシュで仕込んだパン<新作>
 ¥価格未定

・黒豚のソーセージを使った自家製酵母パンのサンドイッチ
 ¥価格未定

今週のパン

2011年11月1日火曜日

ふたたび日曜日のご予約も承りますので、よろしければご利用くださいませ。


11月2日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・ごちそうさまの前に ¥260
 オーガニックの小麦粉を使い赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母食パン

・あの人この人 ¥130
 メロンパン

・田舎の二人 ¥160
 バトンショコラを巻いた生地をクッキークリームで包みました

・ピーカンナッツを使った生地で
 カマンベールチーズとルッコラをはさんだサンドイッチ
 ¥300

・安納芋を使った自家製酵母パン
 ¥160

・mari<リニューアル> ¥価格未定
 セミドライアプリコットとモッツァレラチーズを使ったピザ風


3日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・あの人この人 ¥130
 メロンパン

・キラキラ ¥170
 ホワイトチョコチップと杏を使った自家製酵母パン

・いつも思うこと ¥120
 クリームパン

・イイ声デール ¥190
 柚子の皮を使った自家製酵母パンでベーコンを巻きました

・9分間の島 ¥価格未定
 ケッパ―とモッツァレラチーズを使ったピザ風

・イチヂクのアーモンドタルト
 ¥170


6日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・ごちそうさまの前に 小¥150・食パン¥260
 オーガニックの小麦粉を使い赤ワイン漬けのレーズンを混ぜた自家製酵母パン

・きらきら ¥170
 ホワイトチョコチップと杏を使った自家製酵母パン

・いつも思うこと ¥120
 クリームパン

・イイ声デール ¥190
 柚子の皮を使った自家製酵母パンでベーコンを巻きました

・未明のみちくさ ¥90
 ドライミントを使った生地でバトンショコラを巻きました

・れ、モン ¥180
 チーズ(グラナパダーノ)とレモンの皮を使ったパンです