今週のパン

2011年6月28日火曜日

6月29日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・ごちそうさまの前に ¥260
 オーガニックの小麦粉を使い、赤ワイン漬けのレーズンを混ぜた
 自家製酵母食パン

・実は、すべて見えている 中¥210・大¥400
 カシューナッツとシナモンを使った自家製酵母パンで
 イチヂクを巻きました

・いつも思うこと ¥120
 クリームパン

・やさしくなれない事もある ¥130
 バジルを使った生地でデンマーク産チーズを包みました

・イチヂクのクリームチーズタルト ¥170

・しっとり柔らかめの自家製酵母パンで
 レンコンとベーコンをはさんだサンドイッチ
 ¥250


30日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・朝から可憐s' ¥中170大320
 ラム酒に漬けたカレンズを使った自家製酵母パン

・まる六年 ¥220
 ちょい甘ビターな大人食パン

・実は、すべて見えている 中¥210・大¥400
 カシューナッツとシナモンを使った自家製酵母パンで
 イチヂクを巻きました

・ドーニモコーニモ ¥190
 ドライミントを使った生地でソーセージを巻きました

・IN/SECTSの発音 ¥140
 レモンピールとグリーンペッパーを使った自家製酵母パン


7月3日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・ブリオッシュ生地でサルタナレーズンと
 アーモンドクリームを巻きました
 ¥180

・ごちそうさまの前に ¥260
 オーガニックの小麦粉を使い、赤ワイン漬けのレーズンを混ぜた
 自家製酵母食パン

・ハーフムーンベイ ¥130
 ちょっとした自家製酵母クロワッサン

・いつでも夢を ¥200
 リンゴのデニッシュ

・赤か白か ¥120
 全粒粉を使った自家製酵母パンに発酵バターと蜂蜜を塗りました

・IN/SECTSの発音 ¥140
 レモンピールとグリーンペッパーを使った自家製酵母パン

今週のパン

2011年6月21日火曜日

しばらくの間、日曜祝日に限りパンのご予約は、
箱レター又はその他の食パンのみとさせていただきます。
平日は通常通り、すべてのパンのご予約が可能です。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。



6月22日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・まだ見ぬものへ ¥220
 自家製ドライトマト、フレッシュバジル、
 モッツァレラチーズを乗せて焼いたピザ風

・白い部屋では ¥100
 大阿蘇牛乳で仕込んだ白パン

・そしたら、雨が降ってきて 小¥130・大¥270
 レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

・吠え続けなければ ¥260
 蜂蜜を使った生地に金の煎りゴマを混ぜた食パン

・チョコタルト ¥160

・イチヂクとカシューナッツとシナモンの自家製酵母パン
 ¥400


6月23日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・とまと家族 ¥280
 オーガニックの小麦粉を使った生地に
 自家製ドライトマトを混ぜた自家製酵母食パン

・湖畔のこと ¥150
 ブリオッシュ生地にカスタードクリームを絞って焼き上げました

・プチタプチ ¥100
 赤ワインを使った生地でブルーチーズを包みました

・ブラックペッパーを使った自家製酵母パンで
 焼きリンゴとコンテチーズをはさんだサンドイッチ
 ¥230

・待つ術待たぬ術 ¥140
 ほろ苦、甘な生地にカシューナッツを使いました

・何て呼べばいいんだろう ¥220
 しっとり柔らかめの自家製酵母パン


*6月25日(土)南堀江のsajiにて出張販売いたします

・まだ見ぬものへ ¥220
 自家製ドライトマト、フレッシュバジル、モッツァレラチーズを
 乗せて焼いたピザ風

・吠え続けなければ ¥250
 蜂蜜を使った生地に金の煎りゴマを混ぜた食パン

・マスオ君、ひと口どうかね ¥150
 稀少な白ウシのチーズを使ったブリオッシュ生地に枝豆を混ぜたパン

・イチヂクとカシューナッツとシナモンを使った自家製酵母パン
 ¥400

・何て呼べばいいんだろう ¥220
 しっとり柔らかめの自家製酵母パン

・IN/SECTSの発音 ¥140
 レモンピールとグリーンペッパーを使った自家製酵母パン


6月26日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・米粉を使った自家製酵母食パン
 ¥250

・イチヂクとカシューナッツとシナモンを使った自家製酵母パン
 ¥400

・そしたら、雨が降ってきて 小¥130・大¥270
 レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

・有機バナナのアーモンドタルト
 ¥170

・日曜日、ボチボチしたい方へ ¥110
 ミエリツィアの蜂蜜とキャラウェイを使ったパン

・三カ国の談笑 ¥190
 自家製ミートソースを包みました

6月25日、Sajiさんに出張します。

2011年6月17日金曜日

6月25日(土)

西長堀にある素敵なお店sajiさんの
window marketに出張します!

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

冷水さんのランチプレートや
美味しいチーズケーキやさんも出店されるようです
http://news.saji-3.jp/?cid=3

今週のメニュー

2011年6月14日火曜日

しばらくの間、日曜祝日に限りパンのご予約は
箱レター、又はその他の食パンのみとさせていただきます。
平日は通常通り、すべてのパンのご予約が可能です。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。



6月15日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・バタ男さん ¥60
 しっとりバターロール

・吠え続けなければ ¥250
 黒ゴマと蜂蜜を使った食パン

・たまたま私たちは ¥190
 グリーンペッパーを使った自家製酵母パンで
 デンマーク産クリームチーズを包みました

・白い部屋では ¥100
 牛乳で仕込んだ白パン

・そしたら、雨が降ってきて 小¥130・大¥270
 レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

・ソーセージとハチミツ漬け新ショウガを使った
 自家製酵母パンのサンドイッチ
 ¥270

・よく見かけた実へ ¥110
 黒豆きな粉を使ったクルミパン


16日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・田舎の二人 ¥160
 バトンショコラを巻いた生地をクッキークリームで包みました

・赤か白か ¥120
 全粒粉を使った自家製酵母パンに
 発酵バターとイタリア産オーガニックの蜂蜜を塗りました

・一杯のビタースウィートサンバ ¥140
 チョコチップとカカオ豆を使った自家製酵母パン

・ごちそうさまの前に ¥260
 赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母食パン

・朝から可憐s'  大¥320・中¥170
 ラム酒に漬けたカレンズを使った自家製酵母パン

・八尾産の紅タデとカッテージチーズを使ったピタサンド
 ¥220


19日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・米粉を使った自家製酵母食パン
 ¥250

・落ちてしまわないように ¥130
 ブリオッシュ生地をマカロンクリームで包みました

・魚が水を呑みにくるところ ¥150
 オレンジピールを使ったブリオッシュ

・まだ見ぬものへ ¥
 自家製ドライトマト、フレッシュバジル、
 モッツァレラチーズを使ったピザ風

・出し切ってしまったのなら ¥220
 ダイスアーモンド、メープルシュガーを使ったパン

・八尾産の紅タデとカッテージチーズを使ったピタサンド
 ¥220

・バタ男さん ¥60
 しっとりバターロール

今週のメニュー

2011年6月7日火曜日

しばらくの間、日曜祝日に限りパンのご予約は、
箱レター、又はその他の食パンのみとさせていただきます。
平日は通常通り、すべてのパンのご予約が可能です。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。




6月8日(水)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・イチヂクの蕾より ¥140
 マーマレードのコンフィチュールとイチヂクを包んだ自家製酵母パン

・しっとり柔らかめの自家製酵母パンで
 レンコンとベーコンをはさんだサンドイッチ
 ¥250

・ヤーンヤン ¥140
 バニラビーンズとアプリコットを使ったパン

・ブラウンホワイトを投げつけろ! ¥140
 ピンクペッパー、ホワイトチョコチップ、ヘーゼルナッツを使ったパン

・そしたら、雨が降ってきて 小¥130・大¥270
 レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

・玄米粉を使った自家製酵母食パン ¥250



9日(木)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・この町の雨と花 ¥160
 ブリオッシュ生地に18ヶ月熟成のゴーダチーズと
 喜美良糖をまぶして焼き上げました

・やさしくなれない事もある ¥130
 ドライバジルを使った生地でデンマーク産チーズを包みました

・玄米粉を使った自家製酵母食パン
 ¥250

・いつも思うこと ¥120
 吉田夫妻の作った玉子を使ったクリームパン

・オレンジピールとチョコチップの自家製酵母パン
 ¥200

・イチヂクの蕾より ¥140
 マーマレードのコンフィチュールとイチヂクを包んだ自家製酵母パン



12日(日)

・箱レター ¥170
 キューブ型食パン

・オレンジピールとチョコチップを使った自家製酵母パン
 ¥200

・イイ声デール ¥190
 柚子の皮を使った自家製酵母パンでベーコンを巻きました

・玄米粉を使った自家製酵母食パン
 ¥250

・いつも思うこと ¥120
 吉田夫妻の作った玉子を使ったクリームパン

・ナゼ、走る ¥150
 シューナッツを使った生地でチョコレートを包みました

・しっとり柔らかめの自家製酵母パンで
 レンコンとベーコンをはさんだサンドイッチ
 ¥250

・たまたま私たちは ¥190
 グリーンぺッパーを使った自家製酵母パンで
 デンマーク産のクリームチーズを包みました

上記のメニュー以外にも増えることがございます。