2018年10月22日月曜日

11/18を楽しんでください❗
南森町にあるお店「音凪」さんにて。
ライブと朗読。
ランチ。
パンを添えさせて頂きます。

    他にも出ますが、ひとまず10月23日から27日までのメインメニューはこちらになります。

「箱レター」
Appleの発音の食パン
¥280

「相性うんぬん」
オレンジピールとチョコレート自家製酵母パン

「赤い二度目の満月」
ブリオッシュ生地とグラナパダーノの組み合わせ

「non title」
全粒粉を19%使ったカンパーニュ
¥310

「青い二度目の満月」
ブリオッシュ生地と喜美良糖の組み合わせ

「心柱」
低温長時間発酵のバゲット
¥250

「sakura america」
手作りソーセージと粒マスタードの自家製酵母パン
¥260

水曜日から土曜日
「たまの出来事」
¥180
ちょっとした、あんパン

水曜日から土曜日
「弛む弾む」
イチヂクとホワイトチョコの自家製酵母パン

箱レター以外の日替わり食パン
火曜日・山レター(クルミ食パン)
水曜日・A writer(ハードトースト)
木曜日・ごちそうさまの前に(有機レーズン)
金曜日・Silk(カシューナッツ、キャラメル)
土曜日・エキストラバージンオリーブオイルを使ったキメ細かな食パン
今週も宜しくお願いいたします

11時前後が種類豊富になるかと思います。

秋メニューになりつつあります

2018年10月17日水曜日

川の水が上流から下流へ向かって止まることなく流れてゆくように、たまに澱みはあるけれど、
それでも風向きや大雨によっては、その澱みもやがて消え、

10月16日から20日までのメインメニューはこちらになります。

「箱レター」
Appleの発音の食パン
¥280

「キラキラ」
¥240
有機アプリコットとホワイトチョコの酵母パン

「イチヂクの蕾より」
チョコダマンドクリームとラム酒浸けのイチヂクを包んだ酵母パン
¥250

「non title」
全粒粉を19%使ったカンパーニュ
¥310

快作!寺田農園さんのバジルペーストを使ったソフトリュスティック
¥230

「心柱」
低温長時間発酵のバゲット
¥250

「sakura america」
手作りソーセージと粒マスタードの酵母パン
¥260

「たまの出来事」
¥180
ちょっとした、あんパン

「その道では新手の」
有機の栗のハチミツとクルミの酵母パン

箱レター以外の日替わり食パン
火曜日・山レター(クルミ食パン)
水曜日・A writer(ハードトースト)
木曜日・ごちそうさまの前に(有機レーズン)
金曜日・Silk(カシューナッツ、キャラメル)
土曜日・エキストラバージンオリーブオイルを使ったキメ細かな食パン
今週も宜しくお願いいたします

11時前後が種類豊富になるかと思います。

朝夕涼しくなりました

2018年10月11日木曜日









接客。
初めて行ったお店、そこで初めて会ったお店の方。
なのに嫌みなく馴れ馴れしくもなく、
といって遠慮がちなわけでも素っ気ない振りでもなく、
こちらにとってはとてつもなく気持ちのいい距離感でオープンな接客。
だからもともとあった買い物心がさらにくすぐられて。
その日一日までがイイ気分。
お見事としか言いようがない。


10/9日から13日までのメインメニューはこちらになります。
「箱レター」
Appleの発音の食パン
¥280
水曜日から土曜日
「non title」
全粒粉を19%使ったカンパーニュ
快作!寺田農園さんのバジルペーストを使ったソフトリュスティック
¥230
水曜日から土曜日
「心柱」
低温長時間発酵のバゲット
¥250
「sakura america」
手作りソーセージと粒マスタードの酵母パン
¥260
「たまの出来事」
¥180
ちょっとした、あんパン
季節限定
「いつでも夢を」
リンゴのデニッシュ


箱レター以外の日替わり食パン
火曜日・山レター(クルミ食パン)
水曜日・A writer(ハードトースト)
木曜日・ごちそうさまの前に(有機レーズン)
金曜日・Silk(カシューナッツ、キャラメル)
土曜日・エキストラバージンオリーブオイルを使ったキメ細かな食パン

11時前後が種類豊富になるかと思います。
突然の日替わりメニューが出てる場合もあります

よろしければお電話でお問い合わせ下さいませ














いよいよ10月です

2018年10月2日火曜日

先週、FBでのいつものメニュー発表の前の文で、フィリップ・ビゴさんがお亡
くなりになった
事を書きました。その事と繋げるつもりはないのですが、亡くなっているのにそこにいる感じがする事って、
たまにあります。霊的な事とは全く関係なく「いないのに、いる」そんな感覚って皆さんはありませんか?
お墓とか仏壇でとか、そういうのでなくもっと日常の中で。
身の回りの知り合いだった方であれば尚更ですが、それが例え見ず知らずの方であっても、
かつてそこに暮らしがあったんだろうなぁとか、そう思える場所へ来ると。「いないのに、いる」
重たい話をするつもりは毛頭なかったのですが、そう感じられていたら申し訳ありません。

10/2日から6日までのメインメニューはこちらになります。
「箱レター」
Appleの発音の食パン
¥280
水曜日から土曜日
「昔の名前でやってます」
ダークチェリーのデニッシュ
新作
快作!寺田農園さんのバジルペーストを使ったリュスティック
¥230
火曜日
「拝啓P.A.」
パン・オ・ショコラ
¥240
新作
自家製ブルーベリージャムとペッパーシンケンのサンドイッチ
¥330
「夜の月」
少し甘いクロワッサン


箱レター以外の日替わり食パン
木曜日・ごちそうさまの前に(有機レーズン)
金曜日・Silk(カシューナッツ、キャラメル)
土曜日・エキストラバージンオリーブオイルを使ったキメ細かな食パン
今週も宜しくお願いいたします


今「ぴあ」から発売中のパンの本にご紹介いただいてます
よろしければご覧くださいませ

今週のメニュー

2018年9月25日火曜日

25日から29日までのメインメニューはこちらになります。

「箱レター」
Appleの発音の食パン
¥280

「キラキラ」
有機ドライアプリコットとホワイトチョコレートを使った酵母パン

新作
快作!寺田農園さんのバジルペーストを使ったリュスティック
¥230

「拝啓P.A.」
パン・オ・ショコラ
¥240

新作
自家製ブルーベリージャムとペッパーシンケンのサンドイッチ
¥330

「昼の月」
クロワッサン
¥180

箱レター以外の日替わり食パン
火曜日・山レター(クルミ食パン)
水曜日・A writer(ハードトースト)
木曜日・ごちそうさまの前に(有機レーズン)
金曜日・Silk(カシューナッツ、キャラメル)
土曜日・エキストラバージンオリーブオイルを使ったキメ細かな食パン

今週も宜しくお願いいたします
11時前後が種類豊富になるかと思います。

明日は台風のため臨時休業となります

2018年9月3日月曜日

いつもありがとうございます

    本日、ピーカンな日和でございます。が、
明日は21号(チェービー)が大阪へ日中に接近する予報が。
この事により、勝手ではございますが、
4日(火曜日)は臨時休業とさせて頂きます。申し訳ございません。
    なお、5日(水曜日)より通常どおり営業いたします。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

皆様もどうぞお気を付けください

もうすぐついついひらのです

2018年8月28日火曜日

朝夕少し涼しくなりました
今週の土曜日は「ついつい平野」で
ジンジャーブレッド「長月の茶とともに」がでます
この日のみイートインで
お茶とセットでも召し上がっていただけます

今週はたまのできごと(ちょっとしたアンパン)
すずかけの木(マカデミアとフェンネル)
生クリーム生地にチョコレートのパンなどが並びます

それいがいにも日替わりメニューやサンドもでてたりしますので
よろしければ当日お電話でお問い合わせください
お取り置きも可能です

帝塚山のリルフィさんという
オーガニックの野菜やこだわりの果物を使ったカフェで
モーニングのパンを使っていただいております
お近くにお越しの際はぜひいってみてくださいね


営業時間 
AM8:00~PM6:00
ランチメニュー(AM11:00~PM3:00)

relfie~リルフィ
住所・大阪市住吉区帝塚山東2-3-12
TEL  06-6675-7756