明日10月10日から10月14日までのメニューはこちら！
新作
「寺田農園のイチゴジャムと発酵バターのクリーム、クルミのサンド」
￥220
新作パニーニ
季節もの
「柿と生ハムのパニーニ」
￥330
「箱レター」￥220
キューブ型食パン
「好き」￥190
Ski Queenという名の、ちょっとキャラメルを思わせるブラウンチーズを挟んだ、デザートサンド
「イチヂクの蕾より」￥210
ワインに漬け込んだイチヂクをたっぷり包んだ自家製酵母パン
「マジメな話」￥250
与那国島産の黒糖とクルミのリュスティック
「たまの出来事」￥170
ちょっとしたあんパン
「いつも思うこと」￥160
ちょっとしたクリームぱん
「昼の月」￥170
発酵バターを使ったクロワッサン
「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「心柱」￥240
全粒粉を使った自家製酵母のフランスパン
「non title」￥300
外側はハードに、内側はソフトに、そんな自家製酵母パン
手作りソーセージと、自家製ローストオニオン、グリーンマスタードを使ったサンドイッチ
360円
「バタ男さん」￥80
ほんのり甘めのバターロール
水曜日から土曜日
「クロックムッシュ」￥200
自家製ベシャメルソース、ロースハム、グリュイエールチーズをのせて焼いた一品
「玉子サンド」￥250
「ルッコラとカマンベールチーズのサンドイッチ」￥250
火曜日、水曜日、木曜日
フランスパンにマスカルポーネと蜂蜜漬けのレモンスライスを挟んだサンドイッチ￥300
金曜日、土曜日
「マスカットレーズンを混ぜた自家製酵母パンに、よつばのクリームチーズとイチヂクを挟んだサンドイッチ」￥320
火曜日
「山レター」1斤￥680 半斤￥340
クルミをたっぷり使った山型食パン
水曜日、金曜日
「A writer」￥450
自家製酵母の山型ハードトースト
木曜日、土曜日
「ごちそうさまの前に」1斤￥640 半斤￥320
マスカットレーズンを使った自家製酵母食パン
金曜日、土曜日
「silk」1斤￥600 半斤￥300
ちょっとビターな生地にカシューナッツをたっぷり混ぜた食パン
今週もよろしくお願いいたします！
