木曜日から月曜日のメニュー

(お知らせ)
誠に勝手ながら、19日の土曜日はお休みとさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

10月17日（木）

｢箱レター｣￥220
キューブ型食パン

「Take100」￥220
ライ麦を使ったフィセル

「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

｢田舎の二人」￥160
バトンショコラを巻いた生地をクッキークリームで包みました

「ごちそうさまの前に」￥260
赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母食パン

「いつも思うこと」￥120
ちょっとしたクリームパン

「朝イチのノイズ」￥190
ブラックペッパーを使った自家製酵母パンでイチヂクを巻きました

「プチ・タ・プチ」￥100
ブルーチーズを包んだパン

「沖へ沖へ」￥160
黒豚のソーセージを使ったパン


10月18日（金）

｢箱レター｣￥220
キューブ型食パン

「Take100」￥220
ライ麦を使ったフィセル

「mama」￥180
無糖のストロベリージャムを使ったデザートピザ

「キラキラ」￥170
アプリコットとホワイトチョコチップを使った自家製酵母パン

「悪玉」￥小120大430
そば粉を使った自家製酵母のライ麦パン

「魚が水を呑みにくるところ」￥150
ブリオッシュ生地とオレンジピールの組合せ

「sakura　america」￥240
粒マスタードと手作りソーセージを自家製酵母パンで巻きました

「singer」￥180
リンゴ、蜂蜜、チーズをあわせました


10月19日（土）

誠に勝手ながらお休み
とさせて頂きます。


10月20日（日）

｢箱レター｣￥220
キューブ型食パン

「Take100」￥220
ライ麦を使ったフィセル

｢新参者｣￥小120大300
石臼挽きの全粒粉を使った、香り高い自家製酵母パン

リニューアル
｢三カ国の談笑｣￥210
マルヨ精肉店の挽き肉を使った自家製ミートソースを包みました

「ブラウン・ホワイトを投げつけろ！」￥160
ピンクペッパー、ホワイトチョコチップ、へーゼルナッツを使ったパン

「ごちそうさまの前に」￥260
赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母食パン

「バタ男さん」￥70
しっとり甘めのバターロール

「相性うんぬん」￥200
オレンジピールとチョコチップの組合せ

「レーズンを使った自家製酵母パンにイチヂクと四つ葉のクリームチーズをはさんだサンドイッチ」￥200


10月21日（月）

「仏果」￥280
滋賀県産の無農薬、無化学肥料の玄米粉を使った玄米粉酵母食パン