(お知らせ)
１０月より、月曜日も営業いたします。
月曜日に関しましては、メニューや営業時間など、他の曜日とは変わってきますので
決まり次第、後日お知らせいたします。よろしくお願いいたします。
9月5日（木）
｢箱レター｣￥220
キューブ型食パン
｢水・塩・粉・光｣￥250
塩の甘みを表したフランスパン
｢何て呼べばいいんだろう｣￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
｢ごちそうさまの前に｣￥260
赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母食パン
「singer」￥180
新物のリンゴと蜂蜜、粉チーズをブリオッシュ生地で合わせました
「自家製酵母パンで、レンコンとベーコンをはさんだサンドイッチ」￥250
「日比谷の頃」￥140
蜂蜜漬けにした生姜を使ったメロンパン
「山と海に沈むもの」￥130
エスプレッソで仕込んだ生地にチョコチップを混ぜました
新作
「スクエアという名の静かな月」￥160
マロンピューレを使ったブリオッシュ生地のマロンクリームパン
6日（金）
｢箱レター｣￥220
キューブ型食パン
｢水・塩・粉・光｣￥250
塩の甘みを表したフランスパン
｢悪玉｣￥小120大430
そば粉を使ったライ麦パン
「singer」￥180
新物のリンゴと蜂蜜、粉チーズをブリオッシュ生地で合わせました
｢この町の雨と花｣￥160
メープルシュガーとカシューナッツを使いました
「日比谷の頃」￥140
蜂蜜漬けにした生姜を使ったメロンパン
｢プチ・タ・プチ｣￥100
赤ワインを使った生地でブルーチーズを包みました
新作
「スクエアという名の静かな月」￥160
マロンピューレを使ったブリオッシュ生地のマロンクリームパン
「沖へ沖へ」￥160
黒豚のソーセージを使ったパン
7日（土）
｢箱レター｣￥220
キューブ型食パン
｢水・塩・粉・光｣￥250
塩の甘みを表したフランスパン
「新参者」￥小120大300
全粒粉を使った自家製酵母パン
「山と海に沈むもの」￥130
エスプレッソで仕込んだ生地にチョコチップを混ぜました
「マスオ君、ひと口どうかね」￥150
チーズを混ぜたブリオッシュ生地で枝豆を巻きました
「日比谷の頃」￥140
蜂蜜漬けにした生姜を使ったメロンパン
「モン・プチ」￥140
ロースハムを使ったパンです
「クミン入りゴーダチーズとマーマレードのコンチュールをはさんだサンドイッチ」￥250
「夜が落ちたら」￥140
ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地のチョコクリームパン
8日（日）
｢箱レター｣￥220
キューブ型食パン
｢水・塩・粉・光｣￥250
塩の甘みを表したフランスパン
｢この町の雨と花｣￥160
メープルシュガーとカシューナッツを使いました
「Silk」￥350
カシューナッツ食パン
「マスオ君、ひと口どうかね」￥150
チーズを混ぜたブリオッシュ生地で枝豆を巻きました
｢何て呼べばいいんだろう｣￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「夜が落ちたら」￥140
ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地のチョコクリームパン
「悪玉」￥小120大430
そば粉を使ったライ麦パン
「ミョウガとツナのサンドイッチ」￥230
