7月11日（木）
｢箱レター｣￥220
キューブ型食パン
｢何て呼べばいいんだろう｣￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「家内が、全部食べてしまった」￥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを巻いた自家製酵母パン
「相性うんぬん」￥200
オレンジピールとチョコチップを使った自家製酵母パン
「649」￥160
生食できるフルーツコーンに火を通して甘く仕上げました
「月も降り雨も降り」￥180
大葉と扇ソーセージを巻いたサッパリ夏パン
「A writer」￥230
長時間熟成のハードトースト
「無農薬ニンジンとハムのピタサンド」￥240
「Take100」￥220
ライ麦を使ったフィセル
「朝一のノイズ」￥200
ブラックペッパーを使った自家製酵母の生地でイチジクを巻きました
12日（金）
｢箱レター｣￥220
キューブ型食パン
｢何て呼べばいいんだろう｣￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
｢マスオ君、ひと口どうかね？｣￥150
枝豆とブリオッシュの組合せ
｢ブラウンホワイトを投げつけろ｣￥160
へーゼルナッツとピンクぺッパーとホワイトチョコチップのパン
「この暑さとかさえも」￥160
ドライマンゴーを使った生地でベーコンを巻きました
「A writer」￥230
長時間熟成のハードトースト
「super star」￥200
トマトのアイコの自家製白ワインシロップ漬けと、早川豆腐店の豆乳を使った
豆乳クリームを合わせました
「申し分のないミナミ」￥価格未定
ココナッツミルクで仕込んだ生地にレモンピールを混ぜ、その生地で四つ葉のクリームチーズを包みました
「月も降り雨も降り」￥180
大葉と扇ソーセージを巻いたサッパリ夏パン
13日（土）
｢箱レター｣￥220
キューブ型食パン
｢何て呼べばいいんだろう｣￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
｢いつも思うこと｣￥120
ちょっとしたクリームパン
｢マスオ君、ひと口どうかね？｣￥150
枝豆とブリオッシュの組合せ
「649」￥160
生食できるフルーツコーンに火を通して甘く仕上げました
「申し分のないミナミ」￥価格未定
ココナッツミルクで仕込んだ生地にレモンピールを混ぜ、その生地で四つ葉のクリームチーズを包みました
「まる6年」￥220
ちょい甘ビターな大人食パン
｢ブラウンホワイトを投げつけろ｣￥160
へーゼルナッツとピンクぺッパーとホワイトチョコチップのパン
14日（日）
｢箱レター｣￥220
キューブ型食パン
「super star」￥200
トマトのアイコの自家製白ワインシロップ漬けと、早川豆腐店の豆乳を使った
豆乳クリームを合わせました
「この暑さとかさえも」￥160
ドライマンゴーを使った生地でベーコンを巻きました
｢ごちそうさまの前に」￥260
赤ワイン漬けのオーガニックレーズンを使った自家製酵母の食パン
「申し分のないミナミ」￥価格未定
ココナッツミルクで仕込んだ生地にレモンピールを混ぜ、その生地で四つ葉のクリームチーズを包みました
「Take100」￥220
ライ麦を使ったフィセル
