5月15日（水）
｢箱レター｣￥170
キューブ型食パン
「A writer」￥230
長時間熟成のハードトースト
「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「いつも思うこと」￥120
ちょっとしたクリームパン
｢プチタプチ｣￥100
赤ワインを使った生地でブルーチーズを包みました
「ブラウンホワイトを投げつけろ！」￥160
ピンクペッパー、へーゼルナッツ、ホワイトチョコを混ぜました
「新参者」￥小120大300
石臼挽きの全粒粉を使った自家製酵母パン
「まず初めに」￥160
与那国島産の黒糖を使ったクイニアマン
「朝から可憐's」￥中160大320
ラム酒漬けのカレンズを使った自家製酵母パン
「熊本県産のスティックブロッコリーを使った自家製酵母パンのサンドイッチ」￥200
リニューアル
「ハーフムーンベイ」￥140
自家製酵母を使ったクロワッサン
16日（木）
｢箱レター｣￥170
キューブ型食パン
新作
「豆乳クリームとバナナの組合せ」￥170
「沖へ沖へ」￥160
黒豚のソーセージを使ったパン
「高知県産鬼トマトとデンマーク産ハバティをはさんだサンドイッチ」￥240
「いつも思うこと」￥120
ちょっとしたクリームパン
新作
「早川豆腐店さんの豆乳とおからを使ったブリオッシュ生地のクリームパン」￥
「甘い渦中」￥180
ラム酒漬けのレーズンとダマンドクリームを巻きました
「A writer」￥230
長時間熟成のハードトースト
「まず初めに」￥160
与那国島産の黒糖を使ったクイニアマン
「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「ブラウンホワイトを投げつけろ！」￥160
ピンクペッパー、へーゼルナッツ、ホワイトチョコを混ぜました
