9月15日（土）
・箱レター ￥170
キューブ型食パン
・A writer ￥210
長時間熟成の山型ハードトースト
・日比谷の頃 ￥140
ハチミツ漬けの生姜を使ったメロンパン
・イイ声デール ￥190
ゆず皮を使った自家製酵母パンでベーコンを巻きました
・何て呼べばいいんだろう ￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
・魚が水を呑みにくるところ ￥150
オレンジピールを使ったブリオッシュ
・ナッツとチョコのタルト ￥160
・やさしくなれない事もある ￥130
ドライバジルを使った生地でデンマーク産チーズのハバティを包みました
16日（日）
・箱レター ￥170
キューブ型食パン
・A writer ￥210
長時間熟成の山型ハードトースト
・日比谷の頃 ￥140
ハチミツ漬けの生姜を使ったメロンパン
・ドイツ産オリーブ入りカマンベールとしし唐をはさんだサンドイッチ
￥230
・マスオ君、ひと口どうかね？ ￥150
グラナパダーノを使ったブリオッシュ生地で枝豆を巻きました
・夜が落ちたら ￥140
ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地でチョコカスタードを包みました
・プチタプチ ￥100
赤ワインを使って仕込んだ生地でブルーチーズを包みました
・実はすべて見えている ￥240
シナモンとカシューナッツを使った自家製酵母パンでイチヂクをまきました
