5/19から5／23までのメニューのこと。

1時間前の投稿は、思いがけずでしたので、 申し訳ありませんが、削除させていただきました。 いいね、してくださった方々には失礼しました。 あらためまして 5月の暖かさと雨で、 店の庭の緑がエラいこっちゃ、になってます。 明日 5/19から5/23までの だいたいのメニューはこちらになります。 下記以外にも、 定番メニューやイレギュラーメニュー、出ますので、よろしくお願いいたします 「たまたま私たちは」 グリーンペッパー生地で、よつばのクリームチーズを包みました 「あの人この人」 メロンパン 「感じて答えろ‼︎」 ブルーベリーとチョコ 「セミドライトマトとオリーブ」 「薄暗かった朝イチの」 ブラックペッパーとチーズ 水曜日から土曜日 「たまの出来事」 あんパン となります。 よろしくお願いいたします。

5／12からのメニューとコラム

先日僕の個人のFBのアカウントへ ＃bookcoverchalleng のバトンが回ってきました。 ーーーーーーーーーーーーーーーー 7日間のブックカバーチャレンジとは、 読書文化の普及に貢献するためのチャレンジで、参加方法は好きな本を1日1冊、7日間投稿するというもの。 本についての説明なしに表紙だけの画像をアップして、そして毎日1人のFB.Instagram友達を招待してこのチャレンジに参加していただくようお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーー 上記の内容で、好きな本は山ほどあれど、なかなかそれを7冊という数に絞り込むのは、苦しい作業で、あれを載せたらこれが外れの繰り返し。ようやっとの代表7冊。 軽々しく、無人島に持っていくもの数点、なんて質問、言えなくなりました。 そんな明日5/12からのだいたいのメニューはこちらになります。 「そしたら、雨が降ってきて」 マスカットレーズンとオレンジピール 「名前はまだない」 高千穂発酵バターとクルミ 「自家製セミドライトマトとチェダーチーズのサンド」 「あの人この人」 メロンパン　 「バタ男さん」バターロール このほかにもイレギュラーメニュー、定番メニューなど、出ますので、よろしくお願いいたします。

コラムと5/7からのメニュー

マリアージュ（仏: mariage）とは、結婚、婚姻、結婚式、結婚生活などの意味のほか、組み合わせ、食べ物と飲み物の組み合わせといった意味合いで用いられる。 フランス料理において、料理とワインの相性がよい場合などに用いられる。 以前、焼いた翌日のアンパン(当店では「たまの出来事」と呼ぶ)と、たてて30分くらい経過した 冷め冷めコーヒーとを口にすると、ことの他美味かった。 ひとは、「腹が減ってただけだろ」と言うが、果たしてホントにそうであろうか。 そんな時、マリアージュという言葉がチラついた 。ひょっとしたらひょっとして、フランス人の4/5が口を揃えて 「俊介❗️なんて事だ❗️これはセボンだよ❗️」 って なるんじゃなかろうか。 明日、5/7から5/9のだいたいのメニューはこちらです。 GWのお休み、ありがとうございました❗️ゆっくり休ませていただきました。 「もっともっと奥の白い部屋では」生クリーム生地にチョコレート 「鈴懸けの木」フェンネルとマカダミアナッツ 「相性うんぬん」オレンジピールとチョコチップ 「気持ちは未来へ」ブラッドオレンジピール、カレンツレーズン、クルミのカンパーニュ まだまだ定番メニュー イレギュラーメニュー サンドウィッチ でますので、 今週もよろしくお願いします❗️ そんな時、マリアージュ、という言葉がチラついた。

コラムとGWの予定

先日、大分県国東市にあるパンとお菓子のお店 「ポマーロ満月堂」さんに パンとお菓子の詰め合わせを送っていただいた。 こちらのご主人は、僕が初めて働いた天満橋にあったお店「カフェマディ」の中のブーランジェリーの上司、だった方のお店である。 食べ物やお店の事を専門で書かれているライターさんのようには書けないが、 パンもお菓子も非常に味わい深く、 何よりそこには、自分の中だけで起こる緊急事態の時にだけ、口をついて出る特別な「旨い」があった。 しかし、何もそれはかつての関係から、うっかり発生するものとかではまったくない。 もしそうだとしたら、そんな張りぼてのような感想を書く時間を、わざわざここには割かないし、 これを読んでくださる方にも失礼に当たると思うから。 世の中、旨いと感じるものってたくさんあると思う。それだけに旨いの種類もたくさんあると思う。 だから人によって違う、痛みなんかと一緒で数値化出来ないし、 でも、旨いものって、旨いって言ってる暇なんてない、「アッ！ちゅう間」に、皿から消えてる。 自分にとってはそんな、ビビビ婚ならぬ、なお味でした。 「ビビビ」、これイイなぁ… パンとお話Appleの発音のお知らせ 5/3から5/6までGWのお休みをいただきます。 ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。 5/7より 通常通り、テイクアウトのみとはなりますが、営業いたします。

今週のこととGWのことと、ついついひらののメニューのこと

いつもありがとうございます ぼちぼちゴールデンウイーク もはじまりつつでしょうか☺️ ２９日の祝日の 水曜日は通常営業です 5月１日はついついひらの ３種類のコルネ「そういうのはもう」をご用意します お味はチョコ、カスタード、レモンの予定です 5月3日（日曜日）から 6日（水曜日）がお休みになりますので お気をつけ下さい どうぞよろしくお願いします🙏

4/15から4/18までのメニューとなります。

一見晴天に見えますが寒い寒い昼日中。この後すぐに吹雪きました。そんなこちらの写真、よく、見ると… 先日は失礼しました。お知らせ、遅くなりすみません。 明日4/15から4/18までのだいたいのメニューはこちらです。曜日によってお出し出来ないものもあるかもですので、お問い合わせくださいませ。 「あの人この人」メロンパン 「たまの出来事」ちょっとしたあんぱん 「鈴懸けの木」スパイスのフェンネルとマカダミアナッツ 「プルーンとホワイトチョコ」 「クリームチーズとイチジクのサンド」 金曜日、土曜日予定「M.」クロックムッシュ などなど この他にもいきなり出るメニュー、定番メニューは必ず、曜日別の食パンも用意してお待ちしております。 どうぞよろしくお願いいたします。

実話コラムと4/7からのメニュー

だいぶ前の本当の話。おそらく友達同士の若い男女が二人でイートインを利用してくれた。 少し話をすると、どうやらカフェやベーカリー巡りをしているとのこと。 ドリンクとパンを注文し、トンネルをくぐるとイートインスペースなのだが、トンネルからなかなか出てこない二人。声は聞こえてくる。 「このトンネル、エグっ！」 カシャカシャとカメラの音も聞こえてくる。 やっとトンネルから出てきてもう一度、 「このスペース、エグっ！」 「庭、エグっ！」 「天井、エグっ！」 言っている感じや表情からして、「エグい」という単語で褒めてくれているのだと思うが、その連呼におじさんは笑いをこらえるのに必死であった。しかもその「エグっ！」という言葉の時にだけ、二人の声が重なるのだ。「エグっ！」の前に言う言葉は、二人のうちのどちらかが、気がついた所を言うというルール。 自分も聞いているうちに心の中で「エグっ！」、のタイミングが掴めてきた。 「椅子、エグっ！」 「コースター、エグっ！」 その時女の子が「あの木」(おそらくユーカリの木の事)、と言った。当然男の子の「エグっ！」の決めゼリフと自分の心の中の声は重なったのだが、女の子は素直に「何？」、となるシーンなんかもあって笑えた。 他にも「トイレ、エグっ！」「壁、エグっ！」庭に植えてある南天の赤い実を見つけて「あの赤い実、エグっ！」 それは普通やろ、と思ったが、 まぁとにかく、新鮮なスタイルの面白さに、近頃の若者を近くにみた。 帰りの際ドアの外まで見送ると、男の子が最後の決めゼリフを聞かせてくれた。 「なんか今日の寒さ、エグない？」 まったく、どないやねん！ そんな 今週の大体の、メニューはこちらになります。 尚、明日4/7より、しばらくの間、テイクアウトのみの営業とさせていただきます。 「もっともっと奥の白い部屋では」生クリームで仕込んだ生地にチョコレート 「マジメな話」与那国島産の黒糖とピーカンナッツ 「家内がぜんぶ、食べてしまった」ブラックペッパーとマカダミアナッツ 「バタ男さん」バターロール 水曜日から 「たまの出来事」ちょっとしたあんぱん 「あの人この人」メロンぱん などなど、入れ替わり立ち替わり、上記のメニュー以外にも出ると思いますが、定番も出ますが日替わり食パンもでますが、よろしくお願いします。