たくさんのお知らせ、それとメニュー

 今週日曜日はもう11月!

本日10/27のメニューは

こちらになります

「風レター」

ピーカンナッツとチョコの食パン

「山レター」

クルミ食パン

「緑茶のブリオッシュとホワイトチョコ」

「青い2度目の満月」

グラナパダーノ(チーズ)とブリオッシュ

「IN\SECTSの発音」

グリーンペッパーとレモンピールのパン

「ミキロフウ」

グリーンオリーブを使ったソフトリュスティック

他、パンやサンドイッチなど

諸々お作りします。水曜日と木曜日は

「ひと息のフゥ」

シナモンロール

をつくります。

11月のついついひらのは

1日が定休日のため1

1月3日開催となります。

「マロ」

と題しまして

マロンクリームパンをお作りします。

すこしさきになりますが来週

11/10(火曜日)と11(水曜日)は

シュトーレン準備の為、

臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけします。

もうそんな時期なんですね

ただいま

お庭のみえるスペースで開催中

吉行洋子+つき山いくよ

いろんな星からやってきた

も早いもので木曜日まで

あと３日です

ぜひご高覧ください

12時から18時

展示中イートインはございません

お店の前の空き地的な

スペースにはお車はとめれませんので

お気をつけくださいませ

京都の誠光社さまで

@seikoshabooks

パンとお話Apple の発音の本の

お取り扱いが始まりました

お近くのかたはぜひ

今週もどうぞよろしくお願い致します。

#いろんな星からやってきた

#ひと息のフゥ

#誠光社

#吉行洋子

#つき山いくよ

イベントのお礼とメニュー

 10月

朝夕ひんやり

昼間はまだあつかったり

本日は

「山レター」

クルミ食パン

「カカオ豆とレモンピールの食パン」

「そしたら雨が、降ってきて」

マスカットレーズンとオレンジピール

「生ハムのエピ」

「すももジャムとチーズの包み焼き」

他、定番のパン、サンドイッチなど

ご用意いたします。よろしくお願い致します。

日替わりメニューストーリーでお知らせします

１７日は

いろんな星からやってきた

パフォーマンスの日でした

おかげさまで満席で

キャンセルまちのかた

ご連絡できず申し訳ありませんでした

まぼろしのような怒涛の一瞬

ほんとうにいろんな星から

やってきた不思議なミラクルメンバー

の共演の大変濃い夜でした✨✨

貴重なお時間

お立ち会いいただいたみなさま

ありがとうございました

Apple 発想No.１２

いろんな星からやってきた

吉行洋子とつき山いくよ

展覧会は引き続き

29日まで続きます

時間や天気で作品の

表情もずいぶん変わります

きもちよい季節

ぜひのんびり味わい

にボッーとしに

いらしてください🍁

今日からの店内、展覧会のこと

 

本日、水曜日からは

Apple の発想No.12

吉行洋子+つき山いくよ

｢いろんな星からやってきた｣

@tsukilemon

つき山のこども時代の

お絵描きの先生との

１９年ぶりの展示なります

ルーツともいえる吉行氏に

大変影響を受けて

いつのまにか大きくなりました

17日はイベントのため展示のみの

ご高覧はできませんので

ご注意ください

(おかげさまでイベントは満席になりました)

　先日落語好きな友人に誘われ、

桂文三さんの独演会へ行ってきました。

久しぶりにみた、目の前で繰り広げられる

落語はやはりとても面白く、

あらためてその凄さに感服しました。

そんな明日のメニューはこちらです。

「山レター」

クルミ食パン

「そら」

フライドオニオン、味噌、チーズの食パン

「カタコト」

お芋のリュスティック

「いつも思うこと」

クリームパン

「たまにの出来事」

あんパン

「箱レター」

キューブ型食パン

「変わらないもの」

ハムとマヨのロールパン

他、もろもろ定番商品やサンドイッチなど

お作りします。

今週もよろしくお願い致します。

店内パフォーマンス、メンバーの紹介

 まるでゴッサム・シティのように

、シトシト雨が……

晴れが続いてくんねぇかなぁ

朝夕ひんやり。

体調気をつけましょう

そんな明日のメニューは

こちらです。

「沖へ沖へ」

モチッと生地でソーセージとチーズ

「ミナミ」

無添加ココナッツミルク生地にレモンピール

「メゾン」

フランスあんパン

「そら」

フライドオニオン、味噌、チーズの食パン

「鈴懸けの木」

マカダミアナッツとハーブのフェンネル

「朝から可憐s'」

たっぷりカレンズレーズンのカンパーニュ

「バナナブレッド」

れんこんベーコンサンドイッチ

他にも定番のパン、サンドイッチなど

諸々お作りします。

今週もどうぞよろしくお願い致します。

勝手ながら来週

10月13日火曜日は

準備などのため臨時休業です

14日からはお庭のみえるスペースで

吉行洋子+つき山いくよ

いろんな星からやってきた

展示がはじまります

会期中の１７日は

楽しい催しがあります

１７じの回はまだもう少し余裕あります

2300円+ワンドリンク

小学生以上１０００円

ご予約applenohatuon@gmail.com 

出演メンバーのご紹介です

２まいめの写真が紙芝居の森岡さん

３枚めが

ノコギリ演奏のしょうゆさんです

@kawaikunai333 

かわいくない

美術・音・パフォーマンスのあたしよしこ、ダンサーの伴戸千雅子、俳優の辻野恵子の人形劇ユニット。

今回は音楽におもちゃ楽器、フィドルを演奏する立山こずえを迎える

かめばかむほど人形劇部

それぞれにさまざまな活動をしている。メンバーは、尾崎和美、川島麻里、熊谷眞由美、つき山いくよ。前座はこれで2回目。

@ozaki_kazumi

@marikawa2021

@tsukilemon 

庄司しょうゆ

のこぎりと出会って22年めざせ85歳 ♪我是醤油奶奶。鋸琴手 ssw 魚座O型。

ダダ・モトナオ（森岡素直）

おばさんでもおじさんでもない、おびさんとして生きる。

相方と5歳の子と猫と暮らす。相方、中井敦子との共著に『ユニヴァースのこども 性と生のあいだ』（創元社 2025年）。

豪華ユニークメンバー

でおとどけします

今までみたことない世界や

感覚が目覚めるかもしれません

どうぞおたのしみに

秋のイベントのこと

 早めに涼しくなったのはいいものの、雨が…

秋晴れ、早よ

１まいめお写真撮影は

平野愛さん

@photo.and.colors

６月に完成した｢パンとお話

Appleの発音｣の本より

あすからのメニューです

「カカオペーストとチョコのリュスティック」

「冷たい水の朝は」

大山ベーコンのエピ

(今回は粒マスタード使ってます)

「皮付きアーモンドとオレンジピールの食パン」

「山レター」

クルミ食パン

「時には男も」

メープルシュガーを使ったアーモンドクリームとピーカンナッツのスウィートロール

「蓮根とベーコンのサンドイッチ」

そして

10/1(木)は、ついついひらの

当店では

「拝啓P.A.」

と題しまして

クロワッサンダマンドをお作りします。

修行時代、たまに残ったクロワッサンダマンドを持ち帰っては

冷凍してから

風呂上がりに食べてました。

これがまた

美味いんです！

などなど

他にも定番のパンやサンドイッチ

お作りしてお待ちしております

２まいめ

お盆にあったトイブックスさんでの

築山万里子さんと山村光春さんの貴重なトークの

アーカイブは今月いっぱい販売です

気になるかたはお早めに

プロフィールよりとべます

３枚目は10月１７日に

開催する

｢いろんな星からやってきた｣

のパフォーマンスに

出演の

かめばかむほど人形劇部のお人形たち

かなりユニークなメンバたちーが集結します

みたことない世界が広がっております

世界は知らないことだらけ

おいおいメンバーご紹介していきます

ご来場お待ちしています

(詳細はひとつまえの投稿をご覧ください)

10月14日からのことと、メニュー

 シルバーウィーク

こんなに長いのはじめてですね👴

明日火曜

明後日水曜も通常営業です

写真は

10月の展覧会とイベントのお知らせです

Appleの発想No.12

｢いろんな星からやってきた｣

吉行洋子+つき山いくよ

10月17日はユニークな人々による

おそらく猛烈レアな

パフォーマンスもあります

席に限りがありますので

なるべくご予約ください

applenohatuon@gmail.com 

１４じ～

１７じ～

2300円+ワンドリンク

お子さまは

小学生以上1000円

メンバー紹介はおいおいに

さすがに、2026、

夏の暑さは遠のいたのではないか。

それはそれで、寂しいか。とか。

そんな明日のメニューです

「山レター」

クルミ食パン

「私は」

定番の山型食パン

新作「これにて」

パン生地、生ハム、チェダーチーズを使った、すももジャムパン

「まにまに」

セミドライアップル、クルミなどの包焼き

「ミキロフウ」

グリーンオリーブのソフトリュスティック

「バナナブレッド」

他にもパンやサンドイッチなど、諸々ご用意しております。

今週もよろしくお願い致します。

日帰りメニューはまたストーリーなどでお知らせします

夏のおつかれでやすい時期

ご無理しすぎないように

喫茶は前日までのご予約で

貸しきりになります

(展示など催しのないときです)

素敵なお知らせとメニュー

 まだ本当の秋ではなかったようで

夏のなごり

蒸し暑さにばてませんよう

雨も降ると激しいので

なかなかちょうどいいがないですね

あす火曜日

「悠久」

シナモン生地にドライアップルと

マカダミアナッツ

「山レター」

クルミ食パン

「たまにの出来事」

あんパン

「ナゼ、走る？」

クルミ生地のチョコ包み焼き

「有機カカオとレモンピールの食パン」

他にも、パンやサンドイッチなど諸々ございます

今週もよろしくお願い致します。

２まいめ

@valuebooks_press

バリューブックスさんの

YouTubの本チャンネルの中で

トイブックスさんの

おすすめの５冊に紹介していただきました

https://youtu.be/_EykzXVEJoI

気になる本たくさん

積読から脱出したいです💫

お盆に開催したトークの配信は今月中です

おみのがしなくです

(プロフィールにリンクはってます)

どうぞよろしくお願いいたします

御礼と今週のこと、ついついひらの

 おかげさまで

トイブックスさんでの

@toibooks

刊行記念展覧会無事終了しました

気にかけてくださったみなさま

猛暑のなかお立ち寄り

くださったみなさま

心より感謝申しあげます

本が出版されてから

ブックフェアと刊行記念展覧会が

リレーのようにつながり

濃厚な怒涛の１ヶ月以上

本当に贅沢な幸せな時間でした

お盆に開催したトークも

本屋さんにパンが並ぶ風景も

なんとも忘れがたい嬉しいできごとでした

(トークの配信のアーカイブが販売中です)

造本や本ができるまでの

興味深いお話が盛りだくさん

です

ぜひご覧ください

https://toibooks.thebase.in/items/155060524

販売期間9月30日まで

視聴は10月14日までになります

近所にトイブックスさんがあってよかった!

今後ともどうぞよろしくお願いいたします

本は引き続きトイブックスさんで購入していただけます

さて信じがたいですがあすから9月

ついついひらのは

かぼちゃん

カボチャのクリームパン

ご用意します🎃

それ以外にも

山レター

クルミ食パン

ごちそうさまのまえに

レーズン食パン

よく見かけた実へ

シュガークルミ

冷たい水の朝は

ベーコンエピ

など

急に秋がくるのかは

神のみぞ知る🍁

今週もどうぞよろしくお願いします

8/25からのこと

 残暑お見舞い申し上げます

夏のつかれでやすいじき

バテておられませんか

今日は

山レター

クルミ食パン

ごまごま食パン

ごまとはちみつ

食パンです

家内が全部食べてしまった

マカデミアナッツと黒胡椒

メゾン

フランスあんパン

かたぎの椿

柚子とヘーゼルナッツなど

今月中刊行記念展覧会をしている

トイブックスさんは

今日明日お休みです

トイブックスさんで

30日は

本の中の

お話にでてくる

パンの販売もあります

(23日ご購入いただいた皆様ありがとうございました、次回はもう少し多めにお持ちします)

本と一緒にパンがある風景です

16日のトークのアーカイブ

配信も始まりました

造本や本ができるまでの

興味深いお話が盛りだくさん

です

ぜひご覧ください

https://toibooks.thebase.in/items/155060524

販売期間9月30日まで

視聴は10月14日までになります

本にはオリジナルの保存袋

(冷凍するときカットしてパンを入れます)つきと

なしがあります

ゴムの色もいろいろあります

週明けは

もう９月

ついついひらの

カボチャん

カボチャのクリームパンです

今週もどうぞよろしくお願いいたします

8/20から休み明けスタート、のこと

 先日から夏休みを

いただきありがとうございました。

おかげさまでゆっくり

身体を休める事ができました。

お盆最終日１６日のトークに

参加してくださった

みなさまもありがとうございました

(お客様よりお写真お借りしました。

今後配信も検討中です)

ただいま刊行記念展覧会を開催中の

トイブックスさんで

今週末２３日と来週３０日は

本の中にでてくる

パンの販売があります

ぜひ、本とあわせてお楽しみください

(数に限りがあります)

@toibooks

あす8/20からの大体のメニューは

こちらになります。

「山レター」

クルミ食パン

「ごちそうさまの前に」

マスカットレーズン食パン

「心柱」

バゲット

「non title」

カンパーニュ

「魚が水を呑みにくる処」

オレンジピールとカレンツレーズンのブリオッシュ

「光る何かがありさえすれば」

タスマニアマスタードとカシューナッツ

など、他にも定番のパンや

種類が増えたり変更されたり、

随時ストーリーでお知らせします

すこし秋がきはじめたかもと

思いましたが

まだでした🌞

体調ととのえて

むりせずボチボチいきましょう

今週もどうぞよろしくお願いいたします

夏のブックフェア終了とご予約のおしらせ

 おかげさまで気になる夏のブックフェア２

無事終了しました

猛暑のなか

最後の最後までお客様が本を

探しにきてくださり

ありがとうございました

本が

夏休みのおともになれば嬉しいです

お忙しいなか出店して

くださった出展者さまにも

心より感謝です

お店は１９日まで夏季休業中ですが

刊行記念展覧会を開催している

@toibooks 

トイブックスさんは

お盆も営業されています

１６日は当店の本の編集

山村光春さんと

プリンティングディレクター

築山万里子さん

のトークが

18時よりあります

@bookluckandgo

@mariasahiseihan

お盆休みの最後に

よろしければぜひ

お立ち寄りください

ご予約はトイブックスさんです

https://peatix.com/event/5090305

お席があいていれば

当日ふらっときていただいても

大丈夫です

1500円(ポストカードつき)

１３日は

@tsukilemon

つき山いくよ

の親子で本を作るワークショップが

芦屋大丸のフェスティバルであります

事前に大丸さまのサービスカウンター

のほうで受け付けもしておりますが

こちらもあいてましいたら当日参加も歓迎です

他にも楽しいプログラムもありますので

夏のおでかけのついでなどありましたら

午前11時

午後14時

あります

各回親子８組

1500円

夏の本に関するいろいろ

どうぞよろしくお願いいたします

今週のメニューのこと

 七夕ですね✨

曇り空いい感じです

今週とか今日のメニュー

久しぶりに

Mクロックムッシュ

焼けました

山レター

クルミ食パン

てらださん

バジルの食パン

「east city」

カンパーニュのスライスにゴルゴンゾーラチーズとハチミツ

「そしたら、雨が降ってきて」

オレンジピールとレーズン

「とうもろこしとチーズのソフトリュスティック」

「ナゼ、走る」

胡桃生地の、チョコ包みやき

など

２枚目と３枚目

２５日からはじまるブックフェアで

トークをしてくださる和久田書房さん

のご紹介です

直接お話できる時間の贅沢さ

貴重なタイミングぜひご参加ください!

７月２５日

15時から

1500円(ワンドリンクかフルーツポンチつき)

ご予約は

applenohatuon@gmail.com

@wakudashobo

和久田善彦（わくだ・よしひこ）

大阪で出版社に勤務し、月刊誌・隔週刊誌・MOOK・書籍など様々な媒体の編集に携わる。2025年に和久田書房を設立。過去に企画・編集した主な書籍（下記、一部を抜粋）。

「てんてんこまちが瞬かん速」鴨田潤

「なぎ食堂のベジタブル・レシピ」小田晶房

「野菜角打　なぎ食堂のベジおつまみ」小田晶房

「うたのしくみ」細馬宏通

「うたのしくみ　増補完全版」細馬宏通

「土居家のレシピと昆布の話」土居成吉、土居京子、土居純一

#和久田書房

#学生援護会

#気になる夏のブックフェアー ２

ブックフェアと今週のメニューのこと

 夏のブックフェア２を

今年も開催します📚

先日完成した

パンとお話,Appleの発音の本は

もちろん、今年は

この場所で手にとっていただきたい

おすすめの本を、いくつかの書店さまに

選書していただきます

ほしの数ほどある本の中で、いま読みたくなる

あらたな出会いの一冊が

見つかるかもしれません

初日は新刊を

たて続けに出版されている

和久田書房の和久田善彦さんと、

@wakudashobo

長年さまざまな本に関わり、

私たちの本「パンとお話 Appleの発音」

の編集も手掛がけてくださったBOOKLUCK 

山村光春さんの大変貴重なトークを開催します

めちゃくちゃ楽しみです!

ぜひご予定をあけておいてください

@bookluckandgo

｢なぜいま本をつくるのか

またその届けかた、伝え方｣

質問コーナーなども

できたらと思っています

Appleの発想No.11

気になる夏のブックフェアー2

2026年

７月25日(土)～８月1日(土)

初日の25日のみ13時から

それ以外の日は12時から18時

日月休み

(パンの販売は８時半から)

○25日のトークイベント

15時から

1,500円(１dかフルーツポンチつき)

ご予約

お名前とご連絡先明記の上

 

applenohatuon ＠gmail.com

までお願い致します。

そんな

明日6/30からのだいたいのメニューはこちらです。

「朝から可憐s'」

カレンツレーズンのカンパーニュ

「たっぷりトウモロコシのソフトリュスティック」

水曜日から

「M.」クロックムッシュ

「そら」

フライドオニオン、味噌、チーズの食パン

「山レター」

クルミ食パン

「sakura america」

手作りソーセージと粒マスタード

「箱レター」

キューブ型食パン

他にも日によって種類が増えたり日替わりもあったり、サンドイッチもございます。

ちなみに

今週の水曜日7/1はついついひらのです

当店では

「この暑さとかさえも」

ドライパインを使った生地で大山ベーコンを巻きました

をお作りします。

よろしくお願い致します。

イベントのお礼と今週のメニューのこと

 くちなしの花の香りが自転車

のっているとふとやって来ます

土曜日はパンとお話の本の出版

パーティーでした。パンのお話を

朗読していただいたり、パンのお話の

本にでてくるパンからイメージを広げて

美味しいお料理を考えてくださったり

本当に贅沢な忘れられない時間になりました

いろいろなところから

ご参加、ご協力いただいた皆様

誠にありがとうございました

わちゃわちゃして本のイメージからの

デザートのフルーツポンチをだすのを

忘れてしまいましたが😭

先日店頭にきてくださった

応援してださったお客様に

夢がかなってよかったですねと

ふといわれて

ジンときてしまいました

本の旅はこれから

少しずつリターンもお届けしたり

大事に販売もしていきますので

どうぞよろしくお願いいたします

あすからのメニュー

山レター(クルミ食パン)

ゴマゴマ食パン

メゾン(フランスあんパン)

寺田さん(バジルの食事パン)

光るなにかがありさえすれば(

マスタードのプチプチ)

など

日替わりメニューは

ストーリーなどでお知らせしていきます

夏の足音がそこまで

今週のメニューと土曜日のこと

 蒸し暑くなりました

あじさいがホワホワ咲いています

ビールの季節がきてますね

6/16火曜日からのメニューは

こちらです

山レター

(クルミ食パン)

そら

(フライドオニオン、味噌、チーズの食パン)

私は

(定番の山型食パン)

鈴懸けの木

(マカダミアナッツとフェンネルのハード系)

私は

(モチっと感のある生地に全粒粉を使った山型食パン)

ハムマヨぐるぐる

(ロースハムとマヨのロールパン)

御守り

(アーモンドチョコの包焼き)

チーベー

チーズとベーコン

たまにのできごと

あんパン

ツナとみょうがのナツサンド

などなど

他にもまだ作ります

日替わりで

食パンや小物の

種類が増えたり

変わったり

します

水曜日、木曜日

「いつも思うこと」

クリームパン

水曜日と土曜日

何て呼べばいいんだろう

(しっとり柔らかめの食事パン)

寺田さん

(寺田農園さんのバジルで作った自家製のペースト入り食事パン)

金曜日

「silk」

焦がしキャラメルとカシューナッツの食パン

土曜日

あの世の果て

(オリーブオイル食パン)

今週末20日の土曜日は

パンとお話の本の出版パーティーのため

13時までの営業となります

どうぞお気をつけください

今週もよろしくお願い致します。

来月後半は

気になる夏のブックフェアNo.２

も計画中

どうぞお楽しみに

臨時休業のお知らせとメニューなどのこと

 下半期スタート

6月入りましたね

木々の勢いがすごいです

台風が心配ですが

どこも無事で通過しますように

明日6/2(火曜日)は

ついついひらの

「三ヶ国の談笑」と題しまして、

自家製ミートソースの包み焼きをお作りします。

火曜日からのメニューは

こちらです

山レター

(クルミ食パン)

ごまごま

(蜂蜜と黒ごまの食パン)

カタギの椿

(柚子ピールとヘーゼルナッツ)

ミキロフウ

(グリーンオリーブを使ったリュスティック)

ブラッシュアップしました!

私は

(モチっと感のある生地に

全粒粉を使った山型食パン)

田舎のふたり

(バトンチョコを包んだパン

にアーモンドクリーム)

木曜日土曜日

心柱(バケット)

nontitle

(カンパーニュ)

水曜日と土曜日

何て呼べばいいんだろう

(しっとり柔らかめの食事パン)

などなど

他にもまだ作りますが

日替わりで

食パンや小物の

種類が増えたり

変わったりします

(ストーリーでお知らせします)

水曜日と土曜日

何て呼べばいいんだろう

(しっとり柔らかめの食事パン)

寺田さん

(寺田農園さんのバジルで作った

自家製のペースト入り食事パン)

@teradafarm.nara

土曜日

あの世の果て

(オリーブオイル食パン)

勝手ながら今週6/5(金曜日)は

臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたします

応援していただいた

クラファンのリターン

たいへんお待たせしております

遅れておりますが

6月下旬より発送していきます

もう少しお待ちくださいませ

どうぞよろしくお願い致します。

今週のメニューと臨時休業とすこしだけお知らせ

 寒い日と暑い日を繰り返してたら、ジメジメし始めて、まだ5月なのにエアコンつけなきゃ、やってらんない日があったりして、なかなかハードな気候が多くなってきてしまいました。

来週6月5日(金)は臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

こちらは今週末5/30に京都の裏寺「極楽寺」で開催されるこどもブックフェア。微力ながら協賛させていただいております。

https://www.instagram.com/oideoide_market?igsh=MnZraHpoZGszY3hr

@こどもブックフェア

本日火曜日からのメニューは

こちらです

山レター

(クルミ食パン)

ごまごま

(蜂蜜と黒ごまの食パン)

ミナミ

(ココナッツミルク生地にレモンピール)

火曜日と水曜日

(新作)こころざし

(リンゴと皮付きアーモンド)

パク・パン子のかりそめエクササイズ

(クルミあんパン)

風レター

(ピーカンナッツとチョコの食パン)

(新作)ルーティーン

(モチっと感のある山型食パン)

他、日替わりで

食パンや小物の

種類が増えたり

変わったり

します

水曜日と土曜日

何て呼べばいいんだろう

(しっとり柔らかめの食事パン)

金曜日

silk

(焦がしキャラメル生地にカシューナッツ入りの食パン)

土曜日

あの世の果て

(オリーブオイル食パン)

今週もよろしくお願い致します。

@uraderagokurakuji

沖縄イベントのお礼と今週のこと

 いっきに気温があがってきましたね

先日の、角谷シェフの

@ken_sumiya

沖縄イベントでは

たくさんのお客様がご来店くださり

誠にありがとうございました

おかげさまで

コラボサンドイッチは完売

フルーツやお塩、紅茶、みなさまそれぞれ

気になるものを選んで連れてかえって

くださいました。お家での沖縄時間も

ぜひ楽しんでください

沖縄のここちよい風がゆったり

吹いておりました🌺

明日からの

おおよそのメニューとなります

山レター

(クルミ食パン)

バランサー

(緑茶生地に、皮付きアーモンド

とオレンジピールの食パン)

沖へ沖へ

(ソーセージの巻き巻き)

ごまごま

(黒ゴマとハチミツの食パン)

たまにの出来事

(あんパン)

鈴懸けの木

(フェンネルとマカダミアナッツ)

他、日替わりでいろいろ

食パンもいろいろ

種類が増えたり

変わったり

します(ストーリーなどでおしらせします)

金曜日

silk

(焦がしキャラメル生地に

カシューナッツ入りの食パン)

土曜日

あの世の果て

(オリーブオイル食パン)

木曜日と土曜日

心柱(バケット)

nontitle(カンパーニュ)

水曜日と土曜日

なんて呼べばいいんだろう

(しっとりやわらか食事パン)

など

応援いただきました　

クラファンのリターンが

遅れております

来月下旬から少しずつ

お送りさせていただく予定です

ラストラストスパート

がんばっておりますので

勝手を申しますが

もうしばらくお待ちくださいませ🙏

バテるには

早すぎる5月

体調ととのえていきましょう

今週もどうぞよろしくお願いいたします

角谷シェフのイベントとexistence_21さんのイベントのこと

 5月というのに

いっきに初夏のような

今週土曜日16日

当店のお庭のみえるスペースでは

1日限りのイベントを開催いたします。

フランス料理をベースに27年

沖縄の食材に向き合い続けている

恩納村にある1日1組の貸切レストラン

「Bon Côté」の角谷シェフ。

@ken_sumiya

この日は

当店のパンに角谷シェフのきびまる豚を

使った自家製ハムをはさんだ

スペシャルサンドと金川製茶の

水出しアイスティー、また南国フルーツや

お塩の販売をしていただきます。

貴重な機会

沖縄の風をぜひ味わいにいらしてください

こちらのイベントは

11時から17時半まで

(物販は18時まで)

角谷シェフのサンドウィッチは

テイクアウトもイートインもできます

ご購入されたお客様に限り、

店内で召し上がっていただくことも可能です。

(こちらのイベントは当店のクラウドファン

ディングのリターンの催しです。

本は来月に完成します)

2枚目は沖縄つながり

当店でもワークショップや

展覧会もしていただいてる

@existence_21

さんは沖縄出身

阪急百貨店10階での

刺繍を楽しむ会の

フェアは本日4時まで

タイミングあいましたら

ぜひお立ち寄りくださいね

@hankyu_souq

気持ちよい季節

久しぶりに

沖縄に旅にいきたくなります✈️

火曜日

水曜日

山レター(くるみ食パン)

火曜日

そら(フライドオニオン味噌食パン)

今週のメニュー

バタ男さん

(テーブルロール)

イチジクの蕾より

(セミドライイチジクとアーモンドクリームの包焼き)

take

(緑茶生地のブリオッシュにホワイトチョコチップ)

青い2度目の満月

(グラナパダーノとブリオッシュの組み合わせ)

たまにの出来事

(あんパン)

ごちそうさまの前に

(マスカットレーズン食パン)

ごまごま

(ハチミツと黒ゴマの食パン)

他、日替わりでいろいろ

食パンもいろいろ

種類が増えたり

変わったり

します

金曜日

silk

(焦がしキャラメル生地にカシューナッツ入りの食パン)

土曜日

あの世の果て

(オリーブオイル食パン)

今週もどうぞよろしくお願いいたします

明日明後日のことと16日、角谷シェフの店内イベントのこと

 風の爽やかな季節

このたびはゴールデンウィーク、

お休みをいただき

ありがとうございました。

その間お越しくださっていた

お客様にはご迷惑を

おかけいたしました。

あすからまたどうぞ

よろしくお願いいたします

写真のサンドイッチは

5月16日のお庭の見えるスペースで

登場する

沖縄在住のシェフ

@ken_sumiya 

さんの

サンドイッチです

(写真はイメージです)

角谷さんからの

一日限りの特別なご案内です

沖縄の食材と想いを、大阪の大切な場所へ

この日だけの一品として

福まる農場のキビまる豚を使った自家製ハムを

Apple の発音の青木氏の焼き上げるパンでサンド.自家製パッションフルーツソースとともに仕上げます

シンプルだからこそ伝わる素材の力と余韻

ドリンクには、金川製茶の水出し

アイスティーをご用意

ゆっくりと広がる香りが沖縄の空気を運びます

また、当日は沖縄の恵みを

そのままお持ち帰り頂けるよう

浜比嘉島の塩や金川製茶の紅茶、

旬のフレッシュパッションフルーツ

もご用意致します

大阪にいながら、ふと沖縄を感じるひととき

ぜひ、ゆっくりと味わいにお越しください

皆様とお会い出来るのを楽しみにしております

この日は平野が沖縄になるかも!?

貴重な機会ぜひお立ち寄りください

2枚目は

@kurasobi_felissimo

さんの特集号は本日しめきりです!

シュールでユニークで愉快な号になりました

明日金曜日からのメニュー

ごちそうさまの前に

(マスカットレーズン食パン)

(コーヒーモカ生地に柚子ピールの食パン)

金曜日のみ

ほし

(焦がしキャラメルとホワイトチョコ)

家内がぜんぶ食べてしまった

(黒胡椒とマカダミアナッツ)

east city

(カンパーニュスライスに

ゴルゴンゾーラチーズとハチミツ)

たまにの出来事

(あんパン)

他、日替わりでいろいろ

食パンもいろいろ

種類が増えたり

変わったり

します

silk

(焦がしキャラメル生地にカ

シューナッツ入りの食パン)

土曜日

あの世の果て

(オリーブオイル食パン)

心柱(バケット)

nontitle(カンパーニュ)

何て呼べばいいんだろう

(しっとりやわらか食事パン)

など

日が長くなり気温もあがり

季節はめぐっていますね

クラファンで応援いただきました

パンのお話の本

も近日には入稿です

すこし遅れておりますが

ラストスパートです🏃‍♂️

(リターンは６月以降になる予定です)