2月16日（土）
「箱レター」￥170
キューブ型食パン
「A writer」￥230
長時間熟成のハードトースト。
「寄りそうように(心柱)」￥220
長時間発酵のフランスパン
「二度目の満月」￥140
ブリオッシュ生地と喜美良糖の組合わせor
ブリオッシュ生地とチーズの組合わせ
ちょっとしたクリームパン
ブリオッシュ生地のあんぱん
2月17日（日）
「箱レター」￥170
キューブ型食パン
「ごちそうさまの前に」￥260
オーガニックの小麦粉を使い、赤ワイン浸けのレーズンを混ぜた自家製酵母食パン
「夜が落ちたら」￥140
ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地のチョコクリームパン
ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地のチョコクリームパン
「家内が、全部食べてしまった」￥160
ライ麦を使った生地でマカダミアンナッツを巻きました
ライ麦を使った生地でマカダミアンナッツを巻きました
グリーンペッパーとレモンピールを使った自家製酵母パン
「日曜日、ボチボチしたい方へ」￥110
ピエモンテのオーガニック蜂蜜とキャラウェイをつかいました
「自家製酵母パンに、まるでキャラメルのようなチーズ、スキ・クイーンを挟んだサンドイッチ」
￥160
「夜よ開け！」￥200
ブリオッシュ生地とデコポン、カスタードクリームを合わせました
