「京阪神のベーカリー」にご紹介いただきました！

本日、京阪神エルマガジン社から発売された
「京阪神のベーカリー」の30ページに掲載していただきました。
ぜひ、ご覧ください。
http://www.lmagazine.jp/magazine/mook/keihanshinnobakery.html

今週のメニュー

10月27日（水）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・吠え続けなければ　￥110
　蜂蜜を使った生地に黒ゴマを混ぜました

・バナナのタルト　￥170

・まだ見ぬものへ　￥220
　フレッシュバジルと自家製ドライトマト、モッツァレラチーズを乗せて焼いたピザ風

・お先です　￥220
　クルミを混ぜた自家製酵母パン

・何て呼べばいいんだろう　￥220
　しっとり柔らかめの自家製酵母パン

・まだ未題です　￥290
　生クリームで仕込んだ食パン


10月28日（木）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・拝啓P.S.　￥160
　ちょっとしたパンオショコラ

・やさしくなれない事もある　￥130
　フレッシュバジルを使った生地でデンマーク産のチーズを包みました

・夜よ、開け　￥220
　ブリオッシュ生地にオレンジとカスタードをしぼりました

・イイ声デール　￥190
　柚子の皮を使った生地でベーコンを巻きました

・大人を過ぎたら何になる？　￥180
　チョコチップとオレンジピールを使った生地でイチヂクを包みました



10月31日（日）


・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・朝から可憐s　￥320
　ラム酒に漬けたカレンズを使った自家製酵母パン

・とまと家族　￥280
　オーガニックの小麦粉を使った生地に自家製ドライトマトを混ぜた自家製酵母食パン

・ブラウン・ホワイトを投げつけろ！　￥140
　ピンクペッパーを使った生地にヘーゼルナッツとホワイトチョコチップを混ぜたパン

・三ヶ国の談笑　￥190
　自家製ミートソースを包んだパン

・ハーフムーンベイ　￥130
　ちょっとしたクロワッサン



上記のメニュー以外にも増えることがございます

１０月２４日（日）はイベント参加のため、午前中のみの営業です

10月24日は梅田のファッションビル「イーマ」で
「fantastic market」に参加します。
そのため誠に勝手ながら、平野のお店のほうは
午前中のみの営業とさせていただきます。

パンの他にも野菜やら、ライブやら
楽しくて美味しいことが、たくさんありそうなので
お近くにお越しの際はぜひのぞいてください！

http://www.graf-d3.com/event/fantastic_market/index.html

今週のパン

10月20日（水）


・パク・パン子のかりそめエクササイズ　￥140
　胡桃あんパン

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・ハーフムーンベイ　￥130
　ちょっとしたクロワッサン

・冬が何さ！　￥100
　カルピスで仕込んだ生地にオレンジピールを混ぜました

・ごちそうさまの前に　￥260
　オーガニックの小麦粉を使った生地に赤ワイン漬けのレーズンを混ぜた食パン

・薄暗かった朝一の　￥190
　オーガニックのブラックペッパーを使った自家製酵母パン


21日（木）


・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・そしたら、雨が降ってきて　小￥130・大￥270
　レーズンとオレンジピールの自家製酵母

・夜よ、開け　￥220
　ブリオッシュ生地にカスタードとオレンジをのせました

・この暑さとかさえも　￥160
　ドライマンゴーを使った生地でベーコンを巻きました

・何て呼べばいいんだろう　￥220
　しっとり柔らかめの自家製酵母パン

・イチヂクとアーモンドクリームのタルト　￥170


24日（日）


・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・朝から可憐s　小￥170・大￥320
ラム酒につけたカレンズの自家製酵母

・朝一のノイズ　￥230
　ブラックペッパーを使った生地でイチヂクを巻きました

・山と海に沈むもの　￥130
　エスプレッソを使った生地にチョコチップを混ぜました

・ハーフムーンベイ　￥130
　ちょっとしたクロワッサン

・そしたら、雨が降ってきて　小￥130・大￥270
　レーズンとオレンジピールの自家製酵母



上記のメニュー以外にも増えることがございます

dam dam なパン

10月9日あしたの箱でおこなわれた
「絵本damdam juice 作品展」の初日。
その絵本のために作ったdam dam なパンがこちらです。
木になってるdamdamの実の様なイメージでこの形になりました。
大雨でしたが、おかげさまで完売しました。
ありがとうございました。

パンはありませんが
展覧会は24日まで続きます。
お時間ありましたら、ぜひ。
http://ashitanohako.com

今週のパン

10月13日(水）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・サンドイッチ　￥200
　自家製酵母パンにレンコンとベーコンを挟みました

・きらきら　￥150
　アプリコットとホワイトチョコチップを混ぜました

・ナゼ、走る　￥150
　クルミを混ぜた生地でチョコチップを包みました

・落ちてしまわないように　￥130
　ブリオッシュ生地をマカロンクリームで包みました

・ごちそうさまの前に　￥260
　オーガニックの小麦粉を使った生地に赤ワイン漬けのレーズンを混ぜた食パン

・ようこそ、のススメ　￥200
　デニッシュ生地でアーモンドクリーム、サツマイモ、クルミを巻きました

・クリームチーズとプルーンのタルト　￥170

・栗のクリームとカシューナッツのタルト　￥170


10月14日（木）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・サンドイッチ　￥200
　自家製酵母パンにレンコンとベーコンを挟みました

・あれ、俺の分は？　￥130
　全粒粉を使った自家製酵母パン

・まだ見ぬものへ　￥220
　自家製ドライトマト、フレッシュバジル、モッツァレラチーズを乗せたピザ風

・そしたら、雨が降ってきて　小￥130・大￥270
レーズンとオレンジピールの自家製酵母

・田舎の二人　￥160
　バトンショコラを巻いた生地をクッキークリームで包みました

・イチヂクを使ったタルト　￥170


10月17日（日）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・そしたら、雨が降ってきて　小￥130・大270
　レーズンとオレンジピールの自家製酵母

・ムーンベイ　￥150
　ちょっとしたクロワッサン

・やさしくなれない事もある　￥130
　ドライバジルを使った生地でデンマーク産チーズを包みました

・ドーニモコーニモ　￥180
　ドライミントを使った生地で黒豚のソーセージを巻きました

・魚が水を呑みにくるところ　￥150
　オレンジピールを混ぜたブリオッシュ

上記のメニュー以外にも増えることがございます

明日のメニュー

10月10日（日）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・何て呼べばいいんだろう　￥220
　しっとり柔らかめの自家製酵母パン

・お先です　￥230
　自家製酵母のクルミパン

・いつも思うこと　￥120
　クリームパン

・三ヶ国の談笑　￥190
　自家製ミートソースを包んだパン

・ムーンベイ　￥150
　ちょっとしたクロワッサン

・朝から可憐s　￥320
　ラム酒に漬けたカレンズを混ぜた自家製酵母パン

今週のパン

10月6日(水）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・何て呼べばいいんだろう　￥220
　しっとり柔らかめの自家製酵母パン

・ごちそうさまの前に(食パン)　￥260
　オーガニックの小麦粉を使った生地に赤ワイン漬けのレーズンを混ぜました

・きな粉とカボチャのクリームチーズタルト　￥180

・イイ声デール　￥190
　柚子の皮を使った生地でベーコンを巻いた自家製酵母パン

・9分間の島　￥180
　ケッパーとモッツァレラチーズを乗せて焼いたピザ風


10月7日（木）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・何て呼べばいいんだろう　￥220
　しっとり柔らかめの自家製酵母パン

・タルト　￥170
　栗のクリームを使ったタルト

・この暑さとかさえも　￥160
　ドライトマトを使った生地でベーコンを巻きました

・お先です　￥220
　クルミを混ぜた自家製酵母パン

・フワフワフワ　￥130
　ふわふわなパン

10月9日のイベントのお知らせ

大阪の西成区にあるギャラリー「あしたの箱」で開催される
「dam dam juice〜木戸直子作品展〜」の絵本をイメージして作った
パンを10月9日に販売します。（他のパンもすこし出ます）お昼ごろから少しの時間は
「APPLEの発音」が直接ギャラリーで販売いたします。（それ以降の時間も販売しています）
近所の散策もたのしそうな、住宅街にあるゆっくりとした不思議なスペースです。
ぜひ、のんびりとあそびにいらしてください。

絵本「dam dam juice」原画展。
その他、森の子どもと動物たちの日々が描かれた小作品や、
木戸直子解釈による童話の名シーンも展示。
かわいさとシュールの狭間をお楽しみ下さい。

2010.10.9（土）〜24(日）
水・木休み
13時〜19時（最終日17時迄）

■作家在廊予定：10/9

■絵本の世界を食べちゃおう？！
「アップルの発音」のdam damなパン（10/9のみ）
「cafe Yooi」さんのdam damな焼菓子（会期中）もお目見えいたします

あしたの箱HP　http://ashitanohako.com

明日のメニュー

10／3（日）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・何て呼べばいいんだろう　￥220
　しっとり柔らかめの自家製酵母パン

・とまと家族　￥280
　オーガニックの小麦粉を使った生地に自家製ドライトマトを混ぜた自家製酵母パン

・クリームチーズと丹羽産黒豆きな粉のタルト　￥170

・何かが見えたらイイじゃねぇか　￥130
　アーモンドプードルを使ったアーモンドのパン

・たまの出来事　￥150
　ブリオッシュ生地のあんパン