金、土、日、のメニュー

9月28日（金）

「箱レター」￥170
キューブ型食パン

「まる６年」￥220
少しだけビターな大人食パン
（お子様もたべられます）

「バタ男さん」￥60
しっとり甘めのバターロール

「生ハムとルッコラのサンドイッチ」￥150

「語る」￥170
安納芋を使った自家製酵母パン

「悪玉」￥小120大430
自家製酵母のライ麦パン

「on your mark」￥160
レモン皮とグラナパダーノ（粉チーズ）をまぜた生地でパンチェッタを包みました

「落ちてしまわないように」￥140
ブリオッシュ生地とマカロンクリームの組み合わせ


9月29日（土）

「箱レター」￥170
キューブ型食パン

「A writer」￥210
長時間熟成のハードトースト

「バタ男さん」￥60
しっとり甘めのバターロール

「糀とチーズのピザ」￥170

「あの人この人」￥130
メロンパン

「on your mark」￥160
レモン皮とグラナパダーノ（粉チーズ）をまぜた生地でパンチェッタを包みました

「マスオ君、ひと口どうかね？」￥150
ブリオッシュ生地で枝豆を巻きました

「夜が落ちたら」￥140
ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地のチョコクリームパン


9月30日（日）

「箱レター」￥170
キューブ型食パン

「まる６年」￥220
少しだけビターな大人食パン
（お子様もたべられます）

「バタ男さん」￥60
しっとり甘めのバターロール

「ドライバジルを使った生地でデンマーク産チーズのハバティを使ったサンドイッチ」￥230

「マスオ君、ひと口どうかね？」￥150
ブリオッシュ生地で枝豆を巻きました

「冬が何さ！」￥100
カルピスを使った生地にオレンジピールを混ぜました

「on your mark」￥160
レモン皮とグラナパダーノ（粉チーズ）をまぜた生地でパンチェッタを包みました

「いつも思うこと」￥120
ちょっとしたクリームパン


上記のメニュー以外にも増える予定です

明日のメニュー

（お知らせ）

10月8日（月祝）の長堀橋のプリデリさんでの販売は、お休みとさせていただきます。ご了承くださいませ。
なお、誠に勝手ながら10月14日（日）の平野のお店の営業時間は、阿倍野みのり市出店のため12:00までとさせていただきます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくおねがいいたします。


9月27日（木）

「箱レター」￥170
キューブ型食パン

「A writer」￥210
長時間熟成のハードトースト

「バタ男さん」￥60
しっとり甘めのバターロール

「新参者」￥300
小麦粉の酵母を使った全粒粉パン

「赤か白か」￥120
自家製酵母パンに発酵バターとオーガニックの蜂蜜を塗りました

「on your mark」￥160
レモン皮とグラナパダーノ（粉チーズ）をまぜた生地でパンチェッタを包みました

「二度目の満月」￥140
ブリオッシュ生地と喜美良糖の組み合わせ

「イチヂクの蕾より」￥140
自家製酵母パンでイチヂクとマーマレードのコンフィチュールを包みました

「singer」￥180ブリオッシュ生地とリンゴと蜂蜜の組み合わせ

今週のメニュー

9月21日（金）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・赤か白か　￥120
　全粒粉を使った自家製酵母パンで発酵バターと
　オーガニックのハチミツをはさみました

・A　writer　￥210
　長時間熟成の山型ハードトースト

・いつも思うこと　￥120
　ちょっとしたクリームパン

・日曜日、ボチボチしたい方へ　￥110
　オーガニックの蜂蜜とキャラウェイを使ったパン


・ツナサラダをブラックペッパーを使った
　自家製酵母パンではさんだサンドイッチ
　￥230

・朝から可憐s'　中￥160・大￥320
　ラム酒に漬けたカレンズを使った自家製酵母パン


9月22日（土）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・赤か白か　￥120
　全粒粉を使った自家製酵母パンに
　オーガニックのハチミツと発酵バターを塗りました

・何て呼べばいいんだろう　￥220
　しっとりやわらかめの自家製酵母パン

・自家製酵母パンでレンコンとベーコンをはさんだサンドイッチ
　￥250

・Take100　￥220
　ライ麦を使った自家製酵母のフィセル

・二度目の満月　￥140
　ブリオッシュ生地と喜美良糖を合わせました
　ブリオッシュ生地とグラナパダーノを合わせました

・白い部屋では　￥100
　大阿蘇の牛乳を使った白パン


9月23日（日）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・赤か白か　￥120
　全粒粉を使った自家製酵母パンで発酵バターと
　オーガニックのハチミツをはさみました

・新参者　小￥120・大￥300
　全粒粉を使った自家製酵母パン

・たまの出来事　￥150
　ブリオッシュ生地のあんパン

・ツナサラダをブラックペッパーを使った
　自家製酵母パンではさんだサンドイッチ
　￥230

・朝から可憐s'　中￥160・大￥320
　ラム酒に漬けたカレンズを使った自家製酵母パン

・冬が何さ！　￥100
　カルピスを使った生地にオレンジピールを混ぜました

明日のメニュー

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・A　writer　￥210
　長時間熟成の山型ハードトースト

・夜が落ちたら　￥140
　ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地でチョコカスタードを包みました

・悪玉　大￥430・小￥120
　自家製酵母のライ麦パン

・イチヂクの蕾より　￥140
　マーマレードのコンフィチュールとイチヂクを包んだ自家製酵母パン

・クリームチーズタルト　￥150

・糀とチーズのピザ　￥170

今週末のメニュー

9月15日（土）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・A　writer　￥210
　長時間熟成の山型ハードトースト

・日比谷の頃　￥140
　ハチミツ漬けの生姜を使ったメロンパン

・イイ声デール　￥190
　ゆず皮を使った自家製酵母パンでベーコンを巻きました

・何て呼べばいいんだろう　￥220
　しっとり柔らかめの自家製酵母パン

・魚が水を呑みにくるところ　￥150
　オレンジピールを使ったブリオッシュ

・ナッツとチョコのタルト　￥160

・やさしくなれない事もある　￥130
　ドライバジルを使った生地でデンマーク産チーズのハバティを包みました


16日（日）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・A　writer　￥210
　長時間熟成の山型ハードトースト

・日比谷の頃　￥140
　ハチミツ漬けの生姜を使ったメロンパン

・ドイツ産オリーブ入りカマンベールとしし唐をはさんだサンドイッチ
　￥230

・マスオ君、ひと口どうかね？　￥150
　グラナパダーノを使ったブリオッシュ生地で枝豆を巻きました

・夜が落ちたら　￥140
　ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地でチョコカスタードを包みました

・プチタプチ　￥100
　赤ワインを使って仕込んだ生地でブルーチーズを包みました

・実はすべて見えている　￥240
　シナモンとカシューナッツを使った自家製酵母パンでイチヂクをまきました

今日と明日のメニュー

9月13日（木）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・A　writer　￥210
　長時間熟成の山型ハードトースト

・日比谷の頃　￥140
　ハチミツ漬けの生姜を使ったメロンパン

・ドイツ産オリーブ入りのカマンベールチーズとしし唐のサンドイッチ
　￥230

・プチタプチ　￥100
　赤ワインを使った生地でブルーチーズを包みました

・きらきら　￥170
　アプリコットとホワイトチョコチップを使った自家製酵母パン

・何て呼べばいいんだろう　￥220
　しっとり柔らかめの自家製酵母パン

・黒豆きなこタルト　￥150


14日（金）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・A　writer　￥210
　長時間熟成の山型ハードトースト

・日比谷の頃　￥140
　ハチミツ漬けの生姜を使ったメロンパン

・ホワイトセロリと黒豚のソーセージを自家製酵母パンでサンドイッチにしました
　￥230

・相性うんぬん　￥200
　オレンジピールとチョコチップを使った自家製酵母パン

・家内が、全部たべてしまった　￥160
　ライ麦を使った生地でマカダミアンナッツをつつみました

・いつも思うこと　￥120
　ちょっとしたクリームパン

・やさしくなれない事もある　￥130
　ドライバジルを使った生地で、デンマーク産ハバティを包みました

今週のメニュー

9月6日（木）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・悪玉　￥430
　自家製酵母のライ麦パン

・silk　￥350
　クルミ食パン

・あの人この人　￥130
　メロンパン

・イイ声デール　￥190
　柚子の皮を使った自家製酵母パンでベーコンを巻きました

・パクパン子のかりそめエクササイズ　￥140
　クルミ食パン

・そしたら、雨が降ってきて　小￥130・大￥260
　レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

・ライ麦パンに麹ペーストとグラナパダーノをはさんだサンドイッチ
　￥150


7日（金）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・悪玉　￥430
　自家製酵母のライ麦パン

・silk　￥350
　クルミ食パン

・あの人この人　￥130
　メロンパン

・相性うんぬん　￥200
　チョコチップとオレンジピールを使った自家製酵母パン

・＜新作＞ドイツ産のオリーブ入りカマンベールチーズとひも唐をはさんだサンドイッチ
　￥価格未定

・布　￥280
　オーガニックの小麦粉とジャガイモ、
　ブラウンマスタードシードを使った自家製酵母食パン

・ドーニモコー二モ　￥190
　ドライミントを使った生地でソーセージを巻きました


8日（土）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・悪玉　￥430
　自家製酵母のライ麦パン

・silk　￥350
　クルミ食パン

・あの人この人　￥130
　メロンパン

・A writer　￥210
　長時間熟成の山型ハードトースト

・二度目の満月　￥140
　ブリオッシュ生地と喜美良糖を合わせました
　or
　ブリオッシュ生地とグラナパダーノを合わせました

・白い部屋では　￥100
　大阿蘇の牛乳を使った白パン

・赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母パンで、
　クリームチーズとイチヂクをはさんだサンドイッチ
　￥170


9日（日）

・箱レター　￥170
　キューブ型食パン

・悪玉　￥430
　自家製酵母のライ麦パン

・silk　￥350
　クルミ食パン

・あの人この人　￥130
　メロンパン

・布　￥280
　オーガニックの小麦粉とジャガイモ、
　ブラウンマスタードシードを使った自家製酵母食パン

・白い部屋では　￥100
　大阿蘇の牛乳を使った白パン

・ドーニモコー二モ　￥190
　ドライミントを使った生地でソーセージを巻きました

・実はすべて見えている　￥240
　シナモンとカシューナッツを使った自家製酵母パンでイチヂクを巻きました

・全粒粉を使った自家製酵母パンで
　マーマレードのコンフィチュールとゴーダチーズをはさんだサンドイッチ
　￥250