明日6/15から6/20までのだいたいのメニューはこちらになります。

2021年6月14日月曜日

 朝、見上げた空の半分は、鋳物を作る時に流し込む、あの重たそうなドロドロの灰色

もう半分は、透明度の高い海面が空に浮いてるような透き通った青でした。



6月の空も

なかなか

感動的です。



新作

「白餡を混ぜたシットリ生地にレモンピール」



新作

「国産の山椒と生ハム」



anti

北海道産の全粒粉を30%とフィリピンネグロス島産のマスコバド糖(マスコバド糖とはサトウキビの搾り汁を煮詰めて乾燥させてつくる黒糖です。「黒糖」と聞くと、独特の香り、強いコクのある砂糖を連想しがちですが、マスコバド糖は、日本の黒糖よりもマイルドです)を使ったスコーン



上記のメニュー以外に

定番メニュー

イレギュラーメニュー

曜日別食パンなど

お出しします。


どうぞよろしくお願いいたします。

6月のパンセットのお知らせ

2021年6月12日土曜日

 梅雨ですが、今週はとてもよく晴れた日が続きましたね。

そんな6月のパンとお話のセット「そしたら、雨が降ってきて」のご注文は、本日10:00よりスタートいたします。


今回の発送は6/25(金曜日)の発送となりまして、6/26(土曜日)到着となります。


だいたいの内容はこちらになります。


「そしたら、雨が降ってきて」

自家製ミントペースト、マスカットレーズン、オレンジピール


「じつはすべて、見えている」

有機セミドライイチジクとカシューナッツ


「non title」

ライ麦と全粒粉を使ったカンパーニュ


「たまにの、出来事」

あんパン


上記のメニューの他

3,4種類

入る予定でおります。


6/22(火曜日)が締め切りとなります。店頭受け取りの場合は送料分はお引きしますので

Messengerかお電話していただき店頭で

お支払いで大丈夫です


https://applenohatuo.thebase.in/


6/18~6/24 期間限定!で

「BASE」150万店舗突破を記念して、5%OFFクーポンをプレゼント♪

商品購入画面でクーポンコード≪0618thx150≫を入力して下さい。



よろしくお願いいたします。


明日6月1日からのだいたいのメニューと、6/1のついついひらののメニュー

2021年6月1日火曜日

 明日から6月ですね。

6月と言えばJUNE。

JUNEと言えばスコーン

という事で、

明日6月1日のついついひらのでは、当店では

「anti」と題しましてスコーンを作らせていただきます。


そして明日6月1日〜6/5までのだいたいのメニューは

こちらになります。



「名前はまだない」

クルミと発酵バターの包み焼き


「たまにの、出来事」

ちょっとしたあんパン


「す懸けの木」

マカダミアナッツのフェンネル


上記のメニュー以外にも

定番メニュー

イレギュラーメニュー

曜日別食パンなど、

その他揃えてお待ちしております。

今週もどうぞ、よろしくお願いいたします。

明日5/25から5/29までのだいたいのメニューと、お知らせ

2021年5月24日月曜日

 100%ではもちろんないが、

最近、マスクをしていても誰だかわかるようになってきた。

お客様なら、マスク越しの表情を見慣れてきた、とも言えるかもしれない。

誰だか分かるという自信。

しかし、自分は気がつかずに

相手のかたから声をかけていただいたりすると、失礼ながら、ちょっと悔しかったりする。

けど、嬉しい気持ちの方が大きいです!


こんな感じだから

見当たり捜査員には到底なれない。


明日5/255/29までの

だいたいのメニューはこちらです。


「そしたら、雨が降ってきて」

自家製ミントペースト、オレンジピール、マスカットレーズン


「相性うんぬん」

レモンピール、チョコ


「とても鮮やかなデコボコ道で、あなた方の」

かつての『ブーランジェリータケウチ』さん、今の『生瀬ヒュッテ』さんへのオマージュブレッド

栗の花の蜂蜜を使った生地とグリーンオリーブの包み焼き


上記のメニューの他、

イレギュラーメニュー

定番メニュー

曜日別食パン

もろもろ、お作りします。


そして何点かお知らせを


今月、5月のパンとお話のセット「パン茶ん」のご注文は

明日5/25が締め切りとなります。


また5/28(金曜日)は通販準備の為、お休みとさせていただきます。

今週もよろしくお願いいたします。

明日5/18〜22までのだいたいのメニューはこちらになります。

2021年5月17日月曜日

 数ヶ月前、欲しい物があって阿倍野筋沿いにある、アウトドアショップのモンベルへ行った。


店内は空いていて、欲しい物もすぐに見つかり、並ぶことなくレジ前へ。


その時レジカウンターには誰もおらず、時間にしてものの数秒待った。たしか品出しをしていたスタッフの方がいたな…と振り返った時だった。


ん❓

店の中にハヤブサ⁉️

正確には、小走り以上ダッシュ未満、

物がひしめき合っている店内だけに、僕にはほぼダッシュに感じられた。

とにかく物凄い初速、

ウサイン・ボルト絶対負け、

世界初速選手権大会優勝、

っていうかもう弾丸❗️


何事もなかったかのような爽やかな笑顔で

見た感じでは、50代後半の男性のハヤブサがレジカウンターに立っていた。


いやぁ、この時ほど自分が小動物でなくよかったと思った瞬間はない。

恐るべしモンベルの森。


そんな

明日5/18〜5/22までのだいたいのメニューは

こちらになります。


「ある晩年を」

皮付きアーモンドダイスとレモンピールの

自家製酵母パン


「やまぶき」

カボチャクリームパン


「もっともっと奥の白い部屋では」

生クリームで仕込んだ生地にチョコチップ


上記のメニューの他、

イレギュラーメニュー

定番メニュー

曜日別食パンなど

お出しします。

今週もどうぞよろしくお願いいたします。

今月5月のパンとお話のセットのお知らせ

2021年5月15日土曜日

 口にするのも

じゃっかん、ためらわれますが、

早くも梅雨到来とかそうじゃないとか…

今年、五月晴れってありましたっけ?


とは言え旧暦で言うところの

梅雨の晴れ間を

昔は五月晴れと言っていたそうで

それに倣って言えば

こんなもんなのかもしれないですけどねー

何だかなぁ


しかしそんなグズグズした天気を吹き飛ばすように

今月5月のパンとお話のセットは張り切って参ります!

今月は「パン茶ん」というセット!


宮崎県産の緑茶を使ったパンが

爽やかな味と香りを

文字通り颯爽と主役として登場いたします。


大体の中身はコチラ!


「パン茶ん」

宮崎県産の緑茶を贅沢に使い

口当たりよく喉越しよくお作りします



「st.アイヴスの馬」

栗の蜂蜜とスパイスのキャラウェイを使った

気に入っていただけたら凄く嬉しいけど

理解されなくても私は私のまま

そんな自家製酵母パン



「あの世の果て」

オリーブオイルを使った食パン

きっと

こんな感じ

あの世の果て


他5点から6点

入ります


送料、税込

5,200円となります。



今回は

5月28日(金曜日)発送

5月29日(土曜日)到着

となります。



受付は明日

5月15日(土曜日)から

5月25日(火曜日)まで

下記のBASEより

『午前10:00から』

承ります。

下記のBASEでは

『午前10:00です』

お間違えのないように。

また、店頭やお電話でも受け付けております。



今月も、どうぞよろしくお願いいたします。



https://applenohatuo.thebase.in/


5/11から5/15までのだいたいのメニューです

2021年5月10日月曜日

 足下でジッとされると

食べにくい💦


明日5/11から5/15までのだいたいのメニューはこちらになります


「いつも思うこと」

ちょっとしたクリームパン


「家内が、ぜんぶ食べてしまった」

マカダミアナッツとブラックペッパーのおつまみパン


「日本酒菊姫から出た酒粕を使ったブリオッシュ」


上記のメニューの他

定番メニュー

曜日別食パン

イレギュラーメニューなど

お作りします。

今週もよろしくお願いいたします。