沖縄イベントのお礼と今週のこと

 いっきに気温があがってきましたね

先日の、角谷シェフの

@ken_sumiya

沖縄イベントでは

たくさんのお客様がご来店くださり

誠にありがとうございました

おかげさまで

コラボサンドイッチは完売

フルーツやお塩、紅茶、みなさまそれぞれ

気になるものを選んで連れてかえって

くださいました。お家での沖縄時間も

ぜひ楽しんでください

沖縄のここちよい風がゆったり

吹いておりました🌺

明日からの

おおよそのメニューとなります

山レター

(クルミ食パン)

バランサー

(緑茶生地に、皮付きアーモンド

とオレンジピールの食パン)

沖へ沖へ

(ソーセージの巻き巻き)

ごまごま

(黒ゴマとハチミツの食パン)

たまにの出来事

(あんパン)

鈴懸けの木

(フェンネルとマカダミアナッツ)

他、日替わりでいろいろ

食パンもいろいろ

種類が増えたり

変わったり

します(ストーリーなどでおしらせします)

金曜日

silk

(焦がしキャラメル生地に

カシューナッツ入りの食パン)

土曜日

あの世の果て

(オリーブオイル食パン)

木曜日と土曜日

心柱(バケット)

nontitle(カンパーニュ)

水曜日と土曜日

なんて呼べばいいんだろう

(しっとりやわらか食事パン)

など

応援いただきました　

クラファンのリターンが

遅れております

来月下旬から少しずつ

お送りさせていただく予定です

ラストラストスパート

がんばっておりますので

勝手を申しますが

もうしばらくお待ちくださいませ🙏

バテるには

早すぎる5月

体調ととのえていきましょう

今週もどうぞよろしくお願いいたします

角谷シェフのイベントとexistence_21さんのイベントのこと

 5月というのに

いっきに初夏のような

今週土曜日16日

当店のお庭のみえるスペースでは

1日限りのイベントを開催いたします。

フランス料理をベースに27年

沖縄の食材に向き合い続けている

恩納村にある1日1組の貸切レストラン

「Bon Côté」の角谷シェフ。

@ken_sumiya

この日は

当店のパンに角谷シェフのきびまる豚を

使った自家製ハムをはさんだ

スペシャルサンドと金川製茶の

水出しアイスティー、また南国フルーツや

お塩の販売をしていただきます。

貴重な機会

沖縄の風をぜひ味わいにいらしてください

こちらのイベントは

11時から17時半まで

(物販は18時まで)

角谷シェフのサンドウィッチは

テイクアウトもイートインもできます

ご購入されたお客様に限り、

店内で召し上がっていただくことも可能です。

(こちらのイベントは当店のクラウドファン

ディングのリターンの催しです。

本は来月に完成します)

2枚目は沖縄つながり

当店でもワークショップや

展覧会もしていただいてる

@existence_21

さんは沖縄出身

阪急百貨店10階での

刺繍を楽しむ会の

フェアは本日4時まで

タイミングあいましたら

ぜひお立ち寄りくださいね

@hankyu_souq

気持ちよい季節

久しぶりに

沖縄に旅にいきたくなります✈️

火曜日

水曜日

山レター(くるみ食パン)

火曜日

そら(フライドオニオン味噌食パン)

今週のメニュー

バタ男さん

(テーブルロール)

イチジクの蕾より

(セミドライイチジクとアーモンドクリームの包焼き)

take

(緑茶生地のブリオッシュにホワイトチョコチップ)

青い2度目の満月

(グラナパダーノとブリオッシュの組み合わせ)

たまにの出来事

(あんパン)

ごちそうさまの前に

(マスカットレーズン食パン)

ごまごま

(ハチミツと黒ゴマの食パン)

他、日替わりでいろいろ

食パンもいろいろ

種類が増えたり

変わったり

します

金曜日

silk

(焦がしキャラメル生地にカシューナッツ入りの食パン)

土曜日

あの世の果て

(オリーブオイル食パン)

今週もどうぞよろしくお願いいたします

明日明後日のことと16日、角谷シェフの店内イベントのこと

 風の爽やかな季節

このたびはゴールデンウィーク、

お休みをいただき

ありがとうございました。

その間お越しくださっていた

お客様にはご迷惑を

おかけいたしました。

あすからまたどうぞ

よろしくお願いいたします

写真のサンドイッチは

5月16日のお庭の見えるスペースで

登場する

沖縄在住のシェフ

@ken_sumiya 

さんの

サンドイッチです

(写真はイメージです)

角谷さんからの

一日限りの特別なご案内です

沖縄の食材と想いを、大阪の大切な場所へ

この日だけの一品として

福まる農場のキビまる豚を使った自家製ハムを

Apple の発音の青木氏の焼き上げるパンでサンド.自家製パッションフルーツソースとともに仕上げます

シンプルだからこそ伝わる素材の力と余韻

ドリンクには、金川製茶の水出し

アイスティーをご用意

ゆっくりと広がる香りが沖縄の空気を運びます

また、当日は沖縄の恵みを

そのままお持ち帰り頂けるよう

浜比嘉島の塩や金川製茶の紅茶、

旬のフレッシュパッションフルーツ

もご用意致します

大阪にいながら、ふと沖縄を感じるひととき

ぜひ、ゆっくりと味わいにお越しください

皆様とお会い出来るのを楽しみにしております

この日は平野が沖縄になるかも!?

貴重な機会ぜひお立ち寄りください

2枚目は

@kurasobi_felissimo

さんの特集号は本日しめきりです!

シュールでユニークで愉快な号になりました

明日金曜日からのメニュー

ごちそうさまの前に

(マスカットレーズン食パン)

(コーヒーモカ生地に柚子ピールの食パン)

金曜日のみ

ほし

(焦がしキャラメルとホワイトチョコ)

家内がぜんぶ食べてしまった

(黒胡椒とマカダミアナッツ)

east city

(カンパーニュスライスに

ゴルゴンゾーラチーズとハチミツ)

たまにの出来事

(あんパン)

他、日替わりでいろいろ

食パンもいろいろ

種類が増えたり

変わったり

します

silk

(焦がしキャラメル生地にカ

シューナッツ入りの食パン)

土曜日

あの世の果て

(オリーブオイル食パン)

心柱(バケット)

nontitle(カンパーニュ)

何て呼べばいいんだろう

(しっとりやわらか食事パン)

など

日が長くなり気温もあがり

季節はめぐっていますね

クラファンで応援いただきました

パンのお話の本

も近日には入稿です

すこし遅れておりますが

ラストスパートです🏃‍♂️

(リターンは６月以降になる予定です)

今週のことや、GW、ついついひらののこと

 新緑が美しい季節

早くも4月がおわりにが見えてきました

29日は通常営業

5月１日は

ついついひらの

毎月1日だけの特別メニュー

｢いつか大人になったとしても｣

コーヒーメロンパンです

Gwは

5月3日～7日がお休みです

5/8(金曜日)より

通常通り営業いたします

火曜日からのメニューは

こちらです

山レター

(クルミ食パン)

そら

(フライドオニオン、チーズ、味噌の食パン)

過ごす

(苺クリームとナッツのスウィートロール)

パク・パン子のかりそめエクササイズ

(クルミあんパン)

ナゼ、走る？

(クルミ生地でチョコを包み焼いたもの)

薄暗かった朝イチの

(ブラックペッパー生地とチーズ)

east city

(カンパーニュスライスにゴ

ルゴンゾーラチーズとハチミツ)

他、日替わりでいろいろ

食パンもいろいろ

種類が増えたり

変わったりします

（ストーリーなどでおいおいお知らせします）

金曜日

silk

(焦がしキャラメル生地に

カシューナッツ入りの食パン)

土曜日

あの世の果て

(オリーブオイル食パン)

木曜日と土曜日

心柱（バケット）

nontitle（カンパーニュ）

2枚目は

@kurasobi_felissimo

さんのパンの発想で考えました

６月号のひとこま、

お申し込みは5月6日まで

気になるかたはのぞいてみてください

ただいま

クラファンで応援いただきました

パンとお話の本の制作も佳境に

さしかかっております

リターンにありました

お名前を掲載させていただく

表記の確認中です

（個々にご連絡していますが、

まだお返事がないかたもおられますので、

もしご覧になられましたら

お知らせいただけましたら助かります）

肌寒いようなと思えば

初夏のような

気温差体調気をつけましょう

#ついついひらの 

#kurasobi

#いつか大人になるとしても

明日24日のこと

 明日4/24日(金曜日)は

臨時休業をいただきます。

ご迷惑をおかけして

申し訳ございません。

翌25日は

通常通り営業いたします。

展覧会のお礼と今週のこと

 春のような

初夏のような

気温差はげしい

タケノコの季節

パンと発想という特集で

@kurasobi_felissimo

さんと、愉快なページを

一緒に作らせていただきました

5月7日までにお申し込みいただきましたら

こちらの６月号がとどきます

高山なおみさんの連載もあったり

楽しいページがたくさんです

ぜひ、ご覧ください

お店にもあります

（kurasobiさんのページの

プロフィールよりとべます）

発想

Apple の発音

写真

@photo.and.colors

デザイン

@atelier.u_design

文

@bookluckandgo

絵

@tsukilemon

kurasobiとは

｢くらし」を「あそぶ」ように楽しんでほしい！そんな思いが詰まった暮らしの情報誌『くらそび』。季節の特集記事をはじめ、お料理、スイーツ、アロマ、フラワーアレンジメント、ファッションのことなど毎日の暮らしをほんのちょっと豊かにするアイデアを「暮らしのプロ」が伝授！ 読めばあなたも、あなたの大切な人もきっとハッピーに♪

お申し込みいただくと

ひとつきに1回100円で1年間（1200円）

お届けしてくださいます

2枚目

先週の土曜日まで開催しておりました

新子真希  個展「椅子と刺繍」

たくさんの方に見て座っていただき、

誠にありがとうございました。

@revery_chair

最終日は午前と午後の2回

お庭でユーカリの木の下

丸太のスツールワークショップを

開催しました

スツールにはる好きな布を選ぶのにも

みなさんテンションがあがり

かわいい!

と盛り上がってました

（素敵な柄が多くて悩ましい）

丸太の模様もそれぞれ違ったものを

準備してくださいました

最後は自分のつくった椅子で

木漏れ日のもと

お茶を飲む贅沢な春のひとときでした

本当の優雅とは

こういう時間なのかもなぁと

幸せそうな

みなさまのお姿をみながら感じました

（かかかえたり、自転車にのせたり

大事に持って帰られる姿は我が子のようでした）

いろんな場所からご参加いただき

ありがとうございました

火曜日からのメニュー

山レター

(クルミ食パン)

ごまごま

(黒ゴマと蜂蜜の食パン)

THE

(有機カカオとレモンピールの食パン)

シソベー

(大山ベーコンと大葉の巻き巻き)

光る何かがありさえすれば

(タスマニアマスタードとカシューナッツ)

east city

(カンパーニュスライスにゴルゴンゾーラチーズとハチミツ)

たまにの出来事

(あんパン)

他、日替わりでいろいろ

食パンもいろいろ

種類が増えたり

変わったり

します（ストーリーなどでお知らせします）

金曜日

silk

(焦がしキャラメル生地にカシューナッツ入りの食パン)

土曜日

あの世の果て

(オリーブオイル食パン)

木曜日土曜日

心柱（バケット）

nontitle（カンパーニュ）

ゴールデンウィークは

5/3〜5/7までお休みを

いただき5/8(金曜日)より

通常通り営業いたします

今週もどうぞよろしくお願い致します。

クラファンで応援いただいた

｢パンのお話｣の本の準備も

佳境

もうひといきです!

#kurasobi

#パンと発想

#丸太のスツールワークショップ

#椅子と刺繍

#Appleの発想

新子真希さんの展覧会のこととゴールデンウィークのこと

 

日曜日は子どもと2人でリフティング競争をしました。自分は数回やってヘトヘトに。息子に「ウソやろ！」と驚かれる始末。ここまで体力が落ちてるなんて、と愕然とした休日でした。

そして

ゴールデンウィークのスケジュールですが

5/3〜5/7までお休みをいただき5/8(金曜日)より

通常通り営業いたしますので、どうぞよろしくお願い致します。

会期も後半がスタートしました。

12年ぶり　新子真希 個展「椅子と刺繍」

​APPLEの発音 No.10

​開催期間： 4月7日(火) 〜 4月18日(土)

​時間： 12:00 - 18:00

​※パンの販売は 8:30 から

​※日・月曜は休み

​使い古した椅子やソファを張り替えて元より素敵に蘇らせます。今回は椅子にチクチク。遊び心も詰め込みました。

椅子の顔も違えば座り心地も違います。

この機会にぜひ、身も心も委ねにきてください。

18日のワークショップは

満席です

椅子の相談などあるかたはこの日は新子さんが在廊されますので直接きいてみてください（ワークショップの時間帯をのぞく）

​

Osaka Metro平野駅5番出口が

工事でしばらく閉鎖していますので

6番出口から

たこ焼きやさん方面に

横断歩道わたると5番出口

になります

#丸太のスツールワークショップ大阪

火曜日からのメニュー

山レター

(クルミ食パン)

風レター

(ピーカンナッツとチョコの食パン)

昨日のこととその時の音

(コーヒー生地に柚子ピールの食パン)

チーベー

(大山ベーコンとチーズの巻き巻き)

新作

たまに思うこと

(緑茶生地のクリームパン)

east city

(カンパーニュスライスにゴルゴンゾーラチーズとハチミツ)

鈴懸けの木

(マカダミアナッツとフェンネル)

他、日替わりでいろいろ

種類が増えます

金曜日

silk

(焦がしキャラメル生地にカシューナッツ入りの食パン)

土曜日

あの世の果て

(オリーブオイル食パン)