ついついひらのと今週の大体のメニュー

2021年9月27日月曜日

  [お彼岸とは]


春は「春分の日」、秋は「秋分の日」を中日として前後3日間、合わせて7日間ずつが「お彼岸」の期間となります。 


 今、

東日本大震災で津波や建物の崩壊によってお亡くなりになった方々と、そのご遺族の間に起こった、不思議な体験談をまとめた本を読んでいる。


自分は、そういう霊的な存在は、いくら親しい方が目の前に現れたとしても、腰を抜かすほどビビると思う。だから出て欲しくはないが、存在はしていると思う故に、出て欲しくない。


ただこれまでにも何度か、あの時はきっとそういう存在になったどなたかが、守ってくださったのだろうという思いをした事がある。


20代の頃、実家のそばで起こした車での交通事故


大阪でのオートバイ事故


小学生の頃に、ハンドルをとられて自転車で橋桁から落下した事故


etc.


いずれも軽傷で済んだことに、今更ながら驚く。


たまたま

そんな秋のお彼岸と本の中身と


そして

9/28から10/2までの大体のメニューはこちらになります


それと10/1はついついひらの、の日。

当店では「A.」と題しまして、アップルパイをお作りします。


こちらも併せてよろしくお願いいたします。


「もっともっと奥の白い部屋では」

生クリームで仕込んだ生地にチョコレート


「皮付きアーモンドとセミドライアップル」


などなど

他にも定番メニュー

曜日別食パン

イレギュラーメニュー

お作りしてお待ちしております。


明日9/18 臨時休業のお知らせ

2021年9月17日金曜日

 いつも

パンとお話 Appleの発音をご利用くださり、誠にありがとうございます。


さて、この度の台風14号の進路、風雨の状況を考え、明日9/18(土曜日)は臨時休業とさせていただきます。


急なお知らせで

ご迷惑をおかけし、申し訳ございません。


よろしくお願いいたします。

お知らせと、明日のメニューとコラムを少し

2021年9月13日月曜日

 先日、カンヌ国際映画祭脚本賞など全4冠を達成した、村上春樹原作、西島秀俊主演の映画「ドライブ・マイ・カー」を観てきた。受賞作品だからというわけではなく、この映画は劇場で見逃したら後悔する気がした。映画の説明をすると長くなるので、それを観た自分の事を少し。

 3時間の長編だった。アクションでもサスペンスでもホラーでもない。あえていうならヒューマンドラマ。静かに物語りは進行していく。仕草や表情、語気や息遣い、無言の時間の長短、そこかしこに自分の身の置き所を感じられて、もう1度観たいと思った。


[お知らせ]

9月のパンとお話のセットをBASEからご購入くださるお客様へ

下記の期間でのご購入で5%offのクーポンがご使用いただけます


https://applenohatuo.thebase.in/


2021年9月17日(金)12:00〜2021年9月18日(土)23:59


商品購入画面でクーポンコード≪otsukimi2021≫を入力して下さい。


ぜひ、この機会にご利用下さいませ。


さぁ

そんな明日

9/14から9/18までのだいたいのメニューは

こちらです。


「キラキラ」

有機アプリコットとホワイトチョコ


「フレンチトースト」


上記のメニューの他

定番メニュー

曜日別食パン

イレギュラーメニュー

などお作りします。


今週もよろしくお願いいたします

9月のパンとお話のセット、内容と受付

 本日より9月のパンとお話のセット

「寺田さん」受付はじまりました

¥5,200(送料込み)です

到着日25日です


締切は21日火曜です


「寺田さん」

奈良の寺田農園

@masafumi.terada 

さんのバジルを

使った自家製バジルペーストを

練り込んだ食事パン


「バタ男さん」

ありそうでないテーブルロール


「silkのミニ」

焦がしキャラメルを使った生地に、カシューナッツ


「ブルーキノコ」

ブルーチーズをねりこんだ

ブリオッシュ生地でオリーブをつつみました


他に、4〜5種類

ご用意させていただく予定でおります


材料の都合で

一部メニューが変更になる場合もございます

お受け取りご希望時間帯も

ご記入おねがいします


勝手ながら大阪より

翌日着エリアに限らせていただきます

https://applenohatuo.thebase.in/

店頭受け取りも可能です(送料分お引きします)

今月もどうぞよろしくおねがいします


#パンとお話セット

今週の予定

2021年9月7日火曜日

 少しずつですが、気温の低下が見られてきましたでしょうか。それに伴い、日の出の時刻も遅くなり、早朝外へ出ると、日に日に薄暗さにパワーがみなぎっているように感じます。


そんな明日9/7から9/11までのだいたいのメニューは

こちらです。


「いつかの雨の話をしようよ」

低音長時間発酵のフォカッチャ


「朝から可憐s'」

有機カレンツレーズン


新作

「ブルーチーズを使ったブリオッシュ生地でオリーブを包みました」


上記のメニューの他、

イレギュラーメニュー

定番メニュー

曜日別食パンなど

お作りします。


今週もどうぞ、よろしくお願いいたします。

9/11の岡山でのイベントについて

2021年9月4日土曜日

 秋雨前線☔

少しずつ秋は来てるのでしょうか

来週

9月11日土曜日に岡山の

@pieni__ecole 

さんで

パンの販売をしていただきます

詳細はお店のページよりご覧ください


https://pieniecole.jimdofree.com/


あす4日の土曜日より

予約開始です

西方面のご近所のみなさま

どうぞよろしくおねがいします