3月28日から4月2日のメニュー

3月28日から4月2日のメニューはこちら！

4月1日のついついひらのでは
「僕らの行楽」￥820
カツサンドをお出しします。ご予約も承っております！

「箱レター」￥220
キューブ型食パン

「赤か白か」￥140
発酵バターと有機の栗のハチミツのクリームを塗り有機ヘーゼルナッツをはさみました

「たまの出来事」￥170
ちょっとしたあんパン

「まにまに」
マスカットレーズンとチョコレートのアーモンドクリームを包んだ自家製酵母パン

「いつも思うこと」￥160
ちょっとしたクリームパン


＜水曜日、木曜日、金曜日、土曜日＞

「申し分のないミナミ」￥190
無添加無漂白のココナッツミルクとレモンピールで仕込んだ生地でよつばのクリームチーズを包みました

「心柱」￥240
全粒粉を使った自家製酵母のフランスパン

「non title」￥300
外側はハードに、内側はソフトに、そんな自家製酵母パン

「家内が、ぜんぶ食べてしまった」￥160
マカダミアナッツと黒胡椒を巻いた自家製酵母パン

「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「バタ男さん」￥80
しっとりした生地が少し甘いバターロール

「クロックムッシュ」￥200
自家製ベシャメルソース、ロースハム、グリュイエールチーズをのせて焼いた一品

「箱レターを使った玉子サンド」￥250
水曜日、木曜日、金曜日

「レンコン、自家製ローストチキン、粒マスタードを挟んだサンドイッチ」￥340
金曜日、土曜日

「マスカットレーズンを使った生地に、よつばのクリームチーズとイチヂクを挟んだサンドイッチ」
水曜日、金曜日

「A writer」￥450
自家製酵母の山型ハードトースト


＜火曜日、木曜日、土曜日＞

「ごちそうさまの前に」1斤￥640 半斤￥320
有機マスカットレーズンを使った自家製酵母食パン


＜金曜日、土曜日＞

「silk」￥600
ちょっとビターな生地にカシューナッツをたっぷり混ぜた食パン

明日より期間限定の春のデザートがでます！

春のイートイン
期間限定メニュー
ピスタチオシフォンと春いちごのひとさら
...

680円
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フレッシュ感を残した果実の爽やかな酸味。
やさしいあまみ。
コクのあるバルサミコ酢。
こだわりの3種のいちごソースを、贅沢にお皿に広げました。
ピスタチオのシフォンケーキに
たっぷりつけてお召し上がりください。いよいよあしたからでます。
どうぞよろしくおねがいします
なお、今週の土曜日25日のイートインは、13時からのスタートとさせて頂きます。
ご迷惑をおかけいたします。

3月21日から25日までのメニュー

皆様花粉症、鼻炎は大丈夫ですか？
私はひのきの季節、これからかなり苦しくなります。
いやだわぁ…
3月21日から25日のメニューはこちら！

「箱レター」￥220
キューブ型食パン

「赤か白か」￥140
発酵バターと有機の栗のハチミツのクリームを塗り有機ヘーゼルナッツをはさみました

「たまの出来事」￥170
ちょっとしたあんパン

「相性うんぬん」
オレンジピールとチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「いつも思うこと」￥160
ちょっとしたクリームパン

水曜日、木曜日、金曜日、土曜日
「申し分のないミナミ」￥190
無添加無漂白のココナッツミルクとレモンピールで仕込んだ生地でよつばのクリームチーズを包みました

新作
「お役目」￥170
ゆず胡椒を使った自家製酵母パン。お酒のお供に、あなたの側に。

「心柱」￥240
全粒粉を使った自家製酵母のフランスパン

「non title」￥300
外側はハードに、内側はソフトに、そんな自家製酵母パン

「sakura america」￥240
辛くない、香りのいい粒マスタードと手作りソーセージを巻いたパン

「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「no way！」￥170
ガナッシュ状のホワイトチョコとクルミを混ぜた口溶けのいくいパン

「バタ男さん」￥80
しっとりした生地が少し甘いバターロール

「クロックムッシュ」￥200
自家製ベシャメルソース、ロースハム、グリュイエールチーズをのせて焼いた一品

「箱レターを使った玉子サンド」￥250
「レンコン、自家製ローストチキン、粒マスタードを挟んだサンドイッチ」￥340

金曜日、土曜日
「マスカットレーズンを使った生地に、よつばのクリームチーズとイチヂクを挟んだサンドイッチ」

水曜日、金曜日
「A writer」￥450
自家製酵母の山型ハードトースト

火曜日、木曜日、土曜日
「ごちそうさまの前に」1斤￥640 半斤￥320
有機マスカットレーズンを使った自家製酵母食パン

金曜日、土曜日
「silk」￥600
ちょっとビターな生地にカシューナッツをたっぷり混ぜた食パン

よろしくお願いいたします！
期間限定の「柑橘ショコラのグラタン」は終了しました。
ありがとうございました。
また近日中に新しい春のデザートも出ます。
決まり次第またお知らせさせていただきます

今週3月8日から11日のメニュー

平野の極寒は遠ざかった気配。
気を抜いた今週3月8日から11日のメニューはこちら！

「箱レター」￥220
キューブ型食パン

「大きな嘘と生きる」￥180
発酵バターとメープルシロップのクリームをパンでサンドしました

木曜日、金曜日、土曜日
「たまの出来事」￥170
ちょっとしたあんパン

「鈴懸けの木」￥260
マカダミアナッツとスパイスのフェンネルを使った自家製酵母パン

「いつも思うこと」￥160
ちょっとしたクリームパン

「赤い二度目の満月」￥160
ブリオッシュ生地と喜美良糖の組み合わせ

「青い二度目の満月」￥160
ブリオッシュ生地とグラナパダーノチーズの組み合わせ

「心柱」￥240
全粒粉を使った自家製酵母のフランスパン

「non title」￥300
外側はハードに、内側はソフトに、そんな自家製酵母パン

「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「sakura america」￥240
粒マスタードとソーセージを巻いたパン

「紅い点と線の面」￥190
味噌、グラナパダーノ(チーズ)、フライドオニオンを混ぜた自家製酵母パン

「バタ男さん」￥80
しっとりした生地が少し甘いバターロール

水曜日、木曜日、金曜日、土曜日
「クロックムッシュ」￥200
自家製ベシャメルソース、ロースハム、グリュイエールチーズをのせて焼いた一品

「箱レターを使った玉子サンド」￥250

「カマンベールチーズ、クレソンのサラダを挟んだサンドイッチ」￥200

「レンコン、自家製ローストチキン、粒マスタードを挟んだサンドイッチ」￥340
金曜日、土曜日


「マスカットレーズンを使った生地に、よつばのクリームチーズとイチヂクを挟んだサンドイッチ」

水曜日、金曜日
「A writer」￥450
自家製酵母の山型ハードトースト

木曜日、土曜日
「ごちそうさまの前に」1斤￥640 半斤￥320
有機マスカットレーズンを使った自家製酵母食パン

金曜日、土曜日
「silk」￥600
ちょっとビターな生地にカシューナッツをたっぷり混ぜた食パン
よろしくお願いいたします！

本日は日曜日のイベントの振り替えでお休みです！

本日は日曜日の振り替えのお休みになっております。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくおねがいします。
期間限定デザート柑橘ショコラのグラタンも
間もまく終了予定です
気になる方はお早めにどうぞ

今月中
「Appleの発音のパンのお話の本」を枚方T-siteでも
お取り扱いいただいております
よろしければぜひご覧くださいませ

遅くなり申し訳ありません。 今週3月2日3日4日のメニューはこちらになります。ご迷惑をおかけいたしました。

遅くなり申し訳ありません。
今週3月2日3日4日のメニューはこちらになります。ご迷惑をおかけいたしました。

「箱レター」￥220
キューブ型食パン

「大きな嘘と生きる」￥180
発酵バターとメープルシロップのクリームをパンでサンドしました

木曜日
「黒と何て呼べばいいんだろう」￥230
黒ごまをたっぷり混ぜた自家製酵母パン

金曜日と土曜日
「鈴懸けの木」￥260
マカダミアナッツとスパイスのフェンネルを使った自家製酵母パン

「いつも思うこと」￥160
ちょっとしたクリームパン

「no way!」￥170
クルミとホワイトチョコのガナッシュを合わせたパンです。

「心柱」￥240
全粒粉を使った自家製酵母のフランスパン

「non title」￥300
外側はハードに、内側はソフトに、そんな自家製酵母パン

「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「sakura america」￥240
粒マスタードとソーセージを巻いたパン

「紅い点と線の面」￥190
味噌、グラナパダーノ(チーズ)、フライドオニオンを混ぜた自家製酵母パン

「バタ男さん」￥80
しっとりした生地が少し甘いバターロール

「家内が全部、食べてしまった」￥160
自家製酵母生地で、マカダミアナッツとブラックペッパーを巻きました

「クロックムッシュ」￥200
自家製ベシャメルソース、ロースハム、グリュイエールチーズをのせて焼いた一品

「箱レターを使った玉子サンド」￥250

「カマンベールチーズ、クレソンのサラダを挟んだサンドイッチ」￥200

「レンコン、自家製ローストチキン、粒マスタードを挟んだサンドイッチ」￥340

金曜日、土曜日
「マスカットレーズンを使った生地に、よつばのクリームチーズとイチヂクを挟んだサンドイッチ」

金曜日
「A writer」￥450
自家製酵母の山型ハードトースト

木曜日、土曜日
「ごちそうさまの前に」1斤￥640  半斤￥320
有機マスカットレーズンを使った自家製酵母食パン

金曜日、土曜日
「silk」￥600
ちょっとビターな生地にカシューナッツをたっぷり混ぜた食パン

よろしくお願いいたします！