木・金・土のメニュー

2013年10月2日水曜日



お知らせ

スタッフのつき山いくよが10月13日(日)
阿倍野王子神社の「みのりいち」でヤタカラスになる
こどもワークショップを開催します。
ふだん、なかなかいけない素敵なお店も数多く出店されます。
よろしければぜひ、足をお運びください

http://minori-ichi.net/

10月3日(木)

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「水・塩・粉・光」¥250
塩の甘さを出したフランスパン

「A writer」¥250
長時間熟成の山型ハードトースト

「悪玉」¥小120大430
ソバ粉を使った自家製酵母のライ麦パン

新作
「自家製酵母パンで減農薬の丸オクラと黒豚ソーセージを使ったサンドイッチ」¥価格未定

リニューアル
「キャラメルのようなチーズ、Ski Queenとオリーブオイルをはさんだデザートサンド」¥160

「 バタ男さん」¥70
しっとり甘めのバターロール


「語る」¥小170
安納芋を使った自家製酵母パン


「ブラウン・ホワイトを投げつけろ!」¥160
ピンクペッパー、へーゼルナッツ、ホワイトチョコチップを混ぜました

4日(金)

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「水・塩・粉・光」¥250
塩の甘さを出したフランスパン

「ハタケのニクイやつ」¥150
早川豆腐店の豆乳を使った豆乳クリームのクリームパン

「よく見かけた実へ」¥120
黒豆きな粉を使ったクルミパン

「新参者」¥小120大300
香り高い石臼挽きの全粒粉を使った自家製酵母パン

「まる6年」¥220
プリンの底のようなホロ苦食パン

「キラキラ」¥170
アプリコットとホワイトチョコチップを使った自家製酵母パン

「山と海に沈むもの」¥130
エスプレッソを使った生地にチョコチップを混ぜました

「自家製レモンピールを使った生地にベーコンとズッキーニのサンドイッチ」¥価格未定


5日(土)
「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「水・塩・粉・光」¥250
塩の甘さを出したフランスパン

リニューアル
「キャラメルのようなチーズ、Ski Queenとオリーブオイルをはさんだデザートサンド」¥160

「ごちそうさまの前に」¥260
赤ワイン漬けのレーズンを使った自家製酵母食パン

「ブラウン・ホワイトを投げつけろ!」¥160
ピンクペッパー、へーゼルナッツ、ホワイトチョコチップを混ぜました

リニューアル
「ある90代の甘い夢」¥220
白ワインに漬けた洋梨を使った自家製酵母パン

「レーズンを使った自家製酵母パンにイチヂクと四つ葉のクリームチーズをはさんだサンドイッチ」¥200

「Take100」¥220
ライ麦を使ったフィセル

「山と海に沈むもの」¥130
エスプレッソを使った生地にチョコチップを混ぜました