6日のメニュー

2013年10月5日土曜日

「箱レター」¥220
キューブ型食パン

「水・塩・粉・光」¥250
塩の甘さを出したフランスパン


「何て呼べばいいんだろう」¥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン


「singer」¥180
リンゴと蜂蜜、粉チーズをブリオッシュ生地で合わせました


「自家製酵母パンにレンコンとベーコンのサンドイッチ」¥250

「白い部屋では」¥120
大阿蘇の牛乳とバニラビーンズを使った生地です


「朝から可憐s'」¥中160大320
ラム酒漬けのカレンズを使った自家製酵母パン


「豆乳クリームとバナナの組合せのブリオッシュ」¥170