21日（金）～23日（日）のメニュー

6月21日（金）

リニューアル 「箱レター」￥220
キューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「あの人この人」￥130
メロンパン

「649」￥160
生食できるフルーツコーンをたっぷり使った生地です

「A writer」￥230
長時間熟成のハードトースト

新作
「冷たい水の朝は」￥210
信州産の本生ワサビをすりおろしたベーコンエピ

「魚が水を呑みにくるところ」￥150
オレンジピールとブリオッシュ生地の組合せ

 「ハタケのニクイやつ」￥150
早川豆腐店さんの豆乳を使ったクリームパン

「家内が、全部たべてしまった」￥160
ライ麦を使った自家製酵母パンで、
マカダミアナッツとブラックペッパーを巻きました。

6月22日（土）

リニューアル 「箱レター」￥220
キューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「あの人この人」￥130
メロンパン

「649」￥160
生食できるフルーツコーンをたっぷり使った生地です


新作
「冷たい水の朝は」￥210
信州産の本生ワサビをすりおろしたベーコンエピ

「いつも思うこと」￥120
ちょっとしたクリームパン

 

「Take100」￥220
ライ麦を使ったフィセル

「沖へ沖へ」￥160
黒豚のソーセージを使ったパン 

 

四角豆のサンド　価格未定

 

6月23日（日）

 

リニューアル 「箱レター」￥220
キューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

四角豆のサンド　価格未定

新作
「冷たい水の朝は」￥210
信州産の本生ワサビをすりおろしたベーコンエピ

「魚が水を呑みにくるところ」￥150
オレンジピールとブリオッシュ生地の組合せ


「ハタケのニクイやつ」￥150
早川豆腐店さんの豆乳を使ったクリームパン


「家内が、全部たべてしまった」￥160
ライ麦を使った自家製酵母パンで、
マカダミアナッツとブラックペッパーを巻きました

「まだ見ぬものへ｣￥200
フレッシュバジルと自家製ドライトマト、デンマーク産モッツァレラチーズのピザ

「649」￥160 

生食できるフルーツコーンをたっぷり使った生地です

「そしたら、雨が降ってきて」￥小130大260
レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン