9月18日(木)から22日(月)までのメニューの、追加と変更
2014年9月17日水曜日
｛今月のメニュー｝
変更
「シナモンとハチミツをつかった自家製酵母のピザ」￥180
変更
「オーガニックのバジルソースを使った自家製酵母のピザ」￥180
変更
「カマンベールチーズと有機ルッコラを使った、自家製酵母のサンドイッチ」￥230
変更
「ブラウン・ホワイトを投げつけろ！」￥180
ヘーゼルナッツ、ホワイトチョコ、ピンクペッパーを使った自家製酵母パン
変更
「イイ声デール」￥190
柚子皮を使った自家製酵母生地でベーコンを巻きました
変更
「扇ソーセージとマスタードピクルス、大葉を使った自家製酵母のサンドイッチ」￥250
変更
「バターと胡桃を、自家製酵母生地で巻きました」￥170
変更
「家内が全部、食べてしまった」￥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを使った自家製酵母パン
「箱レター」￥220
キューブ型自家製酵母食パン
「A writer」￥250
長時間熟成の自家製酵母ハードトースト「赤か白か」￥140
バターと蜂蜜を合わせたクリームとナッツを、自家製酵母生地
で挟みました
「贋作」￥130
似て非なる自家製酵母のメロンパン
「好き」￥180
キャラメルに似た味のブラウンチーズ、Ski queenとオリーブオイル
を挟んだ自家製酵母生地のデザートサンド
「いつも思うこと」￥140
ちょっとしたクリームパン
「魚が水を呑みにくるところ」￥180
オレンジピールとアニスの組み合わせ
「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「赤か白か」￥140
バターと蜂蜜を合わせたクリームとナッツを、自家製酵母生地
で挟みました
「赤い二度目の満月」￥140
喜美良糖とブリオッシュの組合せ
「青い二度目の満月」￥140
グラナパダーノ（チーズ）ブリオッシュの組合せ
「夜が落ちたら」￥150
粗めに砕いたカカオ豆と、ブラックカカオを使った生地のチョコクリームパン
「感じて答えろ！」￥180
ブルーベリーとチョコチップを使った生地の自家製酵母パン
９月１１日から２９日までのメニュー 毎週月曜日も（月曜日のみ１５時まで）営業しております。
2014年9月10日水曜日
(お知らせ)
明日、９月１１日よりメニューを大幅に増やし、出来る限り月替わりメニューで営業させていただきたいと思います。
こちらがひとまず今月の基本となるメニューです。種類が増えることや変更もございますので、ご了承くださいませ。
ご予約も承ります。
そして、誠に勝手ながら今月２５日（木）は臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をおかけいたします。
それと、ちょっと先のことなんですが、１０月１日（水）は定休日なんですが、「ついついひらの」の開催日と重なりますので
営業いたします。
たくさんのお知らせをすみません。何卒よろしくお願い申し上げます。
｛今月のメニュー｝
「箱レター」￥220
キューブ型自家製酵母食パン
「A writer」￥250
長時間熟成の自家製酵母ハードトースト
「南米から」￥320
穀物であるキヌア、を使った香ばしき自家製酵母パン
「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「バタ男さん」￥80
ほのかに甘い自家製酵母のバターロール
「赤か白か」￥140
バターと蜂蜜を合わせたクリームとナッツを、自家製酵母生地
で挟みました
「贋作」￥130
似て非なる自家製酵母のメロンパン
「好き」￥180
キャラメルに似た味のブラウンチーズ、Ski queenとオリーブオイル
を挟んだ自家製酵母生地のデザートサンド
「いつも思うこと」￥140
ちょっとしたクリームパン
「息子が一人、おりますねん」￥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだ
自家製酵母のカレーパン
「魚が水を呑みにくるところ」￥180
オレンジピールとアニスの組み合わせ
「ソーセージとピクルスをはさんだ自家製酵母生地のサンドイッチ」￥240
「鈴懸けの木」￥250
マカダミアナッツとフェンネルを使った自家製酵母パン
「赤い二度目の満月」￥140
喜美良糖とブリオッシュの組合せ
「青い二度目の満月」￥140
グラナパダーノ（チーズ）ブリオッシュの組合せ
「イチジクの蕾より」￥150
マーマレードのコンフィチュールとイチヂクを包んだ自家製酵母パン
「sakura america」￥240
粒マスタードと手作りソーセージを自家製酵母生地で巻きました
「冷たい水の朝は」￥210
柚子こしょうを使った自家製酵母のベーコンエピ
「夜が落ちたら」￥150
粗めに砕いたカカオ豆と、ブラックカカオを使った生地のチョコクリームパン
「感じて答えろ！」￥180
ブルーベリーとチョコチップを使った生地の自家製酵母パン
明日、９月１１日よりメニューを大幅に増やし、出来る限り月替わりメニューで営業させていただきたいと思います。
こちらがひとまず今月の基本となるメニューです。種類が増えることや変更もございますので、ご了承くださいませ。
ご予約も承ります。
そして、誠に勝手ながら今月２５日（木）は臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をおかけいたします。
それと、ちょっと先のことなんですが、１０月１日（水）は定休日なんですが、「ついついひらの」の開催日と重なりますので
営業いたします。
たくさんのお知らせをすみません。何卒よろしくお願い申し上げます。
｛今月のメニュー｝
「箱レター」￥220
キューブ型自家製酵母食パン
「A writer」￥250
長時間熟成の自家製酵母ハードトースト
「南米から」￥320
穀物であるキヌア、を使った香ばしき自家製酵母パン
「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「バタ男さん」￥80
ほのかに甘い自家製酵母のバターロール
「赤か白か」￥140
バターと蜂蜜を合わせたクリームとナッツを、自家製酵母生地
で挟みました
「贋作」￥130
似て非なる自家製酵母のメロンパン
「好き」￥180
キャラメルに似た味のブラウンチーズ、Ski queenとオリーブオイル
を挟んだ自家製酵母生地のデザートサンド
「いつも思うこと」￥140
ちょっとしたクリームパン
「息子が一人、おりますねん」￥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだ
自家製酵母のカレーパン
「魚が水を呑みにくるところ」￥180
オレンジピールとアニスの組み合わせ
「ソーセージとピクルスをはさんだ自家製酵母生地のサンドイッチ」￥240
「鈴懸けの木」￥250
マカダミアナッツとフェンネルを使った自家製酵母パン
「赤い二度目の満月」￥140
喜美良糖とブリオッシュの組合せ
「青い二度目の満月」￥140
グラナパダーノ（チーズ）ブリオッシュの組合せ
「イチジクの蕾より」￥150
マーマレードのコンフィチュールとイチヂクを包んだ自家製酵母パン
「sakura america」￥240
粒マスタードと手作りソーセージを自家製酵母生地で巻きました
「冷たい水の朝は」￥210
柚子こしょうを使った自家製酵母のベーコンエピ
「夜が落ちたら」￥150
粗めに砕いたカカオ豆と、ブラックカカオを使った生地のチョコクリームパン
「感じて答えろ！」￥180
ブルーベリーとチョコチップを使った生地の自家製酵母パン
9月4日(木)から8日(月)までのメニュー 。 毎週月曜日(月曜日のみ15:00まで)も営業しております。
2014年9月3日水曜日
9月4日(木)から8日(月)までのメニュー
「箱レター」￥220
キューブ型食パン
「ごちそうさまの前に」￥270
ワインに漬け込んだレーズンを混ぜた
自家製酵母食パン
「南米から」￥300
穀物であるキヌア、を使った香ばしき自家製酵母パン
「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「ごちそうさまの前に、の生地で有機ルッコラと生ハムを挟んだサンドイッチ」￥190
「冬が何さ！」￥150
カルピスとコリアンダーで仕込んだ生地に、オレンジピール
を混ぜました
「贋作」￥130
似て非なるメロンパン
「好き」￥180
キャラメルに似た味のブラウンチーズ、Ski queenとオリーブオイル
を挟んだ自家製酵母生地のデザートサンド
レシピリニューアル
「未明のみちくさ」￥110
シナモンを使った生地で、
バトンショコラを巻きました
毎週金曜日に販売していただいている
長堀橋のplideliさんが
９月５日は臨時休業のため
パンの日はお休みとなります。
8月28日(木曜日)から9月1日(月曜日)までのメ ニュー
2014年8月28日木曜日
8月28日(木曜日)から9月1日(月曜日)までのメ ニュー
ちなみに、9月1日(月曜日)はついついひらの、の日となりますので、宜しくお願いいたします。
9月1日(月曜日)のみ、加えられます。
ついついひらのメニュー
「待ちくたびれた白い人」￥380
キヌアを混ぜた自家製酵母生地で、生ハムと毛馬キュウリの自家製ピクルスを挟んだ
サンドイッチ
通常メニュー
「箱レター」￥220
キューブ型食パン
「沖へ沖へ」￥190
赤ワインで仕込んだ生地に、ソーセージとイチヂクジャムを
合わせました。
「赤か白か」￥140
バターと蜂蜜を合わせたクリームとナッツを、自家製酵母生地
で挟みました
「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「紅い点と線の面」￥190
フライドオニオン、グラナパダーノ(チーズ)、赤味噌を使った自家製酵母パン
「プチタプチ」 ￥140
赤ワインだけで仕込んだ生地で、ブルーチーズを包みました。
「贋作」￥130
似て非なるメロンパン
「A writer」￥250
長時間発酵のハードトースト
レシピリニューアル
「相性うんぬん」￥220
レモンピールとチョコチップを使った自家製酵母パン
「息子が一人、おりますねん」￥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農 薬ゴボウを使った 南田辺にあるお店、fudanさ んに作っていただ いたカレーを包んだカレーパ ン
ちなみに、9月1日(月曜日)はついついひらの、の日となりますので、宜しくお願いいたします。
9月1日(月曜日)のみ、加えられます。
ついついひらのメニュー
「待ちくたびれた白い人」￥380
キヌアを混ぜた自家製酵母生地で、生ハムと毛馬キュウリの自家製ピクルスを挟んだ
サンドイッチ
通常メニュー
「箱レター」￥220
キューブ型食パン
「沖へ沖へ」￥190
赤ワインで仕込んだ生地に、ソーセージとイチヂクジャムを
合わせました。
「赤か白か」￥140
バターと蜂蜜を合わせたクリームとナッツを、自家製酵母生地
で挟みました
「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「紅い点と線の面」￥190
フライドオニオン、グラナパダーノ(チーズ)、赤味噌を使った自家製酵母パン
「プチタプチ」 ￥140
赤ワインだけで仕込んだ生地で、ブルーチーズを包みました。
「贋作」￥130
似て非なるメロンパン
「A writer」￥250
長時間発酵のハードトースト
レシピリニューアル
「相性うんぬん」￥220
レモンピールとチョコチップを使った自家製酵母パン
「息子が一人、おりますねん」￥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農 薬ゴボウを使った 南田辺にあるお店、fudanさ んに作っていただ いたカレーを包んだカレーパ ン
8月21日(木曜日)から25日(月曜日)までのメニュー 毎週月曜日も15:00まで営業しております。
2014年8月20日水曜日
8月21日(木曜日)から25日(月曜日)までのメニュー
「箱レター」￥220
キューブ型食パン
「649」￥160
フルーツコーンパン
「田舎の二人」￥160
バトンショコラを巻いた生地を、マカロン生地で包みました
「バタ男さん」￥80
しっとり甘めのバターロール
「申し分のないミナミ」￥180
無漂白のココナッツミルクで仕込んだ生地にレモンピールを混ぜて、
その生地でよつばのクリームチーズを巻きました
「ソーセージとピクルスのサンドイッチ」￥230
「贋作」￥130
似て非なるメロンパン
「A writer」￥250
長時間発酵のハードトースト
「Take100」￥220
ライ麦を使ったフィセル
「家内がぜんぶ、食べてしまった」￥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを巻いた自家製酵母パン
「息子が一人、おりますねん」￥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った 南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただ いたカレーを包んだカレーパン
「箱レター」￥220
キューブ型食パン
「649」￥160
フルーツコーンパン
「田舎の二人」￥160
バトンショコラを巻いた生地を、マカロン生地で包みました
「バタ男さん」￥80
しっとり甘めのバターロール
「申し分のないミナミ」￥180
無漂白のココナッツミルクで仕込んだ生地にレモンピールを混ぜて、
その生地でよつばのクリームチーズを巻きました
「ソーセージとピクルスのサンドイッチ」￥230
「贋作」￥130
似て非なるメロンパン
「A writer」￥250
長時間発酵のハードトースト
「Take100」￥220
ライ麦を使ったフィセル
「家内がぜんぶ、食べてしまった」￥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを巻いた自家製酵母パン
「息子が一人、おりますねん」￥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った 南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただ いたカレーを包んだカレーパン
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