Appleの発想N o.9は本日より！

 春がチラチラ

見え隠れ！

そんな明日や今週のメニューは

こちらになります。

今週の固定メニューは

こんな感じです

「アテパン」

オリーブオイル生地にひまわりの種

「白くて黄いろ」

レモンピールとホワイトチョコ

「いつかの雨の話」

フォカッチャ

他、食パン

「箱レター」

キューブ型食パン

「山レター」

クルミ食パン

「ごちそうさまの前に」

マスカットレーズン食パン

「寺田さん(食パンバージョン)」

奈良葛城、寺田農園さんのバジルを

使った自家製バジルペーストの食パン

など6種

火曜日と土曜日

あの世のはて

オリーブオイル食パン

金曜日

Silk

焦がしキャラメル生地の

カシューナッツ

木曜日と土曜日

心柱(バケット)

nontitle(カンパーニュ)

他、イレギュラーで登場するパンなども数種

ご用意いたします。

時々ストーリーでもお知らせします

明日17日から

いよいよはじまる

お花も咲きはじめる

この時期にぴったりの

展覧会

Appleの発想No.9

CHO-CHAN EXHIBITION 

「Your DANCE」

​3/17 (tue) 〜 3/28 (sat)

あなたらしいダンスで 自分らしく踊る

12じスタートです

明日はCHO-CHANさんも

在廊予定です

@chooooochan

大阪で展示されるのは

とても久しぶりとのこと

溢れるCHO-CHANワールドを

すみずみまで体感して

楽しんでください

21日ダンサーの

中西ちさとさんをむかえての

14時からのダンスは

小学生以下のかたは

ドリンク代だけでダンスを

ご覧いただけますので

ぜひ親子でもおすすめです

未知の体験は

こころの贅沢、あたらしい扉

がひらくかもしれません✨

@uminishi

この日はcho-chanさんの

踊ってる似顔絵もオーダーできます

○20 (Fri) for you おみくじダンス

​13:00〜17:00 |

おみくじダンスはご予約不要です

ひいたおみくじにより

あなたのために

ダンスをおどってくださいますよ

(500円と1000円コースがあります。

CHO-CHAN おみくじ付)

○​21 (Sat) パフォーマンス

​14:00〜15:00 | ¥2,500 + 1drink

​※できればなるべくご予約ください：applenohatuon@gmail.com

0667017169

踊ってる似顔絵

​12:00〜 | 両日受付 / 1人 ¥2,500

（お渡し：約1ヶ月後）

消えていく

贅沢な春のひとときを満喫しましょう✨💍✨

#Appleの発想

#中西ちさと

#choonchan

#ダンスの季節

Osaka Metro平野駅5番出口が

工事でしばらく閉鎖していますので

6番出口から

たこ焼きやさん方面に

横断歩道わたると5番出口

になります

どうぞお気をつけてお越しください!

ホワイトデーセットなどのこと

 出会いと別れの春ですね

毎年来るのにいまだに

どこか慣れない気持ちがあります🌸

今週

小物固定メニューは

じつはすべてみえている

(無花果シナモンカシューナッツ)

すずかけの木

(マカデミアナッツとフェンネル)

Eastcity

(ブルーチーズはちみつ)

たまにのできごと

(あんぱん)

他当日メニューもありそうです

いちごメニューもあるかもです🍓

火曜日は

山レター

(クルミ食パン)

ゴマゴマ

(ゴマと蜂蜜)

水曜日以降は

風レター(チョコとナッツ)

コーヒー柚子食パン

もご用意予定です

2枚目はいよいよ来週からはじまる

展覧会yourdance!

@chooooochan

さんの作品です

気持ちも明るく軽やかに

はずみますね🤩

会期中の

​3/20, 21 

SPECIAL DAY! イベントあります

(3枚目の写真はCHO-CHANさんと

ダンサーの中西さんです)

踊ってる似顔絵

​12:00〜 | 両日受付 / 1人 ¥2,500

（お渡し：約1ヶ月後）

ダンサーの中西ちさとさんをむかえて

@uminishi

○​20 (Fri) for you おみくじダンス

​13:00〜17:00 | 1回 ¥1,000 / 500円コースあり

CHO-CHAN おみくじ付

○​21 (Sat) パフォーマンス

​14:00〜15:00 | ¥2,500 + 1drink

​※お席に限りがございます。

なるべくご予約ください

​※21日 13:50-15:00 展示のみの鑑賞不可

applenohatuon@gmail.com

そして

今週末はホワイトデーですね🍒🍊🍋

@cookluck

広沢さんの柑橘ジャムと

それに合う

大きめパンのセットをご用意します

ご自身やお友達のプレゼントにも

おすすめです

基本は店頭受け渡し

13日と14日です

2200円

　(数にかぎりがあるためご予約が確実です)

お送りしたいかたは

13日までに店頭でご住所と

お受け取り時間をお知らせいただき

送料をお支払いただきましたら

お送りも可能です(翌日着エリアのみ)

展覧会もダンスもジャムも

今をギュッととつめこんだ

特別なものです

ぜひいろんな春を

じわじわと満喫してください✨

ついついひらのと展覧会とダンス

 長いお休みをありがとうございました

季節はめぐるめぐる

もう3月ですね🌸🌸

いろんな春がやってきそうです

明日は当店のついついひらの

ついつい平野参加のお店では

毎月ついたち、

特別なメニューがでます

「をどってみせて」

と題しまして

白あんと苺のブリオッシュタルトを

ご用意いたします。

(展覧会ともダンスつながり!)

明日のメニューと

3/3から3/7までの

●が固定メニューです

●「青い2度目の満月」

チーズ(グラナパダーノ)とブリオッシュ生地の組み合わせ

●「たまにの出来事」

あんパン

●「感じて答えろ」

ブルーベリーとチョコのスティック

「箱レター」

キューブ型食パン

「バタ男さん」

テーブルロール

「何て呼べばいいんだろう」

しっとり柔らかめの食事パン

「こまごま」

蜂蜜と黒ゴマの食パン

「山レター」

クルミ食パン

「私は」

山型食パン

水曜以降のメニューはまたお知らせします

2枚目は

@chooooochan

さんの展覧会の

会期中イベント

3月20日と21日

にダンスをしてくださる

中西ちさとさんが

先日お稽古にきてくださいました

@uminishi

ここならではの

特別な時間になりそうです

20日のみなさん気になる

おみくじダンスは

ひいてくださった

おみくじから

あなたのために踊る

短いダンスです

(500円と1000円コースがあります。CHO-CHAN おみくじ付)

消えていく

贅沢な瞬間に

ぜひお立ちあいください✨💍✨

くわしくは

二つ前の投稿をご覧ください

どうぞよろしくお願い致します。

#Yourdance

#ついついひらの

明日のことや、臨時休業のこと

 少しずつ春めいてきてるような🌸

いつもありがとうございます

今週のメニュー

山レター

(クルミ食パン)

シソベー

(シソとベーコン)

そら(フライドオニオンチーズ

朝からカレンズ(カレンズレーズン)

Snowingroom(ミルクで仕込んだ白パン)

協奏(ブルーベリーヘーゼルナッツ)

レモンピールカカオ食パン

パクパンコのカリソメエクササイズ

(クルミあんパン)

ゴマゴマ食パン(ゴマとはちみつ)

風レター(ピーカンナッツとチョコ)

他

日替わりでご用意するものもあります

木曜日と土曜日

心柱(バケット)

NOntitle(カンパーニュ)

木曜日と金曜日

ごちそうさまのまえに

(レーズン食パン)

金曜日

Silk(カシューナッツ食パン)

土曜日

あの世の果て(オリーブオイル食パン)

水曜日と土曜日

なんて呼べばいいんだろう

(しっとりやわらか食事パン)

パンのお話の本の準備のため

来週24日火曜日から28日土曜日まで

臨時休業となります

3月1日が定休日のため

3月3日の火曜日が、当店の

ついついひらの

をどって見せて

という名のいちごと

白餡のパンをご用意します

ぜひご賞味ください

早くも3月がみえてきました

17日から

@chooooochan 

さんの

yourdance展も始まります

詳しくは一つ前の投稿をご覧ください

20と21はスペシャルイベント

@uminishi

中西ちさとさんの

ダンスもあります!💃

感謝申し上げます。

 秋からはじまった

世界初

パンのお話の本をつくりたい!

クラウドファンディング

おかげさまで目標額達成しました🎉

心より感謝申し上げます

世界のいろんなところで

気持ちをよせてくださった

皆さまのおかげです😭

本日ラストスパートの1日

実はまだ計上してない経費もあります

よろしければぜひ、もう一息の

応援をいただけましたら大変助かります

本作りの本番はこれから、

総結集してがんばりますので

引き続きどうぞどうぞよろしく

お願いいたします

今週は

マロンマロン(マロンクリームパン)

アテパン(ヒマワリの種とチーズ)

他をご用意します

食パン類は種類いろいろ

山レター/くるみ食パン

ごちそうさまのまえに/レーズン

レモンカカオ)

火曜日と土曜日

あの世の果て/オリーブオイル食パン

水曜日から土曜日

そら/フライドオニオンチーズ

カザマモリオ/国産アオサ

木曜日と土曜日

心柱(バケット)

nontitle(カンパーニュ)

メニューは材料の都合で

変更になる場合もございます

(当日お電話いただきましたら、メニュー

や焼き上がり時間の詳細お伝えします)

あす11日の祝日も通常営業です

写真2枚目と3枚目

今週末14日は奈良の学園前のパンまつりに

パンのみ出店します(店舗は通常営業)

楽しくて美味しいお店がいろいろ

お近くのかたはぜひお立ちよりください

今週のこと諸々と、年明け最初と2回目のイベントのお知らせ

 インフルエンザが

はやっておりますがみなさま

体調は大丈夫でしょうか

2月3日(火曜日)が当店の

ついついひらのの日

「D食パン」、と題しまして

国産有機原料100%の

生醤油をベースとした

食パンをご用意いたします。

そして、誠に勝手ながら

2/5(木曜日)は準備と撮影のため

臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが

よろしくお願いいたします

火曜日の食パンは

「箱レター」

キューブ型食パン

「山レター」

クルミ食パン

「私は」

山型セミハードトースト

「風レター」

ピーカンナッツとチョコ食パン

「そら」

フライドオニオン、隠し味に味噌と

チーズの食パン

水、金、土の追加は以下3種類

「ごちそうさまの前に」

マスカットレーズン食パン

「こまごま」

黒ゴマと蜂蜜の食パン

「カザマ・Mo・リオ」

国産あおさ食パン

金と土の追加

「silk」

焦がしキャラメルとカシューナッツの食パン

土の追加

「あの世の果て」

オリーブオイル食パン

小物パンは

今週

「青い影」

ブルーチーズ生地に胡桃とオレンジピール

「ミキロフウ」

グリーンオリーブのソフトリュスティック

火と水の追加は以下2種類

「ミナミ」

ココナッツ生地にレモンピール

「ピーカンナッツのカンパーニュスライスにアーモンドクリーム」

他サンドイッチや日によって、

パンの種類がさらに追加されます。

そしてすこし先ですが

とても楽しみな

春の催しのお知らせです🌷

ぜひ、ご予定をあけておいてくださいね

Appleの発想№9

CHO-CHAN

EXIBITION

yourＤance

あなたらしいダンスで自分らしく踊る

 @chooooochan

2026年3月17日（火曜日）～28日（土曜日）

12時～18時（パンの販売は8時半から）

日月休み

会期中の20日と21日は

中西ちさとさん（振付家・ダンサー）

を迎えてのパフォーマンスがあります

@uminishi

20日（金）foryouくじ引きダンス？　

13時から17時のあいだ

（ドネーション制・予約不要）

21日（土）14時からパフォーマンス　

　2500円＋1d

（13時50分から15時は

展示のみはご覧いただけません）

21日はお席にに限りがあるため

なるべくご予約ください(受付は２月10日より)

applenohatuon@gmail.com

CHO-CHANの踊る似顔絵も

両日受け付けます

（詳細は後日お知らせします。

お渡しは1か月後です）

2月7日(土曜日)の

山村さんと

スイレンさんのトークショーもご予約受付中です

(詳しくはピンどめしてある投稿をご覧ください)

運気の変わり目のこの時期に

お話をうかがえるのは、なかなかない機会です

 世界初

パンのお話の本を作りたい!クラファン

もあと9日となりました

応援どうぞよろしくお願いいたします

#CHO-CHAN

#中西ちさと

#世界初パンのお話の本

#山村光春

#スイレンママ

「大人を過ぎたら何になる」というお話

 天気予報どうりの

寒さが

やってきました

予報で心構えができるのは

いいのかもですが

どうでしょうか☃️

パンのお話の本を作りたい!

ただいま挑戦中の

クラウドファンディングも

いよいよ

あと3週間です(プロフィールよりとべます。

登録できないかたは代行もできます)

今回の本の撮影をしていただいた

平野愛さんは神戸で29日まで展示中

気になる本もいっぱいです

25日はトークや、撮影もあるそう

@photo.and.colors

@1003books

リターンで平野さんの

撮影してくださった

パンのお写真がつくものもあります(貴重!)

過去の

パンのお話を一つ紹介します

(１枚目の写真はそのお話の絵です)

「大人を過ぎたら何になる」

花見。

花見といってもその花は梅だった。

そして手持ち無沙汰か口寂しさか、

座り込んではその場所に生えている草をむしって口に入れ、

その苦さにすこし笑う、

そんな人だった。

今週は小物のパンがすこし多めです。

20日(火曜日)

「御守り」アーモンドチョコバーの包み焼き

「鈴懸けの木」マカダミアナッツとフェンネル

「たまにの出来事」あんパン

21日(水曜日)以降は

「御守り」を→

→「田舎の2人」アーモンドクリームとチョコのパン、に変更してお作りします。

他、今週は食パン8種類やサンドイッチも

ご用意いたしております。

｢箱レター」

キューブ型食パン

「私は」

山型食パン

「ごちそうさまの前に」

マスカットレーズン食パン

「山レター」

クルミ食パン

「そら」

フライドオニオンと味噌とチーズ

「カザマ･モ･リオ」

国産あおさを使った食パン

「有機カカオ豆とレモンピールの食パン」

「こまごま」

黒ゴマと蜂蜜の食パン

2枚目は2024年のシュトーレン

包装紙の絵を描いていただいた

アトリエひこの

@atelierhiko

平田安弘さんが

ただいま御堂筋線本町駅

直通の本町ビルで25日まで展覧会に

出品されてます

見ごたえのある贅沢な空間

おすすめです!

@capacious.jp 

#パンのお話の本を作りたい

#平野愛さん

#アトリエひこ

#平田安弘

#カペイシャス

スペシャル企画が発動

 ついに

ついに

情報解禁

ゆっくりゆっくり

あたためておりました

ミラクルな

強力タッグお二人の

新春特別企画の

タイミングがやってきました✨

Appleの発想vol.8

編集者と占い師が引き出すあなたの物語

冬の澄んだ空気のなか、焼きあがるパンのこうばしい香り。やさしいお庭を眺めながら、あなたがこれまで歩んできた道のりと、これから始まる未来に思いをめぐらせてみませんか。言葉を引き出す「編集者」と、運命を読み解く「占い師」。 ふたりがあなたの未来へとつなげる１日をお届けします。

日程： 2026年2月7日（土）

場所： Appleの発音

大阪府大阪市平野区流町1-9-14（大阪メトロ谷町線平野駅徒歩7分）

10:00〜12:30

第1部：個人セッション

お庭の見える特等席で、編集者と占い師があなたをインタビュー。「過去・現在・未来」を繋ぎ、あなたの人生の物語を可視化します。

◎参加費：6500円（30分。ワンドリンク付き）

◎予約制。10:00〜、10:45〜、11:30〜、11:45〜の限定4枠

◎申込時に生年月日をお伝えください。あなたのために作成した鑑定書を差し上げます。

13:00〜14:30

第2部：トークショー＆Appleの発音 店主 公開インタビュー

2月は運気の切り替わり。編集者と占い師が、2026年の物語を予想し、語りあいます。さらに！ただいま実施中のクラウドファンディングが佳境を迎える「Appleの発音」店主・青木にふたりが「パンとお話」について、よってたかって引き出します。

◎参加費：1500円（ワンドリンク付き）

スペースに限りがありますので、ご予約ください

◎特別プラン：あなたの人生「本」にします

セッションをもとに、世界に1冊だけの美しい本に仕立てるプランをご用意しました。あなたの歩みが刻まれた一冊を、後日お手元へお届けします（※要別途お申し込み）。ヤマムラのインタビューで過去を紐解き、占い師スイレンが未来の物語を描きます。詳しくはお問い合わせください。

【プロフィール】

山村光春（編集者／コピーライター）聞き手、執筆、編集者として言葉にできない想いを汲み取り、その人自身の輝きを「物語」として編み上げるストーリーテラー。数々の企業広告や書籍、雑誌などで活動。インタビュー歴35年。

@bookluckandgo

スイレン（人生占い師）

魂の羅針盤を読み解き、迷える人々の心に進むべき未来を、温かな言葉でやさしく照らします。

@suiren_mama_

お申し込み方法：

1月17日(土曜日)より

店頭もしくはメール

applenohatuon@gmail.com 

(予約完了メールの返信で成立します)

どうぞお見のがしなくです!

#Appleの発想

#山村光春

#スイレンママ

今週の食パンメニュー

 寒さと休み明けの仕事には慣れましたが、

今朝方チラついた雪にはまだ、

不慣れにトキメキました。

写真は先日1月10日の

ついついひらの

BUKURO

です

たくさんのご来店

ありがとうございました

内容はまだ名前のついてない新作たち

○大山ベーコンとタスマニアマスタード

○ココナッツミルクとマカデミアナッツと柚子ピール

○緑茶ブリオッシュとホワイトチョコ

でした

「あれ？今日は食パンの種類が多いやん」

気がついていただき、ありがとうございます！

そうなんです。新年より食パンを

メインに種類を増やして

ラインナップしております。

小物は人気所を数種、週替わりで

ご用意しております。

今週の小物パンは

「薄暗かった朝イチの」

ブラックペッパー生地のチーズ包み

「ピーカンナッツとチョコ」

心柱(バケット)今週は

火曜木曜土曜日です

来週からは木曜日土曜日

今週の食パン

山レター(クルミ)

そら(フライドオニオン)

ごちそうさまのまえに(レーズン)

オレンジピールとカカオ(火曜日のみ)

+

水曜日から土曜日

カザマモリオ(あおさ食パン)

ゴマゴマ食パン

Silk(カシューナッツ)

の予定です

新年より今までの曜日別メニュー

ではなくなりました

引き続きご来店お待ちしております。

世界初のパンのお話の本の

クラファンもあと1ヶ月をきりました

北浜のワクワクする本屋さん

@folkoldbookstore

吉村さんからも応援コメントいただきました

https://motion-gallery.net/projects/applenohatuon/updates/59183

シェアのご協力も

どうぞよろしくお願いいたします

(登録の難しいかたは代行も承ります🍎)

寒暖差体調気を付けましょう!

#パンのお話の本を作りたい

布

クラファン更新と、ついついひらののこと

 新春はやくもあすは10日ですね

1日が元旦でしたので

今月のついついひらのは明日です

BUKURO

というなのパンの福袋を

限定でご用意します

3種のパンが入って新年価格の1000円です

数に限りがありますので気になるかたは

ご予約していただくほうがよいかもです

😋

今年から食パンの種類が多くなります

10日(土曜日)は

あの世のはて(オリーブオイル食パン)

ごちそうさまのまえに(レーズン)

ごまごま(ごまとはちみつ)

そら(フライドオニオンチーズ味噌)

山レター(クルミ)

なんて呼べばいいんだろう

(しっとりやわらか食事パン)

ひといきのフゥ

(シナモンロール)

などご用意します

心柱(バケット)類は来週の

火曜日木曜日土曜日の予定で

あすはありませんのでお気をつけください

まだまだ先と思っていた

世界初のパンのお話の本の

クラファンもあと1ヶ月となりました

写真家の金玖美さんから

@koomikim_photo

コメントいただきました

ぜひご覧いただけましたら幸いです

シェアのご協力も

どうぞよろしくお願いいたします

(登録の難しいかたは代行も承ります🍎)

https://motion-gallery.net/projects/applenohatuon

#パンのお話の本を作りたい

#ついついひらの

#パンの福袋

新年1月7日(水曜日)より営業スタート

 あけまして

おめでとうございます

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

新年より、食パンをメインに種類を増やしてラインナップしております。

7日(水曜日)より

営業スタートです。

＊今週の小物パンは

「ひと息のフゥ」

シナモンロール

「sakura america」

手作りソーセージと粒マスタード

＊食パンは

「箱レター」

キューブ型食パン

「山レター」

クルミ食パン

「そら」

フライドオニオン、味噌、グラナパダーノ(チーズ)の食パン

「こまごま」

蜂蜜と黒ゴマの食パン

「私は」

セミハードの山型食パン

＊食事パン

「何て呼べばいいんだろう」

しっとり柔らかめの食事パン

＊木曜日以降は

「ごちそうさまの前に」

マスカットレーズン食パン

「あの世の果て」

オリーブオイル食パン

などなどなど

出ます。

今後ともご来店お待ちしております。

2025年末 ご挨拶

 2025年も残すところ

わずかとなりました。

今年も「パンとお話 Appleの発音」

を支えてくださった皆々様に、

心より感謝申し上げます。

今年は昨年に比べ、店内奥にある

「お庭の見えるスペース」での

Apple の発想シリーズの

展覧会やイベントが多かったこともあり、

これまで当店を知らなかった方に

もご来場いただけました

3月詩の朗読

4月

@existence_21

展

5月山びこ展

@hirokonomori

@sasaatorie

@tsukilemon

6月工藤夏海展と人形劇

@natuponko

人形劇会場

@atelierhiko

7月ブックフェアー

10月前半

鳥猿ナーレ

@yoshinaganorio

@gondanaohiro

10月後半

@kiito.kiito.kiito

展

11月

大家さんの蚤の市

また当店のパンの材料のひとつである

「お話」を、より皆様に知っていた

だけるよう一冊の「本」という形

にする為のクラウドファンディングを

スタート出来たことも、大きなことでありました。

そのようにしてここまでやってこれたことも

お客様をはじめ、当店に関わってくださった

多くの方々のおかげに他なりません。

クラウドファンディングにつきましては、

おかげさまで現在達成率50%に到達いたしました。

誠にありがとうございます！

ただ目標金額までの復路を、

引き続き多くの方に知って

いただけるよう広めていきたいと

思っておりますので、

ご興味のありそうな方など

近くにおられましたら、

シェアなどしていただけると幸いです。

どうぞ、よろしくお願い致します。

https://motion-gallery.net/projects/applenohatuon

年内最後の更新は、

@zan_yamashita

山下残さんの

応援メッセージを掲載させて

いただいておりますので、

ぜひご覧くださいませ。

一緒に本を作っていただく

こころ強いメンバーです

@photo.and.colors

写真平野愛さん

@bookluckandgo

編集山村光春さん

デザイン協力

@yuko_kanamori

かなもりゆうこさん

納谷衣美さん

お話青木俊介(Apple の発音)

絵

@tsukilemon

つき山いくよ

印刷

アサヒ精版株式会社

@asahiseihan

新年最初の営業日は1/7(水曜日)となります。

火曜日スタートではありませんので、

お間違えのないようお願い致します。

なお2026年の営業日より、

現在のパンの種類は食パンを

メインとしてやっていきます。

小物パンの種類は減りますが、

食パン類についてはバラエティ

を増やして選んでいただけるよう

やっていきますので、

来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

では、体調など崩されませんよう

よいお年をお迎えくださいませ。

店主　青木俊介(馬年)

ご質問にお答え。今週のメニュー。

 クラウドファンディング、目標金額まではまだ頑張らなければなりませんが

皆様のおかげで只今100人超の方々のご協力を得ることが出来ました。誠ににありがとうございます。

そこで今回、Appleの発音のクラウドファンディングのサイトに届いた、ご質問にお答えしたいと思います。

「この本を書こうと思ったきっかけは何ですか？読者にどんなメッセージを届けたいと考えていますか？」

まず書こうと思ったきっかけについてですが、こちらはクラウドファンディングのページにも書かせていただいた通り、私の中ではパン作りにおけるレシピの一部として書いているため、書くきっかけ、というものはありませんでした。

次に読者の方々にどんなメッセージをお届けしたいか、という質問です。

お届けしたいメッセージ、というよりパン作りの材料である小麦粉や塩と同じように「お話」、という原材料を使っているパン屋がある、という事を知っていただけるきっかけになればと思います。

引き続き、皆様のご協力やシェア

よろしくお願い致します。

https://motion-gallery.net/projects/applenohatuon/updates/58553

なお、シュトーレン「2025 カミナリ時々、ふゆ」

も店頭にて販売中。

ご予約も承っておりますので、是非！

年内の営業は12/27(土曜日)まで

年始は1/7(水曜日)からの営業とさせていただきます。

よろしくお願い致します。

今週12/9(火曜日)から12/13(土曜日)までの固定メニューはこちらになります

「miyo」

リンゴ煮の包焼き

「お気持ち一本」

ソーセージをいろんな

気持ちで包んでます

「鈴懸けの木」

マカダミアナッツとフェンネル

「相性うんぬん」

オレンジピールとチョコ

他、定番食パンや曜日別食パン、イレギュラーパン、サンドイッチなど色々ご用意してお待ちしております。

ちなみにコチラが曜日別食パンとなります↓↓↓

火曜日

「山レター」

クルミ食パン

水曜日

「ゴマゴマ」

蜂蜜と黒胡麻の食パン

木曜日

「ごちそうさまの前に」

マスカットレーズン食パン

金曜日

「silk」

焦がしキャラメル生地にカシューナッツ

土曜日

「あの世の果て」

オリーブオイルを使った食パン

曜日別食パンは

日によって種類が増えることがあります。

よろしくお願いいたします。

シュトーレン本日から

 紅葉が始まりました🍁

本日水曜日

日替わり

風レター

チョコクルミ食パンもご用意します

お待たせしました

「2025 カミナリ時々、ふゆ」

シュトーレンの販売も明日

26日(水曜日)から始まります。

今年も2種類ご用意いたしました。

2025 カミナリ時々、ふゆ(プレーン生地)

林檎とピーカンナッツ、

マスカットレーズンのシュトーレン

2025 カミナリ時々、ふゆ(コーヒーモカ生地)

イチジクとクルミ、レモンスライスのシュトーレン

心地よい浮遊感のある

アートワークは

@naohirogonda

さんです

イメージは

春の様な感じと冬感の

夢のようのにしてみました！とのことです

そんな今週25(火曜日)から29(土曜日)までの

大体のメニューはこちらになります

「貝がら」

メープルシュガーのツイスト

「冷たい水の朝は」

ベーコンエピ

「家内が全部食べてしまった」

マカダミアナッツと黒胡椒

「バタ男さん」

テーブルロール

曜日によって菓子パン、惣菜パン、

ハードパン、変更もあります

詳しくはストーリーやお電話でも

ちなみにコチラが曜日別食パンとなります↓↓↓

火曜日

「山レター」

クルミ食パン

水曜日

「ゴマゴマ」

蜂蜜と黒胡麻の食パン

木曜日

「ごちそうさまの前に」

マスカットレーズン食パン

金曜日

「silk」

焦がしキャラメル生地にカシューナッツ

土曜日

「あの世の果て」

オリーブオイルを使った食パン

○心柱（バケット）類は木曜日と土曜日です

なんて呼べばいんだろう

（しっとりやわらか食事パン）は水曜日と土曜日です

曜日別食パンは

日によって種類が増えることがあります。

当店の1日だけの特別メニュー

ついついひらのは

12月2日（火曜日）です

拝啓PA 

クロワッサンダマンドです

クラファンもまもなく1ヶ月

応援コメントやリターンも更新されてます

引き続きシェアや宣伝のご協力どうぞよろしくお願いいたします

https://motion-gallery.net/projects/applenohatuon

金曜日と土曜日、そしてシュトーレンのこと

 急に風が冷たくなりましたね☃️

カミナリ時々ふゆ2025

シュトーレン２種は

来週からご用意予定です

内容の

詳細は改めてお知らせします

今週の固定メニュー

○ミナミ

ココナッツミルク生地にレモンピール

○山と海に沈むもの

コーヒーチョコ

○れもん

レモンと白餡のほんのり甘い

○ミキロフウ

オリーのブリュスティック

本日木曜日は

○ごちそうさまの前に

レーズン食パン

○心柱

バケット

○プチタプチ

ブルーチーズの包み焼き

○nontitle

カンパーニュ

などご用意しています

ただいま挑戦中の

パンのお話の本を作る

クラファンの応援もコメント

イラストレーター鈴木裕之さん

@suzuuqui

paperc北村智子さんより

いただいております

@osaka_paperc 

モーションギャラリーの

アーカイブよりご覧いただけます

https://motion-gallery.net/projects/applenohatuon/updates/58443

インフルエンザすりぬけて

年末までかけぬけれますよう

#クラウドファンディング

パンのお話の本を作りたい

#シュトーレン

カミナリ時々ふゆ2025

本日11/18臨時休業のお知らせ

 臨時休業のお知らせです

本日11/18(火曜日)

シュトーレン準備のため

お休みとさせていただきます。

明日11/19(水曜日)より

通常通り営業いたします。

ご迷惑をおかけしますが

どうぞよろしくお願いいたします。

明日のメニューとクラウドふぁんでぃんぐ

 いつのまにか11月

急にカーディガンの出番です

今週の固定メニューは

秋らしくなってきました

「甘い渦中」

ナッツとアーモンドクリームのグルグル

「林檎のシロップ漬けの包み焼」

「じつは全て見えている」

シナモンとカシューナッツ生地

でイチジクを巻きました（写真一枚目）

「タスマニアマスタードのソフトリュスティック」

水曜日の食パンは

「ゴマゴマ」

蜂蜜と黒ゴマの食パン

新作

「リーチ」

カカオニブとレモンピールの食パン

パンのお話の本を作る

クラウドファンディングを始めて

一週間がたちました

応援をたくさんありがとうございます

引き続きどうぞよろしくお願いいたします

近日応援コメントなども追加していきます

https://motion-gallery.net/projects/applenohatuon

二枚目は先日その打ち合わせに

いく途中に通過した難波宮です

都会の真ん中の

エアポケットのような

気持ちのよい貴重な場所です

今回の本はその難波宮ちかくの

関西の美術印刷ならここといわれている

高い技術とこだわりと細やかさに定評のある

アサヒ精版印刷株式会社

@asahiseihan

さんで作ります。

贅沢です!

これから少しずつ

いろいろご紹介していきますので

どうぞよろしくお願いいたします

#アサヒ精版印刷株式会社

#クラウドファンディングパンとお話の本を作りたい

本日よりクラウドファンディング始まりました

 本日よりクラウドファンディング

大阪にあるパンとお話Appleの発音｣の本を作りたい!

スタートしました🎉

2009年にはじめた大阪市平野区の「パンとお話 Appleの発音」。パン作りに情熱を注ぎながら、パンのお話も作っています。世界初、パンについているお話の本は、日常をワクワクかみしめる物語です。当店のパンにはタイトルがあります。たとえば定番の食パン2種類、角食パンには「箱レター」、山食パンには「私は」、マカデミアナッツと黒コショウのパンには「家内が全部食べてしまった」などのように。曲や本にタイトルがあるのと同じように、パンにもタイトルがあっていんじゃないでしょうか

ほら、物語がはじまりそうでしょ

完成した本にでてくるパンと本の詰め合わせセットや少人数パン教室、平野愛さんのパン写真プリント付きセットなど、楽しいリターンもいろいろご用意しました

プロフィールよりリンクにとべます

ぜひシェア、ご協力、お力を貸してください!

どうぞよろしくお願いいたします

https://motion-gallery.net/projects/applenohatuon

（2月10日まで、いただいた応援コメントなどいろいろ更新していきます）

本日29日シュトーレン準備のため

臨時休業ですのでおきをつけくださいませ

臨時休業のことと、クラウドファンディングのこと

 いつも

「パンとお話　Appleの発音」をご利用いただき

誠にありがとうございます。

また今回は浅野千里さんの展覧会へも

たくさんのお客様にお越しいただき

誠にありがとうございました。

最終日は人形劇団蝸牛車とクラリネット奏者の瀬戸さんの

イベントも満員御礼とさせていただきました。

そして臨時休業のお知らせです。

今年も

とうとうシーズンとなりました。

シュトーレンの本格的な仕込みのはじまり。

急ではありますが

明日28日(火曜日)

明後日29日(水曜日)

は、その仕込みにより臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけします。

そして、10月29日(水曜日)よりスタートいたします。

Appleの発音のパンとお話の本(レシピ本ではありません)、を作る為

クラウドファンディングをはじめさせていただくことになりました。

詳細につきましては追ってSNSの方で発信していきたいと思いますので、少々お待ちくださいませ。

また今週のメニューにつきましても

あらためてアップいたします。

よろしくお願い致します。

今週のメニューと展覧会のこと

 早朝の空が

高くなってきました。

雲とか風とか日差しが

秋のソレ。

田舎の景色に重ねて思う、朝のひとつの楽しみです。

そんな今週9/30〜10/4までの

固定メニューはこちらになります。

・「カタコト」

ほのかに甘い

サツマイモのソフトリュスティック

・「大人を過ぎたら何になる」

カカオニブ、オレンジピール、チョコのハード系

・「もっともっと奥の白い部屋では」

生クリーム生地とチョコ

・「east city」

カンパーニュのスライスにブルーチーズと蜂蜜

他、定番食パンや曜日別食パン、イレギュラーパン、サンドイッチなどご用意してお待ちしております。

ちなみにコチラが曜日別食パンとなります↓↓↓

火曜日

「山レター」

クルミ食パン

水曜日

「ゴマゴマ」

蜂蜜と黒胡麻の食パン

木曜日

「ごちそうさまの前に」

マスカットレーズン食パン

金曜日

「silk」

焦がしキャラメル生地にカシューナッツ

土曜日

「あの世の果て」

オリーブオイルを使った食パン

曜日別食パンは

日によって種類が増えることがあります。

よろしくお願い致します。

ちなみに10/1(水曜日)は

ついついひらの！

「かぼちゃん」と題しまして

当店では

カボチャクリームパンをお作りします。

そして

お待たせしました！

@applenohatuon

お庭の見えるスペースでは

10月が楽しみすぎる

企画が目白押しです

1日からスタートする

犬猿のなかのお二人の

奇跡的展覧会

Apple の発想No.6

鳥猿ナーレ

@gondanaohiro

@yoshinaganorio

4日にはオープン長屋開催

@opennagaya

吉永さんの近辺の町歩きツアーも

14時からされるようです

ヨシナガヤ001 （大阪府大阪市平野区平野本町2 丁目1-15）　に集合　　　

10年前この場所を改装していただいた

吉永さん、お庭やペンキのお手伝いい

ただいたゴンゴンさん

そこからあらたに第二章の世界が

広がりました,巡りめぐって

ここで今お二人の作品がみれるなんて

贅沢すぎますよ

14日からは

@kiito.kiito.kiito

Appleの発想　Vol.7

浅野千里個展

プロフィール

絵や陶器小物を制作。

影絵人形劇団蝸牛車、

人形劇団ゆらゆら遊覧船

などで人形劇も上演

絵も立体も影絵も

どれも魅力的です

やっぱり

パフォーマンスも

みていただきたくて

追加でお願いしました

最終日25日

18時から　

クラリネット瀬戸さんと

@rappa_shokai

影絵のミニパフォーマンスもあります

受付は10月1日より受付

applenohatuon@gmail.com 

まで

1800円+1 d

お席に限りがあります

秋の夜長にぴったり

はまります

どうぞよろしくお願いいたします

#Apple の発想