1月17日火曜日から1月21日土曜日までのメニュー！
「箱レター」￥220
キューブ型食パン
「フレンチトースト」￥150
「大きな嘘と生きる」￥180
発酵バターとメープルシロップのクリームをパンでサンドしました
火曜日と水曜日
「いつも思うこと」￥160
ちょっとしたクリームパン
火曜日と水曜日
「たまの出来事」￥170
ちょっとしたあんパン
木曜日、金曜日、土曜日
「singer」￥
リンゴとブリオッシュの組み合わせ
木曜日、金曜日、土曜日
「ひと息のフウ」￥180
シナモンロール
「心柱」￥240
全粒粉を使った自家製酵母のフランスパン
「non title」￥300
外側はハードに、内側はソフトに、そんな自家製酵母パン
「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「sakura america」￥240
粒マスタードとソーセージを巻いた自家製酵母パン
水曜日から土曜日
「イチヂクの蕾より」￥210
チョコアーモンドクリームとイチヂクをたっぷり包んだ自家製酵母パン
「バタ男さん」￥80
しっとりした生地が少し甘いバターロール
「家内が全部、食べてしまった」￥160
自家製酵母生地で、マカダミアナッツとブラックペッパーを巻きました
「クロックムッシュ」￥200
自家製ベシャメルソース、ロースハム、グリュイエールチーズをのせて焼いた一品
「箱レターを使った玉子サンド」￥250
「カマンベールチーズ、カブのサラダを挟んだサンドイッチ」￥200
「レンコン、自家製ローストチキン、粒マスタードを挟んだサンドイッチ」￥340
火曜日、水曜日、木曜日、土曜日
「A writer」￥450
自家製酵母の山型ハードトースト
火曜日、水曜日、木曜日、金曜日
「ごちそうさまの前に」1斤￥640 半斤￥320
有機マスカットレーズンを使った自家製酵母食パン
金曜日、土曜日
「silk」￥600
ちょっとビターな生地にカシューナッツをたっぷり混ぜた食パン
金曜日、土曜日
「好き」￥
ノルウェー産のチーズskiqueenと、オリーブオイルとハチミツのソースを挟んだサンドイッチ
以上になります。よろしくお願いいたします。
