あしたは「ついついひらの」の日です

九月のついついひらのでは、夜の食パン「こここは俺が」をお出しします。
オリーブオイルをたっぷりと生地に混ぜ、あまり捏ねずに生地を繋げていきます。
焼きは高温で一気に！これらの工程を経て、
オリーブオイルの香りを飛ばすことなく生地に閉じ込めます。
渦巻きにしたオリーブペーストにも夜を感じてみてください！...
500円となります。
宜しくお願いいたします。

今週のメニュー・本日３１は10時オープンになります！

箱レターの焼き上がり時間は前後するので
 お手数おかけしますが
 当日にお電話いただくのが確実です

●「箱レター」　220円

水・木のみ
 ●「writer」450円
 自家製酵母の山型食パン

●「いつも思うこと」160円
ちょっとしたクリームパンbm

新作
●「ひと息のフゥ」180円(木曜日から日曜日)
シナモンロール

●バターロールの「バタ男さん」80円

●サンドイッチ三種類（卵・ツナと大葉・カマンベールとオクラ)

●クロックムッシュ　200円

●「non title」300円
 外側はハード内側はソフトの自家製酵母パン

●「心柱」
 全粒粉 を使った自家製酵母の
 フランスパン　240円

●「何てよべばいいんだろう」220円
 しっとりやわらかめの天然酵母

●「黒と何て呼べばいいんだろう」
黒ごまを混ぜた自家製酵母パン

●「家内が全部、食べてしまった」160円
マカダミアナッツと黒こしょうを使いました


金曜日のみ
●「ごちそうさまの前に」640円（半斤320円）
 有機レーズン食パン

季節の新作  木曜日～日曜日
●「寺田農園さんのイチヂクを使ったピザ」

●「たまの出来事」170円
あんパンです
●「れ、モン」200円
レモンピールを使ったソフトなリュスティックです

土曜日と日曜日
●「silk」600円
少しビターな生地にカシューナッツをたっぷりと混ぜた食パン

宜しくお願いいたします！

1日はついついひらのメニュー
夜の食パン
でます。詳細はのちほど

明日からのメニュー

長きに渡り休業してしまい、申し訳ありませんでした。
おたふく風邪よサラバ！
という訳で、完全にお別れをして完治いたしました。
今週のメニューはこちらになります。...
宜しくお願いいたします。

箱レターの焼き上がり時間は前後するので
お手数おかけしますが
当日にお電話いただくのが確実です


●「箱レター」　220円
水・木のみ
●「writer」450円
自家製酵母の山型食パン


●「いつも思うこと」160円
ちょっとしたクリームパン

新作
●「一息のフゥ」180円(木曜日から日曜日)
シナモンロール

●バターロールの「バタ男さん」80円

●サンドイッチ三種類（卵・ツナと大葉・カマンベールとオクラ)

●クロックムッシュ　200円

●「non title」300円
外側はハード内側はソフトの自家製酵母パン

●「心柱」
全粒粉 を使った自家製酵母の
フランスパン　240円

●「何てよべばいいんだろう」220円
しっとりやわらかめの天然酵母

●「そしたら、雨が降ってきて」小180円大360円
マスカットレーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

●「紅い点と線の面」(木曜日から日曜日)190円
フライドオニオン、味噌、グラナパダーノ(チーズ)を使った自家製酵母パン

金曜日のみ
●「ごちそうさまの前に」640円（半斤320円）
有機レーズン食パン

●「赤い二度目の満月」160円
ブリオッシュ生地と喜美良糖の組み合わせ

●「青い二度目の満月」160円
ブリオッシュ生地とチーズの組み合わせ

●「白い部屋では」140円
大阿蘇の牛乳とバニラビーンズで仕込んだリッチな生地の白ぱんです。

宜しくお願いいたします！

お休みのお知らせ

８月１９日（金）から営業再開の予定でしたが
店主がおたふく風邪のため
大変申し訳ありませんが
２３日（水）からの営業とさせていただきます

ご迷惑をおかけいたします

どうぞよろしくおねがいします

18日（木）お休みのお知らせ

急で申し訳ありませんが
店主体調不良のため
１８日（木）はお休みさせていただきます

ご迷惑をおかけしますが、
どうぞよろしくおねがいいたします。
１９日以降のメニューなどについては
改めてお知らせさせていただきます

今週のメニューとお盆休みのお知らせ

お盆休みは１３日（土）から１７日（水）になります
ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくおねがいします


８月５日でおかげさまで８年目に入りました

今後ともどうぞよろしくおねがいします

明日から12日までのメニューはこちらになります。
箱レターの焼き上がり時間は前後するので
お手数おかけしますが
当日にお電話いただくのが確実です

●「箱レター」　220円

水・木のみ

●「writer」450円
自家製酵母の山型食パン

●「いつも思うこと」160円
ちょっとしたクリームパン

新作
●「一息のフゥ」180円(水曜日から金曜日)
シナモンロール

●バターロールの「バタ男さん」80円

●サンドイッチ３種類（卵・ツナと大葉・カマンベールとオクラ)

●クロックムッシュ　200円

●「non title」300円
外側はハード内側はソフトの自家製酵母パン

●「心柱」
全粒粉 を使った自家製酵母の
フランスパン　240円

●「何てよべばいいんだろう」220円
しっとりやわらかめの天然酵母

●「キラキラ」200円
有機アプリコットとホワイトチョコチップを混ぜました

●「家内が、ぜんぷ食べてしまった」
160円
マカダミアナッツと黒胡椒

●「赤か白か」140円
蜂蜜とバターのクリーム&
有機ヘーゼルナッツ

●「申し分のないミナミ」190円
ココナッツミルクで仕込んだ生地にレモンピールを混ぜて、クリームチーズを巻きました

●「甘い渦中」(木曜日・金曜日)
ブリオッシュ生地で、アーモンドクリームと有機クルミを巻いたスウィートブレッド

金曜日のみ
●「ごちそうさまの前に」640円（半斤320円）
有機レーズン食パン

●「とまと家族」
フレッシュバジル、自家製ドライトマトを使った自家製酵母

●「薄暗かった朝一の」180円
黒胡椒とチーズを使用しましたやわかめのパン

つけたしです

いつもおもうこと
（クリームパン）
とシナモンロールも今週は出ます
どうぞよろしくおねがいします

今週のメニューとお盆休みのお知らせ。あしたは「ついついひらの」メニューもあります！

あしたは「ついついひらの」特別メニュー
枝豆の食パン「年甲斐って」４２０円
も登場します！

箱レターの焼き上がり時間は前後するので...
お手数おかけしますが
当日にお電話いただくのが確実です

●「箱レター」　220円

水・木のみ
●「writer」450円
自家製酵母簿の山型食パン

●バターロールの「バタ男さん」80円

●サンドイッチ4種類（卵・イチジク・ツナと大葉・カマンベールとオクラ・）（イチジクは土日のみ）

●クロックムッシュ　200円

●「non title」300円
外側はハード内側はソフトの自家製酵母パン

●「心柱」
全粒粉 を使った自家製酵母の
フランスパン　240円

●「何てよべばいいんだろう」220円
しっとりやわらかめの天然酵母

●「やさしくなれないこともある」180円
バジルとハバティチーズのパン

●「家内が、ぜんぷ食べてしまった」
160円
マカダミアナッツと黒胡椒

●「赤か白か」140円
蜂蜜とバターのクリーム
ヘーゼルナッツ

●「甘い渦中」
ブリオッシュ生地で、アーモンドクリームと有機クルミを巻いたスウィートブレッド

金曜日のみ
●「ごちそうさまの前に」640円（半斤320円）
有機レーズン食パン

土・日曜日のみ
●カシューナッツ食パン「silk」600円


当日こちら以外のメニューも
でる場合もあります
ご予約も承っております

お盆休みは８月１３日（土）から１７日（水）になります
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくおねがいします

本日エルマガジン社から発売されました
「大阪おいしいパンを買いに」に
ご紹介いただいております
よろしければ、ぜひご覧ください