2月12日(木)から2月16日(月)までのメニューとバレンタインの、ちょっとしたお知らせ

（お知らせ）
今週の木、金、土曜日はバレンタインラスクとして
アップルティーラスクを限定数でお出しします。
自分に、友達に、家族に、職場の人に、ライトな気持ちで渡せる
ラスク「リンゴスター」、おひとついかがですか。


2月12日(木)から2月16日(月)までのメニュー

「箱レター」￥220
キューブ型食パン

「Take100」￥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル

「贋作」￥130
似て非なる、自家製酵母のメロンパン

「mama」￥180　　
砂糖不使用のストロベリージャムを使った自家製酵母のデザートピザ

「ゆずとショウガのジャムをつかった自家製酵母のピザ」￥180

「バジルソースを使った自家製酵母のピザ」￥180

「息子が一人、おりますねん」￥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン

「まる６年」￥260(今週は金、日曜日のみ店頭に並びます。)
プリンの底のキャラメルのような甘苦いイメージで作った、山型食パン

「sakura america」￥240
粒マスタードと手作りソーセージを自家製酵母生地で包みました

「マジメな話」￥200
波照間島産の黒糖とアーモンドを使ったリュスティック

「夜が落ちたら」￥150
ブラックカカオを使ったブリオッシュ生地のチョコクリームパン

「記憶の一品」￥180
フランボワーズのリキュールに浸したブリオッシュをアーモンドクリームで包みました

「自家製酵母生地で、ゴーダチーズとマーマレードのコンフィチュールを挟んだサンドイッチ」￥250

「たまの出来事」￥170
ブリオッシュで作ったくちどけのいい
あんパン

「A writer」￥250(今週は木、土曜日のみ店頭に並びます。)
長時間熟成の山型ハードトースト

2月6日（金）～2月9日（月）のメニュー

「箱レター」￥220
キューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「贋作」￥130
似て非なる、自家製酵母のメロンパン

「mama」￥180　　
砂糖不使用のストロベリージャムを使った自家製酵母のデザートピザ

「かぼちゃをつかった自家製酵母のピザ」￥180

「バジルソースを使った自家製酵母のピザ」￥180

「息子が一人、おりますねん」￥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン

リニューアル
「まる６年」￥260
プリンの底のキャラメルのような甘苦いイメージで作った、山型食パン（金・日のみ）

「黒の何て呼べばいいんだろう」￥230
黒ごまを使った、しっとり柔らかめの自家製酵母パン

クルミとお芋の自家製酵母￥200

「マジメな話」与那国産の黒糖とアーモンドを使ったリュスティック￥200


「沖へ沖へ」￥180
ソーセージとピクルスを合わせました

赤ワインを使った生地のパンで
カブのサラダとカマンベールチーズをはさんだサンドイッチ
￥260

「イイ声デール」￥190
柚子の皮を混ぜた自家製酵母生地で、ベーコンを巻きました


上記のメニューより、状況により増減があることがございます。
ご了承くださいませ。
電話、店頭でのご予約も承っております。

毎週金曜日に販売していただいている
plideliさんが
2月6日（金）は臨時休業のため
plideliさんでの販売はありません。
平野のお店はオープンしています

臨時休業のお知らせ

誠に勝手ながら、２月５日（木）はお休みとさせていただきます。
ご迷惑をおかけし、申し訳ございません。

なお、２月６日（金）より通常どおり営業させていただきます。何卒よろしく
お願いいたします。

メニューにつきましては、明日の夕方にはアップさせていただきます。

1月29日（木曜日）から2月2日（月曜日）までのメニュー 。2月1日は「ついついひらの」限定メニューもあります！

1月29日(木曜日)から2月2日(月曜日)までのメニュー


「箱レター」￥220
キューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「贋作」￥130
似て非なる、自家製酵母のメロンパン

「申し分のないミナミ」￥180
ココナッツミルクで仕込んだ生地にレモンピールを混ぜて、クリームチーズを
巻きました

「そしたら、雨が降ってきて」￥小150大300　　（今週は木、土、日、月のみ店頭に並びます）
レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

新作
「それが誰であれ」￥200
ビターな生地でソーセージを巻きました

「ブラウンホワイトを投げつけろ‼」￥180
ヘーゼルナッツ、ピンクペッパー、ホワイトチョコチップを使った自家製酵母パン

「mama」￥180　　(今週は金、土、日、月、のみ店頭に並びます。)
砂糖不使用のストロベリージャムを使った自家製酵母のデザートピザ

「シナモンとハチミツをつかった自家製酵母のピザ」￥180

「バジルソースを使った自家製酵母のピザ」￥180

「息子が一人、おりますねん」￥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン

リニューアル
「まる６年」￥260
プリンの底のキャラメルのような甘苦いイメージで作った、山型食パン

「黒の何て呼べばいいんだろう」￥230
黒ごまを使った、しっとり柔らかめの自家製酵母パン

新作「カシューナッツを使ったスウィートブレッド」￥160

「箱レターで作った玉子サンド」￥190　　（今週は金、土、日、月のみ店頭に並びます）

「鈴懸けの木」￥240　　（今週は金、日、月のみ店頭に並びます）

上記のメニューより、状況により増減があることがございます。ご了承くださいませ。
電話、店頭でのご予約も承っております。

★2月1日「ついついひらの」限定メニュー

「サヨナラ、語る人」
今シーズンもおわりを告げる安納芋。
最期にもう一度語らせて、というわけで以前も好評だった、
安納芋の自家製酵母パン「語る」をパウンド型で焼きます。
ちょっと大きめサイズですので、みんなで分けたりもできますよ。
当日分もでますが、数に限りがありますので、
よろしければご予約ください。700円です。

今週22日（日曜日）から26日（月曜日）までのメニュー 毎週月曜日は3時まで営業しております

1月22日（木）から26日（月）までのメニュー

「箱レター」￥220
自家製酵母のキューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「贋作」￥130
似て非なる、自家製酵母のメロンパン

「A Writer」￥250
卵、砂糖、乳製品を一切使わずに作る、イギリス食パン

「イイ声デール」￥190(今週は木曜日、日曜日、月曜日のみ)
柚子の皮を混ぜた自家製酵母生地で、ベーコンを巻きました

「山と海に沈むもの」￥140
エスプレッソを使って仕込んだ生地にチョコチップを混ぜました

「黒の、何て呼べばいいんだろう」￥230
黒ゴマを使ったしっとり柔らかめの自家製酵母パン

「mama」￥180
砂糖不使用のストロベリージャムを使った、自家製酵母のデザートピザ

「パク・パン子のかりそめエクササイズ」￥170
胡桃あんパン

「いつも思うこと」￥140
ちょっとしたクリームパン

リニューアル
「白い部屋では」￥160
バニラビーンズと練乳と大阿蘇の牛乳を使って仕込んだ白パン

「デンマーク産チーズのサムソーとマリボーを半分ずつあわせ、パン生地で二重に挟んで焼きました」 ￥180

「カボチャのペーストとブラックペッパーを使った自家製酵母生地のピザ」￥180

「ハチミツとシナモンを使った自家製酵母生地のピザ」￥180

「相性うんぬん」￥220
オレンジピールとチョコチップの自家製酵母パン

「バタ男さん」￥80(今週は木曜日のみ)
しっとり甘めのバターロール

「箱レターを使った玉子サンド」￥190(今週は金曜日、土曜日、日曜日、月曜日のみ)


このメニューの他、増えたり欠品となってしまう場合がございますので、ご了承
くださいませ

今週、木曜日から月曜日までのメニュー 毎週、月曜日も営業いたしております。

１月１５日（木）から１９日（月）までのメニュー

「箱レター」￥220
自家製酵母のキューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「贋作」￥130
似て非なる、自家製酵母のメロンパン

「A Writer」￥250
卵、砂糖、乳製品を一切使わずに作る、イギリス食パン

「赤か白か」￥140
バターと蜂蜜のクリーム、ヘーゼルナッツを自家製酵母パンではさみました

「記憶の一品」￥180
ブラックベリーのシロップに浸したブリオッシュ生地とアーモンドクリームの妙

「黒の、何て呼べばいいんだろう」￥230
黒ゴマを使ったしっとり柔らかめの自家製酵母パン

「mama」￥180
砂糖不使用のストロベリージャムを使った、自家製酵母のデザートピザ

「赤い二度目の満月」￥140
喜美良糖とブリオッシュ生地の組合せ　（今週は木曜日のみ）

「青い二度目の満月」￥140
グラナパダーノとブリオッシュ生地の組合せ　（今週は木曜日のみ）

「ハタケのニクい奴」￥140
早川豆腐店さんの豆乳を使ったクリームのクリームパン　（今週は金、土、日のみ）

「 息子が一人、おりますねん」￥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだ
自家製酵母のカレーパン

「蜂蜜とシナモンを使った自家製酵母のピザ」 ￥180

「カボチャのジャムとブラックペッパーを使った自家製酵母のピザ」￥180

「れ、モン」￥210
レモンピールを使ったキャレブラン

「相性うんぬん」￥220
オレンジピールとチョコチップの自家製酵母パン　（今週は金、土、日、月のみ）

このメニューの他、増えたり欠品となってしまう場合がございますので、ご了承くださいませ。

今週のメニューのこと

新年遅くなり申し訳ございません。
あけましておめでとうございます。
本年も、何卒よろしくお願い申し上げます。

さっそくお詫びのお知らせですみません。
今週、土曜日、日曜日、月曜日のメニューなのですが
材料の都合上、三日通して同じものが出せる状況ではないため
いつものような、メニュー表がアップできません。ご迷惑をおかけ
いたします。

その中でも、

「箱レター」￥２２０
キューブ型食パン

「TAKE100」￥２２０
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル

「何て呼べばいいんだろう」￥２２０
しっとり柔らかい自家製酵母パン

の三種類は三日間お出しします。
他約１２種類前後も、日によって
変えてお出ししますので、今週は
そのような形でよろしくお願いいたします。