27日（金）のメニュー

●年末年始休業のお知らせ

年内の営業は

12月30日(月曜日)
14時まで  となります

30日のメニューは 有機玄米粉食パン「仏果」 と

キューブ型食パン「箱レター」

しっとりやわらかめの自家製酵母｢何て呼べばいいんだろう」
のみとなります

ご予約も承っております

年始の営業は1月9日(木曜日)からとなります

どうぞよろしくお願いいたします

 

12月27日（金）

「箱レター」￥220
キューブ型食パン

「何て呼べばいいんだろう」￥220
 しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「Take100」￥220
ライ麦を使った自家製酵母のフィセル

「IN/SECTSの発音」￥小140大280
レモンピールとグリーンペッパーを使った自家製酵母パン

「キラキラ」￥170
アプリコットとホワイトチョコチップを使った自家製酵母パン

「まる６年」￥220
プリンの底のようなホロ苦食パン

「沖へ沖へ」￥160
黒豚のソーセージを使ったパン

「この町の雨と花」￥160
カシューナッツとメープルシュガーを使った生地のパンです

「G線上で」　￥170
ガナッシュを使って仕込んだ生地にブルーベリーを混ぜました