(年末年始のお知らせ)
年内は31日（月）まで営業いたします。
年始は1月6日（日）からの営業となります。
よろしくお願いいたします。
12月27日（木）
｢箱レター｣￥170
キューブ型食パン
｢赤か白か｣￥120
自家製酵母パンでオーガニックのハチミツとバターのクリーム、カシューナッツをはさみました
｢バタ男さんの生地で、クレソンを使ったサンドイッチ｣￥240
「silk」￥350
クルミ食パン
「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
「寄り添うように（心柱）」￥320
自家製酵母のフランスパン
「A writer」￥210
長時間熟成のハードトースト
キラキラの兄
「ギラギラ」￥170
アプリコットと黒チョコを使った自家製酵母パン
「二度目の満月」￥140
ブリオッシュ生地とチーズの組合せ
28日（金）
｢箱レター｣￥170
キューブ型食パン
｢まる六年｣￥220
ちょっぴりビターな大人食パン
｢自家製酵母パンで、レンコンとベーコンをはさんだサンドイッチ｣￥250
「未明のみちくさ」￥90
ドライミントを使った生地で、バトンショコラをまきました
「キラキラ」￥170
アプリコットとホワイトチョコチップを使った自家製酵母パン
「糀ペーストを使ったピザ」￥170
「singer」￥180
ブリオッシュ生地にりんごとハチミツ、チーズを振ったパン
「イチヂクの蕾より」￥140
赤ワイン漬けのイチヂクとマーマレードのコンフィチュールを包んだ自家製酵母パン
29日（土）
｢箱レター｣￥170
キューブ型食パン
｢プチタプチ｣￥100
赤ワインで仕込んだ生地でブルーチーズを包みました
｢silk｣￥350
クルミ食パン
「まずはじめに」￥160
与那国島産の黒糖を使ったクイニアマン
「二度目の満月」￥140
ブリオッシュと喜美良糖の組合せ
「ドーニモコーニモ」￥190
ドライミントを使った生地でソーセージを巻きました
「いつでも夢を」￥230
リンゴとダマンドクリームを使ったデニッシュ
リクエストday
明日、アップいたします
30日（）31日（）
