今月は「新参者」が定番パンとなります。
そして4月29日は毎年恒例のこのイベントもあります！
アップルの発音。パンとコーヒー本、のちフリーマーケット
prideli graphic lab HP → http://www.prideli.net
イベント特設ブログ → http://prideli-apple-vol6.blogspot.jp/
4月5日(木)
・箱レター ￥170
キューブ型食パン
・新参者 小￥120・大￥300
小麦粉の酵母を使った全粒粉パン
・G線上で ￥160
ガナッシュを使って仕込んだ生地でチョコレートを包みました
・行けばわかるさ ￥120
フランス生地で粒マスタードを巻きました
・実は、すべて見えている ￥240
シナモンとカシューナッツを使った
自家製酵母パンでイチヂクを巻きました
・何て呼べばいいんだろう ￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
・チーズタルト ￥150
・レンコンとベーコンを使ったサンドイッチ ￥250
6日(金)
・箱レター ￥170
キューブ型食パン
・新参者 小￥120・大￥300
小麦粉の酵母を使った全粒粉パン
・そんな話の後に ￥140
長時間発酵のリュスティック
・イイ声デール ￥190
柚子の皮を使った自家製酵母パンでベーコンを巻きました
・田舎の二人 ￥160
バトンショコラを巻いた生地をクッキークリームで包みました
・ブリオッシュで扇ソーセージと野菜をはさんだサンドイッチ
￥260
・出し切ってしまったのなら ￥220
メープルシュガーとアーモンドダイスを使ったパンです
7日(土)
・箱レター ￥170
キューブ型食パン
・新参者 小￥120・大300
小麦粉の酵母を使った全粒粉パン
・singer ￥180
リンゴとチーズとハチミツを使ったブリオッシュ
・山と海に沈むもの ￥130
エスプレッソを使って仕込んだ生地にチョコチップを混ぜました
・たまたま私たちは ￥140
グリーンペッパーを使った自家製酵母パンでクリームチーズを包みました
・白い部屋では ￥100
大阿蘇の牛乳で仕込んだ生地にバニラビーンズを使った白パン
・何て呼べばいいんだろう ￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン
・リュスティックの生地でゴボウとミョウガを使ったサンドイッチ
￥250
8日(日)
・箱レター ￥170
キューブ型食パン
・新参者 小￥120・大￥300
小麦粉の酵母を使った全粒粉パン
・そんな話の後に ￥140
長時間発酵のリュスティック
・山と海に沈むもの ￥130
エスプレッソを使って仕込んだ生地にチョコチップを混ぜました
・レンコンとベーコンを使ったサンドイッチ
￥250
・イチヂクの蕾より ￥140
自家製酵母パンでマーマレードのコンフィチュールとイチヂクを包みました
・魚が水を呑みにくるところ ￥150
ブリオッシュ生地にオレンジピールを混ぜました
・三ヵ国の談笑 ￥190
自家製ミートソースを包みました
上記のメニュー以外にも増える予定です
