今週のパンと展覧会のこと

2025年5月20日火曜日

 先日は、「山びこ展」へお越しくださり誠にありがとうございました!

おかげさまで、多くのお客様にご覧いただけました。


次回は5/27〜6/7

工藤夏海さんの展覧会

「おちびちゃん、話を聞かせて」と題しまして

絵と人形の展示が始まります。

ぜひお立ち寄りくださいませ。


今週5/20(火曜日)から5/24(土曜日)までの固定メニューはこちらになります


「i will fly」

そら豆と大山ベーコンのクロックムッシュ


「miyo」

セミドライアップルとマスカットレーズンの包焼き


「ニコ」

赤ワイン漬けアーモンドのハード系


「申しぶんのないミナミ」

有機ココナッツクリームを使った生地にレモンピール


「水曜日からもう一種類増やします」


他、定番食パンや曜日別食パン、イレギュラーパン、サンドイッチなどご用意してお待ちしております。


ちなみにコチラが曜日別食パンとなります↓↓↓


火曜日

「山レター」

クルミ食パン


水曜日

「ゴマゴマ」

蜂蜜と黒胡麻の食パン


木曜日

「ごちそうさまの前に」

マスカットレーズン食パン


金曜日

「silk」

焦がしキャラメル生地にカシューナッツ


土曜日

「あの世の果て」

オリーブオイルを使った食パン


曜日別食パンは

日によって種類が増えることがあります。


よろしくお願いいたします。



小さな話とお知らせと今週のメニュー

2025年5月12日月曜日

 酒場のカウンター席にて、隣のおじさんが椅子から転げ落ちた。本人は椅子に座ろうとして滑ったと言う。自分もそう思った。

 けど、そのカウンターの内側にいた店員のおばちゃんは「呑みすぎなんじゃない?」と言って伝票を確認し、転んだ後のおじさんのお酒の注文を一旦断った。それでもおじさんは「大丈夫大丈夫」、と笑って言い、おばちゃんもそれに押し切られて焼酎のお湯割を出した。


 そのおじさんの状態を考えてのおばちゃんの行動と、お店の方針はほんとうに素晴らしいと思う。

 

 そんなお店が少なくなりつつあると思う。


 


 (お車でお越しのお客様へのお願い)


これまでご案内させていただいていた店舗前のスペースへの駐車が出来なくなりました。お手数をおかけいたしますが、お車は近隣のパーキングをご利用くださいますよう、お願い申し上げます。


あす火曜13日が

お庭の見えるスペース

山びこ展最終日です

ぜひご高覧ください


今週5/13(火曜日)から5/17(土曜日)までの定番メニューはこちらになります


「もっともっと奥の白い部屋では」

生クリームで仕込んだ生地にチョコ


「あの人この人」

メロンパン


「sakura america」

手作りソーセージと粒マスタード


「解る気がする」

ゴマのパン


「たまにの出来事」

あんパン


「家内が全部、食べてしまった」

マカダミアナッツと黒胡椒の、アテみたいな包焼き


他、定番食パンや曜日別食パン、イレギュラーパン、サンドイッチなどご用意してお待ちしております。


ちなみにコチラが曜日別食パンとなります↓↓↓


火曜日

「山レター」

クルミ食パン


水曜日

「ゴマゴマ」

蜂蜜と黒胡麻の食パン


木曜日

「ごちそうさまの前に」

マスカットレーズン食パン


金曜日

「silk」

焦がしキャラメル生地にカシューナッツ


土曜日

「あの世の果て」

オリーブオイルを使った食パン


曜日別食パンは

日によって種類が増えることがあります。


よろしくお願いいたします。



今週のメニューです

2025年5月6日火曜日

 今年は今が

いちばんいい季節

な、気がする


今週5/7(水曜日)から5/10(土曜日)までの定番メニューはこちらになります


今週のパンの固定メニューは

こちらです


「カタギの椿」

ヘーゼルナッツと柚子ピール


「大人を過ぎたら何になる?」

チョコとオレンジピールと有機カカオニブ


「夜が落ちたら」

チョコクリームパン


「east city」

ブルーチーズハチミツのカンパーニュスライス乗せ


他、定番食パンや曜日別食パン、イレギュラーパン、サンドイッチなどご用意してお待ちしております。


ちなみにコチラが曜日別食パンとなります↓↓↓


火曜日

「山レター」

クルミ食パン


水曜日

「ゴマゴマ」

蜂蜜と黒胡麻の食パン


木曜日

「ごちそうさまの前に」

マスカットレーズン食パン


金曜日

「silk」

焦がしキャラメル生地にカシューナッツ


土曜日

「あの世の果て」

オリーブオイルを使った食パン


曜日別食パンは

日によって種類が増えることがあります。


よろしくお願いいたします。


そして

お庭の見えるスペースでの

「山びこ展」も絶賛

展覧会中

今週も、どうぞ

お立ち寄りくださいませ




今週のパンと来週からのこと

2025年4月25日金曜日

初夏の日差し

existence展

会期中に4回あった

お庭での刺繍ワークショップは

ベストシーズンで

和やかで楽しそうな

お声も聞こえてきて

見ているこちらも

幸せな気持ちになりました☺️


今週は

パン茶ん(お茶のブリオッシュ)

snowingroom

(バニラビーンズと牛乳で仕込んだソフトなパン)

中のこと

(ガナッシュ生地にチョコ)

ミキロフウ

(グリーンオリーブのリュスティック)

白くて黄色

(ホワイトチョコレモン)

などご用意します


来週29日火曜日より

お庭の見えるスペースでは

山びこ展がスタート

詳細はあらためて


ゴールデンウイークは

5月4日と5日が定休日

6日の火曜日が臨時休業です

他の祝日は通常営業です


5月1日はついついひらの

さつきさん

と言う名の

柑橘クリームを包んだ

メロンパンをお作りします


じわじわ今週も元気に

どうぞよろしくお願いします




 https://paperc.info/event/40226

今週3/18から22までの固定メニュー

2025年3月17日月曜日

 


「風の森」という奈良県のお酒は

味もさることながらネーミングも絶妙だと

あらためて思う。


誰が考えたんだろう。



今週3/18(火曜日)から3/22(土曜日)までの固定メニューはこちらになります


「チャコール」

ホワイトチョコとプルーンのソフトリュスティック


リニューアル「薄暗かった朝イチの」

ブラックペッパー生地にとチーズのチャバタ


「紅い点と線の面」

グラナパダーノチーズ、フライドオニオン、味噌の合わせ技


「マジメな話」

黒糖リュスティック


「灯り」

フレンチトーストの薄焼き


他、定番食パンや曜日別食パン、イレギュラーパン、サンドイッチなどご用意してお待ちしております。


ちなみにコチラが曜日別食パンとなります↓↓↓


火曜日

「山レター」

クルミ食パン


水曜日

「ゴマゴマ」

蜂蜜と黒胡麻の食パン


木曜日

「ごちそうさまの前に」

マスカットレーズン食パン


金曜日

「silk」

焦がしキャラメル生地にカシューナッツ


土曜日

「あの世の果て」

オリーブオイルを使った食パン


曜日別食パンは

日によって種類が増えることがあります。


よろしくお願いいたします。


毎週

木曜日と土曜日

は

「心柱」

バゲット

&

「non title」

カンパーニュ

の日です


20日の祝日も通常どおり営業いたします


 


15日(土曜日)までの今週もどうぞよろしくお願いいたします

2025年3月11日火曜日

 先日見た公園の桜は


草冠に雷「蕾」


着実に春はそこまで


今週3/11(火曜日)から3/15(土曜日)までの定番メニューはこちらになります


「家内がぜんぶ、食べてしまった」

マカダミアナッツとブラックペッパー


「山と海に沈むもの」

エスプレッソ生地にチョコ


「朝から可憐's」

カレンツレーズンのカンパーニュ


「シナモン生地に柚子ピール」


「パク・パン子のかりそめエクササイズ」

クルミあんパン


「M.」

クロックムッシュ


他、定番食パンや曜日別食パン、イレギュラーパン、サンドイッチなどご用意してお待ちしております。


ちなみにコチラが曜日別食パンとなります↓↓↓


火曜日

「山レター」

クルミ食パン


水曜日

「ゴマゴマ」

蜂蜜と黒胡麻の食パン


木曜日

「ごちそうさまの前に」

マスカットレーズン食パン


金曜日

「silk」

焦がしキャラメル生地にカシューナッツ


土曜日

「あの世の果て」

オリーブオイルを使った食パン


曜日別食パンは

日によって種類が増えることがあります。


今週も

よろしくお願いいたします。




情報いろいろ

2025年2月26日水曜日

 梅もちらほら

3月が見えてきました


今週

白くて黄色

ホワイトチョコとレモンピール


魚が水を飲みにくるところ

オレンジピールのブリオッシュ


@fudan_sumi

fudanさんの

手つくりソーセージを使ったパン


白ごまリュスティック


青い二度目の満月

ブリオッシュにチーズ


イチジクのつぼみ

チョコアーモンドとイチジク


他いろいろご用意します


週末土曜日

3月1日はついついひらの

「おもってみた」

いちごのクリームといちごの

おやつパンです


2枚目は

APPLEの発想シリーズNo.1.5

詩の朗読

ファミリーバージョン

from1995to2025

再演と新作のブレンドの

レアメンバー集結

@zan_yamashita

@mizuho.araki

@akiko_bo_world 

@tsukilemon 

納谷衣美

塩田遙

ぴろりん


月末のお庭のみえるスペースでの

パフォーマンスのお知らせです

詳細は改めて

受付は今週末3月1日より

席に限りがありますので

気になる方は

ご予定開けておいてください!

ご予約先

applenohatuon@gmail.com


引き続きパンとお話セットも

ご予約受付中です

(今回はパンと冊子と

広沢さんのジャムもついた

スペシャルバージョン)

同封の冊子は

その時の瞬間を

ギュと大事に

つめこんで作ります


編集とコラム


山村光春さん

@bookluckandgo

デザイン

納谷衣美さん

お話

青木俊介

(APPLE店主)

絵

つき山いくよ

@tsukilemon です


通販は4500円(送料込み)

店頭受け取りは

3750円です


春は次々盛りだくさん🌸


どうぞよろしくお願いします

#詩の朗読2025

#fudan

#パンとお話セット

#ついついひらの