8月27日（木)から8月31日(月)までのメニュー

8月27日（木)から8月31日(月)までのメニュー


「箱レター」￥220
キューブ型食パン

新作
滑らかなクリームとグリオットチェリーをブリオッシュ生地で包み
アーモンドチュイールでコーティングしました￥210

「そしたら、雨がふってきて」￥大300小150
有機レーズンとオレンジピールを使った自家製酵母パン

リニューアル
「バタ男さん」￥80
とにかくしっとりと仕上げた
ﾊﾞﾀｰロール

「川を歩く」￥170
白いケシの実をまぶした。とても柔らかい
自家製酵母パン

今週は金、土、日、月曜日に販売いたします。
「きらきら」￥220
アプリコットとホワイトチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「イチヂクの蕾より」￥190
有機イチヂクと、砂糖不使用のマーマレードのコンフィチュール
を包んだ自家製酵母パン

「たまの出来事」￥170
口どけのいいアンパン

「セント・アイヴスの馬」￥420
オーガニックの栗の蜂蜜を使った自家製酵母パン

今週は木曜日のみの販売です
「感じて答えろ！」￥180
ブルーベリーとチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「とても鮮やかなデコボコ道に、あなた方の」￥190
乳酸醗酵で作ったオリーブを巻いた自家製酵母パン


当日、メニューの変更のある場合もございますので、
よろしければお問い合わせくださいませ。ご予約も承ります。

8月20日（木)から24日(月)までのメニュー

8月20日（木)から24日(月)までのメニュー


「箱レター」￥220
キューブ型食パン

「いつも思うこと」￥160
滑らかなクリームをブリオッシュ生地で包んだクリームパン

「マジメな話」￥200
与那国島産の黒糖とアーモンドを使った自家製酵母の
リュスティック

リニューアル
「バタ男さん」￥100
とにかくしっとりと仕上げた
ﾊﾞﾀｰロール

「川を歩く」￥170
白いケシの実をまぶした。とても柔らかい
自家製酵母パン

「赤い二度目の満月」￥140
ブリオッシュ生地と素焚き糖の組み合わせ

「青い二度目の満月」￥140
表面のチーズとブリオッシュ生地の組み合わせ

「朝から可憐s'」￥小180大360
ラム酒自家製酵母に漬けたカレンズを混ぜた自家製酵母パン

「やさしくなれない、事もある」￥170
バジルを使った生地で、デンマーク産のチーズ「クリーミー　ハバティ」
を包みました

「セント・アイヴスの馬」￥420
オーガニックの栗の蜂蜜を使った自家製酵母パン

「田舎の二人」￥160
バトンショコラを巻いて、マカロン生地で包んだ自家製酵母パン

「感じて答えろ！」￥180
ブルーベリーとチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「とても鮮やかなデコボコ道に、あなた方の」￥190
乳酸醗酵で作ったオリーブを巻いた自家製酵母パン


当日、メニューの変更のある場合もございますので、
よろしければお問い合わせくださいませ。ご予約も承ります。

8月16日（日）と17日(月)のメニュー

8月16日（日）と17日(月)のメニュー


「箱レター」￥220
キューブ型食パン

「いつも思うこと」￥160
滑らかなクリームをブリオッシュ生地で包んだクリームパン

「A writer」￥250
長時間熟成のハードトースト

リニューアル
「バタ男さん」￥100
とにかくしっとりと仕上げた
ﾊﾞﾀｰロール

「いつも思うこと」￥
ちょっとしたクリームパン

「家内が全部、食べてしまった」￥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを包んだ自家製酵母パン

「赤い二度目の満月」￥140
ブリオッシュ生地と素焚き糖の組み合わせ

「青い二度目の満月」￥140
表面のチーズとブリオッシュ生地の組み合わせ

「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「IN/SECTSの発音」￥小150大300
グリーンペッパーとレモンピールを混ぜた、自家製酵母パン

「田舎の二人」￥160
バトンショコラを巻いて、マカロン生地で包んだ自家製酵母パン

「感じて答えろ！」￥180
ブルーベリーとチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「冷たい水の朝は」￥210
ユズ胡椒とベーコンを巻いた自家製酵母のエピ

「Ｔａｋｅ100」￥220
ライ麦を使った、自家製酵母のフィセル

「紅い点と線の綿」￥190
チーズ、フライドオニオン、味噌を混ぜた自家製酵母パン


当日、メニューの変更のある場合もございますので、
よろしければお問い合わせくださいませ。ご予約も承ります。

今週8月6日（木）～10日(月)までのメニュー

(お知らせ)
ＡＰＰＬＥの発音は、8月5日で丸6年を迎えることができました。
これまでたくさんのお客様や友人知人に支えて頂き、また家族に助けられ、好きな仕事を続けてこれましたことを
深く感謝いたします。

この日に合わせ、といっても少しずれますが、明日明後日の二日間にわたり、6年にちなんだお話を掲載したリーフレットを
パンをご購入していただいたお客様にお配りしますので、お近くをお通りの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。
ちなみに、明日のお昼前位にはお配りできる予定です。（お店に、リーフレット到着予定の時刻）

8月6日（木）～10日(月)までのメニュー


「箱レター」￥220
キューブ型食パン

「A writer」￥250
長時間熟成のハードトースト

「65gの空気」￥150
ナッツのような香りのするコンテチーズを乗せて焼いた自家製酵母パン

新作
「aru tokoro ni」￥170
自家製の桃クリームを包んだクリームパン

「家内が全部、食べてしまった」￥160
マカダミアナッツとブラックペッパーを包んだ自家製酵母パン

「息子が一人、おりますねん」￥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン

「金と何て呼べばいいんだろう」￥230
金ゴマを混ぜたしっとり柔らかめの自家製酵母パン

「IN/SECTSの発音」￥230
グリーンペッパーとレモンピールを混ぜた、自家製酵母パン

リニューアル
「贋作」￥130
似て非なるブリオッシュ生地のメロンパン

「キラキラ」￥220
アプリコットとホワイトチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「冷たい水の朝は」￥210
ユズ胡椒とベーコンを巻いた自家製酵母のエピ

「Ｔａｋｅ100」￥220
ライ麦を使った、自家製酵母のフィセル

今週は土曜、日曜、月曜日に店頭販売予定です
「紅い点と線の綿」￥190
チーズ、フライドオニオン、味噌を混ぜた自家製酵母パン


当日、メニューの変更のある場合もございますので、
よろしければお問い合わせくださいませ。ご予約も承ります


●お盆やすみは
8月11日(火）～15日(土）となります
ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくおねがいいたします

16日(日）より通常営業となります

7月30日（木）～8月３日(月)までのメニューとお盆休みのお知らせ

7月30日（木）～8月３日(月)までのメニュー


「箱レター」￥220
キューブ型食パン

「silk」￥450
ちょっとビターな生地にカシューナッツを混ぜた食パン

「65gの空気」￥150
ナッツのような香りのするコンテチーズを乗せて焼いた自家製酵母パン

「魚が水を呑みにくるところ」￥180
オレンジピールを混ぜたブリオッシュ

「たまの出来事」￥170
口どけの良い、ブリオッシュ生地のあんパン

今週は土曜、日曜、月曜に店頭に並ぶ予定です
「息子が一人、おりますねん」￥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン

「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らか目の自家製酵母パン

「自家製酵母の生地で、ロースハムとレタスを挟んだサンドイッチ」￥230

「贋作」￥130
似て非なる自家製酵母のメロンパン

「とても鮮やかなデコボコ道に、あなた方の」￥190
乳酸醗酵で作ったオリーブを巻いた自家製酵母パン

「顔見知りの酔客」￥140
カカオ豆を使った生地でバトンチョコレートを巻きました


今週は金曜、土曜、日曜、月曜日に店頭販売予定です
「感じて答えろ！」￥180
ブルーベリーとチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「セント・アイヴスの馬」￥420
オーガニックの栗の蜂蜜を使った自家製酵母パン


当日、メニューの変更のある場合もございますので、
よろしければお問い合わせくださいませ。ご予約も承ります


●お盆やすみは
8月11日(火）～15日(土）となります
ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞよろしくおねがいいたします

16日(日）より通常営業となります

今週7月23日（木）～27日(月)までのメニュー 毎週月曜日は15時まで営業いたしております

7月23日（木）～27日(月)までのメニュー


「箱レター」￥220
キューブ型食パン

「ごちそうさまの前に」￥310
有機のレーズンを使った自家製酵母食パン

「田舎の二人」￥160
バトンチョコレートを巻いて、マカロン生地で包んだ自家製酵母パン

リニューアル
「プチ・タ・プチ」￥200
有機レーズンを混ぜた生地でブルーチーズを包みました

「ブラウン・ホワイトを投げつけろ！」￥180
ピンクペッパー、ヘーゼルナッツ、ホワイトチョコチップを混ぜた自家製酵母パン

「息子が一人、おりますねん」￥190
市販のルゥやお肉を使わず、有機ニンジン無農薬ゴボウを使った
南田辺にあるお店、fudanさんに作っていただいたカレーを包んだカレーパン

「鈴懸けの木」￥240
マカダミアナッツと爽やかなスパイスのフェンネルを混ぜた自家製酵母パン

「何て呼べばいいんだろう」￥220
しっとり柔らかめの自家製酵母パン

「贋作」￥130
似て非なる自家製酵母のメロンパン

「とても鮮やかなデコボコ道に、あなた方の」￥190
乳酸醗酵で作ったオリーブを巻いた自家製酵母パン

新作
「泣いたりなんか、したりして」￥170
無添加、無漂白のココナッツミルクで仕込んだ生地にスパイスのキャラウェイを混ぜて、マルヨ精肉店さんのロースハムを巻きました

「夜が落ちたら」￥140
ブラックカカオを混ぜたブリオッシュ生地で、チョコクリームを包んだクリームパン

「セント・アイヴスの馬」￥420
オーガニックの栗の蜂蜜を使った自家製酵母パン


当日、メニューの変更のある場合もございますので、
よろしければお問い合わせくださいませ。ご予約も承ります。

7月17日(金）は台風の為、かってながら臨時休業いたします。

ご迷惑をおかけしますが
どうぞよろしくお願いいたします
毎週金曜日の
長堀橋での「ｐlideli」での販売もお休みになります